www.culy.nl
…de eendenborsten kruislings in (niet helemaal door) met een scherp mes. Zet een koekenpan op hoog vuur, laat een paar minuten goed heet worden, en leg dan de eendenborsten met…
Eend
628 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de vetlaag op de velkant van de eend kruiselings in tot op het vlees. Leg beide filets met de velkant naar beneden in…
- www.libelle-lekker.be
…zout en overgiet met de bouillon. Laat op middelhoog vuur tot de helft inkoken. Snij het vel van de eendenborst en snij het in stukjes. Leg het vlees in de…
- www.libelle-lekker.be
…de peperbolletjes en de tijm toe. Schep er de eendenblokjes door. Laat afgedekt 1 nacht marineren in de koelkast. Haal de vleesblokjes uit de marinade en dep ze droog met…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 100°C (heteluchtstand). Snij het eendenvel ruitvormig in. Kruid met peper en zout. Bak het vlees 5 minuten op de velkant, in een hete pan zonder…
- www.libelle-lekker.be
Kerf met een scherp mes een ruitenpatroon in het vel van de eend. Spoel de sinaasappels grondig. Rasp de schil van 1 sinaasappel en pers de vrucht uit. Spoel en…
- www.libelle-lekker.be
Bak de eend gedurende 6 minuten eerst op de velkant in boter, nadien aan de andere kant. Laat rusten onder aluminiumfolie. Kleur de gewone ui samen met de wortel en…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Maak kruiselings ondiepe insnijdingen in de vetlaag van elke eendenborstfilet. Kruid met peper en zout. Smelt een klont boter in een koekenpan op een…
- www.jerryke.be
Zout en peper de eendenborsten. Verhit de boter en bak hierin de eendenborsten, eerst met de vetkant en dan de andere kant, tot ze goudbruin van buiten en rose van…
- www.jerryke.be
…aan. Op elk timbaaltje een (voorverwarmd) bord zetten en samen omkeren. Leg daarna op elk bord een eendeborst. Schep de saus erover en leg de achtergehouden mangoplakjes in de saus…
- www.24kitchen.nl
…passen. Bak de tarte tatin circa 20 minuten in de oven op 180 ºC. Gebakken eendenborstfilet Snijd het vel van de eendenborsten kruislings in tot bijna op het vlees. Verwarm…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos en snijd de krieltjes doormidden. Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf het vlees in het de kaneel,het zout en de palmsuiker en laat dit 12 uur intrekken. Verhit een pan en bak het vlees op het vel totdat het…
- www.libelle-lekker.be
…ze even in hete olie (180° C). Laat uitlekken en hou warm in de oven (80°C). Snij de velkant van de eendenborst kruiselings. Kruid de filets met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
…een beetje verse salie en tijm. Giet de marinade over de eendenborstfilets, dek af en zert 1 nacht in de koelkast. Leg de partjes zoete aardappel in een ovenvaste schotel…
- www.libelle-lekker.be
…tot een gladde pesto ontstaat. Roer er de parmezaan door en breng op smaak met peper en zout. Kerf het vel van de eendenborstfilets kruislings in. Kruid met peper en…
- www.libelle-lekker.be
…schep met een kleine pollepel beslag in de pan. Bak kleine pannenkoekjes. Bak de eendenborsten zonder vetstof in een hete pan, eerst 3 minuten op de velkant dan nog 2…
- www.libelle-lekker.be
…laat even inkoken. Kruid met peper en zout. Doe de sjalot in een ovenschaal en leg er de eendenborsten op, met de velkant naar boven. Zet 8 minuten in de…
- www.libelle-lekker.be
Snij het overtollige vet van de eendenborst, maar laat het vel zitten. Maak met een scherp mesje een ruitjespatroon in het vel. Verhit een ovenvaste pan zonder vetstof en leg…
- www.libelle-lekker.be
…Spoel de eendenborstfilets met koud water, dep droog en snij de velkant ruitvormig in. Kruid rondom met peper en zout. Bak de eendenborstfilets op de velkant in 5 minuten goudbruin…
