www.jerryke.be
Bestrooi de eend aan de binnen- en buitenkant met zout en peper en bak de eend in de boter aan alle kanten bruin. Schil en snipper ui en wortel en…
Eend
1000+ recepten in deze categorie
- www.jerryke.be
Snij de eend in stukken, spijs met peper en zout en bak ze aan alle kanten mooi bruin in hete boter. Schaaf de rode kool in reepjes en hak de…
- www.24kitchen.nl
Verwarm de oven voor op 220 °C.Smeer de eendenbouten in met zout en peper.Snijd de schil van 2 sinaasappels snijd in reepjes en kook deze 5 minuten in…
- www.24kitchen.nl
…Bestrooi met zout peper en tijm.Leg de eendenbouten met het velletje naar boven en smeer goed in met zout en peper.Laat het nu 2 uur in de oven…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in stukken, de ananas in stukjes evenals de tomaten. Verhit in een wok/wadjan de dikke kokosmelk en voeg daar de currypasta aan toe. Vervolgens de overige…
- www.jumbo.com
…de gehakte kruiden. Leg de eend met het vel naar boven in een met olie ingevette braadslede. Strooi de kruiden met wat peper over de eend. Prik hier en daar…
- 15gram.be
…opzij. Laat opnieuw een klontje boter smelten en bak de krieltjes goudbruin. Kruid bij met peper en zout. Snijd het vel van de eendenfilets kruisvormig in. Kruid met het vijfkruidenpoeder…
- 15gram.be
Verwarm de oven voor op 160 °C. Kruid de eenden met het gemberpoeder, peper en zout. Bak ze rondom aan in de hete boter. Leg ze in een braadslee. Leg…
- dagelijksekost.vrt.be
Haal de eendenborsten tijdig uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Snij elegante partjes uit de sinaasappelen. Gebruik de ‘a vif’ techniek en pers ook de laatste druppel…
- www.jerryke.be
Ontdoe de eendenborsten van peesjes en 1\4 van zijn vet. Maak over de lengte in het vet 2 sneden en overdwars nog enige malen zodat een Chinese ruit ontstaat…
- www.24kitchen.nl
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Snijd de eendenborst met een scherp mes kruislings in op de velkant. Zorg ervoor dat je het vlees onder de vetlaag niet raakt. Bestrooi…
- www.jumbo.com
…port met de fond, het sjalotje en de tijm op hoog vuur tot de helft in. Snijd het vel van de eendenborsten elke cm kruislings in. Bak de filets met…
- www.jumbo.com
Smelt de boter tot het bruist en giet er een scheut olijfolie bij. Braad hierin de eendenbouten (van tevoren met peper en zout bestrooien). Voeg daarna de geplette knoflook, geplette…
- www.mistrix-recepten.nl
…rest van de gelei in een platte schaal. Als de gelei gestold is snijden we hem in mooie brunoise en leggen op het bord, rondom de eendeborst, wat stukjes gelei.
- www.ah.nl
…Snijd ondertussen de velkant van de eendenborstfilets kruislings in, zodat een ruitpatroon ontstaat. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de eend op de velkant op middelhoog vuur…
- www.ah.nl
…in kommetje leggen. Armagnac op pruimen schenken en pruimen minimaal 20 minuten marineren. Intussen met scherp mes vetkant van eendenborstfilets tot op vlees kruislings inkerven, zodat ruitpatroon ontstaat. Filets bestrooien…
- 15gram.be
…krokant is en de binnenkant rosé. Snijd de filet in dunne plakjes. Neem van elk kruid een blaadje en rol hierin een plakje eend. Dip in een vinaigrette van vissaus.
- 15gram.be
…aan de kook. Laat 10 minuten al roerend inkoken tot de gewenste dikte. Maak een ruitpatroon aan de vetzijde van de eendenborsten en kruid met peper en zout. Bestrijk ze…
- www.kookjij.nl
…8).Daarna nog eens 5 minuten op de vlees kant laten braden. 9).De eendeborsten uit de pan halen en in alu-folie verpakken en minstens20 minuten laten rusten. 10…
- www.jerryke.be
Zout en peper de eendenborsten. Verhit de boter en bak hierin de eendenborsten, eerst met de vetkant en dan de andere kant, tot ze goudbruin van buiten en rose van…
