www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Leg een groot vel bakpapier op een ondiepe (bak)plaat en bestrijk het lichtjes met vetstof (maïsolie of gesmolten boter…
Fondant
624 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade in kleine stukken of rasp 'm en smelt 'm au bain-marie. Roer regelmatig tot je een glad mengsel krijgt. Haal van het vuur en doe er…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 170°C. Doe de chocolade en de boter in een kom en smelt au bain-marie of in de microgolfoven. Klop ondertussen de eieren met de…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 175°C. Hak de chocolade in stukken en smelt 'm met de boter au bain-marie of in de microgolfoven op de laagste stand. Klop de…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 170°C. Doe de chocolade met de boter in een pannetje en laat ze op een heel zacht vuur smelten. Klop intussen de eieren met de…
- www.libelle-lekker.be
Breek 100 g bittere chocolade in stukjes. Rasp 90 g bittere chocolade grof. Breng in een pannetje de helft van de room tot tegen de kook aan. Voeg er de…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de chocolade smelten in de melk. Doe de zelfrijzende bloem met de suiker en het zout in een kom. Zet de keukenrobot op…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm de room met de chocolade (niet laten koken!) en roer tot de chocolade gesmolten is en het mengsel mooi glad lijkt. Laat…
- www.libelle-lekker.be
Hak de hazelnoten, amandelen en cashewnoten fijn. Meng ze met de gepofte rijst. Breek de chocolade in stukken en laat ze smelten au bain marie. Roer er daarna de noten…
- www.libelle-lekker.be
Schil en halveer de peren, laat de steeltjes zitten. Verwijder het klokhuis. Kook 1/2 l water met citroensap, suiker en kaneel. Voeg de peren toe en bestrooi met vanillesuiker…
- www.libelle-lekker.be
Klop voor het ijs de eidooiers op tot ze goed schuimig zijn. Warm de amandelmelk op met de agavesiroop en voeg dit beetje bij beetje toe aan de eidooiers. Zet…
- www.libelle-lekker.be
Breek de fondantchocolade in stukjes. Verwarm de melk en smelt er al roerend de chocolade in. Voeg de kaneel toe. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker. Giet de chocolademelk…
- www.libelle-lekker.be
…de oven voor op 180°C. Beboter en bebloem de bakvorm. Smelt de fondantchocolade met 60 ml warm water, het espressopoeder en de cacao in een sauspannetje. Roer tot een gladde…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter samen met de in stukjes gebroken chocolade op een laag vuur. Laat afkoelen. Klop de suiker met de eieren luchtig. Meng…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de melk en de room tot tegen de kook aan. Voeg er de koffie en de suiker aan toe. Verwarm (maar laat niet koken!) tot de suiker gesmolten is…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade grof en smelt hem boven een warmwaterbad. Splits de eieren. Roer de boter romig met de eidooiers. Meng er de gesmolten chocolade door. Klop de eiwitten met…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade fijn. Doe hem met de boter in een kom en laat au bain-marie smelten op een zacht vuur. Vet twee individuele ovenschaaltjes in met boter. Meng…
- www.libelle-lekker.be
Donkere chocolademousse: Smelt voor de donkere mousse de fondantchocolade met de espresso au bain-marie. Splits de eieren. Klop de eidooiers wit en romig met de vanillesuiker. Klop de eiwitten…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade grof en doe hem met 50 g boter in een kom. Breng de room in een pannetje aan de kook. Giet de room over de chocolade en…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade en de boter au bain-marie. Klop eieren, dooiers en suiker luchtig met de mixer. Spatel de gesmolten chocoladeboter door de geklopte eieren. Meng de bloem met…
