www.24kitchen.nl
…kerntemperatuur van 50-54 °C en laat rusten. Verdeel de frietjes over borden en leg de spiesen ernaast. Lepel de Trinchado-saus over de ossenhaas. Serveer met de gepofte-paprikamayonaise.
Ossenhaas
137 recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
…minuten rondom bruin. Wrijf de ossenhaas in met de marinade van tijm, rozemarijn en mosterd en plaats de ossenhaas in de oven. Laat de ossenhaas garen tot de kerntemperatuur 45…
- uitpaulineskeuken.nl
Snijd de ossenhaas in blokjes van zo’n 3 x 3 cm. Zorg ervoor dat de blokjes allemaal even dik zijn. Dit is geen hogere wiskunde en je kunt je…
- www.24kitchen.nl
Ossenhaascarpaccio Plet en hak de knoflook fijn. Ris de rozemarijnblaadjes van de takjes en hak ze fijn. Meng de knoflook olijfolie en rozemarijn schenk de marinade op plasticfolie en leg…
- www.24kitchen.nl
…peterselie. Meng voor de marinade de olijfolie knoflook peterselie komijnpoeder barbecuekruiden en eventueel chilivlokken. Snijd het uiteinde van de ossenhaas in grove stukken en meng deze met de marinade…
- www.jumbo.com
…laat in aluminiumfolie 5 min. rusten. Snijd de boter in plakjes. Leg de ossenhaas op 4 borden en verdeel de groenepeper-tuinkersboter erover. Bestrooi met de rest van de tuinkers.
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de ovengrill voor. Halveer de paprika’s en maak ze schoon. Leg ze met de bolle kant naar boven op een bakplaat en schuif onder de gril tot het…
- www.24kitchen.nl
1. Steek de barbecue aan en haal het vlees uit de koeling. 2. Snijd de aardappels in dunne schijfjes maar laat ze aan de onderkant aan elkaar vast zitten. Leg…
- www.libelle-lekker.be
Meng eerst alle droge ingrediënten voor de marinade: komijnpoeder, korianderpoeder, paprikapoeder, gemberpoeder, cayennepeper. Doe er dan de natte bij: worcestershiresaus, sojasaus, rode wijn, limoensap en 2 teentjes knoflook. Leg het…
- www.24kitchen.nl
Geroosterde ossenhaas met vijgensalade en balsamicosaus Verwarm de oven voor op 200 °C.Leg twee stukken plasticfolie op je werkbank en leg daar de tijm laurier drie kwart van de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in dunne reepjes en de knoflook in plakjes en de ui fijn. Snijd de wortelen julienne en hak de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie…
- www.jumbo.com
Meng de ossenhaas met het sjalotje, de pijnboompitten en de truffelmayonaise. Breng op smaak met zout en peper. Vul 4 ronde garneerringen van 5 centimeter doorsnee met het mengsel. Plaats…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de boter in een grote pan, op middelhoog vuur. Fruit de knoflookplakjes 2 minuten lichtjes aan tot ze een beetje kleur krijgen. Voeg de tomaten toe, breng aan de…
- www.kokkieblanda.nl
Meng de mie met de olie, de kecap en de peper. Snijd het vlees in dunne plakken en de bakso in vieren. Snijd de caisim in stukken en de lenteui…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in dunne plakjes, de lombok in reepjes, de broccoli in kleine roosje, de ui in reepjes, de lenteui in stukjes en hak de knoflook fijn. Marineer de…
- www.24kitchen.nl
Dit gerecht maakte Dolores in aflevering 1 van The Chefs' Line Nederland. Mayonaise Breek een ei en doe de dooier in een schaal. Voeg mosterd en een scheutje azijn toe. Meng…
- www.24kitchen.nl
…de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snijd intussen de ossenhaas in dunne plakjes en doe in een kom. Schep ½ el sojasaus en 1 el olie erdoor…
- www.culy.nl
…nieuwe kookboek Mi Casa Peru vind je de lekkerste recepten uit de Peruaanse keuken. Zoals deze lomo saltado (roerbak met ossenhaas). En ook lekker: je kunt het boek nu winnen…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in kleine blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu, de kecap en de olie en…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst het vlees aan alle zijden bruin. Snijd het vlees daarna in dunne plakjes. Hak de knoflook, de sjalotjes, de jahe en de pepers fijn. Verhit in een pan…
