www.leukerecepten.nl
…Doe een bodempje sla in een amuse schaaltje. Leg 2 plakjes eendenborst er op. Schep wat van de mango er op en wat pecannoten. Spuit er een beetje balsamico over…
Eend
1000+ recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
…aan. Op elk timbaaltje een (voorverwarmd) bord zetten en samen omkeren. Leg daarna op elk bord een eendeborst. Schep de saus erover en leg de achtergehouden mangoplakjes in de saus…
- www.24kitchen.nl
…passen. Bak de tarte tatin circa 20 minuten in de oven op 180 ºC. Gebakken eendenborstfilet Snijd het vel van de eendenborsten kruislings in tot bijna op het vlees. Verwarm…
- www.24kitchen.nl
Snijd het vet van de eendenborst kruislings in met een mes. Kruid de vleeskant met zout en peper. Verhit een koekenpan en leg de eend met het vel in de pan. Laat…
- www.jumbo.com
…beetje). Roer met een garde tot een mooie gladde saus. Maak de saus op smaak met peper en zout. Snij de eendenborsten in plakken en doe ze op borden. Schep…
- www.jumbo.com
…peper naar smaak erdoor. Houd de puree in de pan op laag vuur warm. Neem de eendenborstfilets uit de pan en laat ze onder aluminiumfolie rusten. Schenk wat bakvet uit…
- www.jumbo.com
…het vuur en kook nog 3-4 min. in tot een iets stroperige saus. Snijd intussen de vetkant van de eendenborsten kruislings in, zodat er een patroon van kleine ruitjes…
- www.jumbo.com
…en peper naar smaak door de puree. Snijd het vlees in dunne plakjes. Verdeel de knolselderijpuree met de eendenborst en appeltjes over 4 borden. Serveer met de spruiten en de…
- www.libelle-lekker.be
…ze even in hete olie (180° C). Laat uitlekken en hou warm in de oven (80°C). Snij de velkant van de eendenborst kruiselings. Kruid de filets met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
…20 minuten in een warmwaterbad tegen de kook aan, in de oven op 180°C. Bak de eendborst op het vel krokant, keer om en bak 8 à 10 minuten verder…
- www.libelle-lekker.be
…overige 50 g boter en breng eveneens op smaak met peper en zout. Snij de velkant van de eendenborst in met een scherp mes. Bak de eendenborst eerst 3 min…
- www.libelle-lekker.be
…een beetje verse salie en tijm. Giet de marinade over de eendenborstfilets, dek af en zert 1 nacht in de koelkast. Leg de partjes zoete aardappel in een ovenvaste schotel…
- www.libelle-lekker.be
Kruid de filets met peper en zout. Bak ze eerst 4 tot5 minuten op de velkant, en daarna 2 tot 4 minuten opde andere kant: ze mogen binnenin rosé blijven…
- www.libelle-lekker.be
Braad de eendenblokjes kort rondom aan in een nootje boter. Doe er de groentejulienne bij. Laat kort meebakken. Blus met de wijn en breng aan de kook. Kruid met de…
- www.libelle-lekker.be
…schep met een kleine pollepel beslag in de pan. Bak kleine pannenkoekjes. Bak de eendenborsten zonder vetstof in een hete pan, eerst 3 minuten op de velkant dan nog 2…
- www.libelle-lekker.be
…laat even inkoken. Kruid met peper en zout. Doe de sjalot in een ovenschaal en leg er de eendenborsten op, met de velkant naar boven. Zet 8 minuten in de…
- www.libelle-lekker.be
Snij het overtollige vet van de eendenborst, maar laat het vel zitten. Maak met een scherp mesje een ruitjespatroon in het vel. Verhit een ovenvaste pan zonder vetstof en leg…
- www.libelle-lekker.be
…minuten in een nootje boter, op een matig vuur. Snij het vel van de eendenfilets ruitvormig tot aan het vlees in met een scherp mes. Leg ze 5 minuten op…
- www.libelle-lekker.be
…Spoel de eendenborstfilets met koud water, dep droog en snij de velkant ruitvormig in. Kruid rondom met peper en zout. Bak de eendenborstfilets op de velkant in 5 minuten goudbruin…
- www.libelle-lekker.be
…peper en zout. Snij de eendenborst op de velkant in met een scherp mes in een ruitpatroon. Verhit een pan zonder boter en bak de eendenborst eerst op de velkant…
