www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst het vlees aan alle zijden bruin. Snijd het vlees daarna in dunne plakjes. Hak de knoflook, de sjalotjes, de jahe en de pepers fijn. Verhit in een pan…
Ossenhaas
137 recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
…pan met water en zout aan de kook. Kook de pasta in 6 minuten al dente. Snijd de ossenhaas in blokjes van 2 cm. Voeg samen met de auberginecrème en…
- www.libelle-lekker.be
Wrijf 4 borden in met de citroen. Rasp de parmezaan. Schik de plakjes vlees op de borden. Kruid met peper en grof zout. Verdeel er de rucola en de kaas…
- www.libelle-lekker.be
Los het zout op in 2 liter water. Leg de tong in het pekelwater en zet ten minste 6 uur koel weg. Giet het water af en spoel de tong…
- www.libelle-lekker.be
Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette en kruid met peper en zout. Zet koel. Kook de asperges beetgaar in lichtgezouten water. Meng de twee kaassoorten en bak er flinterdunne koekjes…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 175 °C. Verhit een klont boter in een pan. Leg het vlees in de pan als de boter lichtjes begint te kleuren. Bak de filet…
- www.libelle-lekker.be
Hak de koriander. Schil de avocado en snij het in stukken. Maak de sesamdip. Kleur de sesamzaadjes lichtbruin in de hete sesamolie, voeg er de melk aan toe en dek…
- www.libelle-lekker.be
Snij de filet pur in heel kleine blokjes. Verwijder de pitjes uit de peper, snipper hem fijn en meng dit onder het vlees. Besprenkel het vlees met de sojasaus, worcestershiresaus…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de sjalotten. Snipper de peterselie. Hak de augurken fijn. Snij het vlees met een vlijmscherp mes in fijne repen en daarna in heel fijne blokjes. Hak nog…
- www.libelle-lekker.be
Snij de ui in ringen. Verdeel de kastanjechampignons in 4. Bak de uiringen en de champignons inde boter en de olie. Kruid met het paprikapoeder,peper en zout. Blus met…
- www.libelle-lekker.be
Maal de peperkorrels (of stamp ze fijn) en meng ze met het zout en de tijm. Wrijf het vlees in met de olijfolie, bestrooi met het pepermengsel, druk goed aan…
- www.libelle-lekker.be
Kook de aardappelen gaar in lichtgezouten water. Pel de ui en snipper hem fijn. Maak de selder schoon en snij in heel fijne blokjes. Spoel de tomaten, verwijder de zaadjes…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200°C. Dep de ossenhaas droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout. Verhit 1/3 van de boter in een koekenpan en bak het…
- www.libelle-lekker.be
…van de pecorino. Snij de ossenhaas in heel fijne plakjes (of vraag dit aan je slager). Wrijf elk bord in met citroensap en verdeel de sneetjes ossenhaas over de borden…
- www.libelle-lekker.be
…over, maar blijf zo’n 2 centimeter van de rand. Schik de ossenhaas op de spinazie en rol op. Span goed aan en laat even rusten in de koelkast. Verwarm…
- www.libelle-lekker.be
Kruid de ossenhaas met peper en zout.Maak de champignons schoon met een borsteltje en snij ze heel fijn. Pel en snipper de sjalotten en de knoflook. Hak de walnoten…
- www.libelle-lekker.be
…laat de laatste minuut de asperges even meekoken. Giet af en laat uitlekken. Snij de ossenhaas in plakjes van 5 millimeter dikte. Snij de courgette in de lengte in lange…
- www.kokkieblanda.nl
Maak het vlees en de tong schoon. Snijd het vlees in blokjes. Verhit in een pan de bouillon en kook de tong gaar en zet apart. Snijd de tong in…
- www.jumbo.com
Schil de knolselderij en snijd hem in gelijke stukjes. Bak de sjalotjes in de olijfolie glazig en bak de knolselderij 5 minuten mee. Blus af met de wijn, doe na…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in zeer dunne plakjes. Week de mihun in het hete water voor 10 minuten en laat het daarna goed uitlekken. Knip het daarna in stukken. Snijd de…
