www.kokkieblanda.nl
…met de eendeborst en laat dit een nachtje intrekken. Bak de eendeborst met het vel naar beneden zonder olie totdat het vel bruin en bijna verbrandt is. De eenda zal…
Eend
628 recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
…de gehakte kruiden. Leg de eend met het vel naar boven in een met olie ingevette braadslede. Strooi de kruiden met wat peper over de eend. Prik hier en daar…
- www.jerryke.be
Ontdoe de eendenborsten van peesjes en 1\4 van zijn vet. Maak over de lengte in het vet 2 sneden en overdwars nog enige malen zodat een Chinese ruit ontstaat…
- www.24kitchen.nl
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Snijd de eendenborst met een scherp mes kruislings in op de velkant. Zorg ervoor dat je het vlees onder de vetlaag niet raakt. Bestrooi…
- www.jumbo.com
…port met de fond, het sjalotje en de tijm op hoog vuur tot de helft in. Snijd het vel van de eendenborsten elke cm kruislings in. Bak de filets met…
- www.mistrix-recepten.nl
Ontvel en ontbeen de eenden. Snijd de sjalotjes zeer fijn, verdeel de lever in stukken. Verwarm de boter in een braadpan, fruit daar de sjalotjes goudgeel in, bak de varkenslever…
- www.leukerecepten.nl
…Doe een bodempje sla in een amuse schaaltje. Leg 2 plakjes eendenborst er op. Schep wat van de mango er op en wat pecannoten. Spuit er een beetje balsamico over…
- www.jumbo.com
…beetje). Roer met een garde tot een mooie gladde saus. Maak de saus op smaak met peper en zout. Snij de eendenborsten in plakken en doe ze op borden. Schep…
- www.jumbo.com
…peper naar smaak erdoor. Houd de puree in de pan op laag vuur warm. Neem de eendenborstfilets uit de pan en laat ze onder aluminiumfolie rusten. Schenk wat bakvet uit…
- www.jumbo.com
…en peper naar smaak door de puree. Snijd het vlees in dunne plakjes. Verdeel de knolselderijpuree met de eendenborst en appeltjes over 4 borden. Serveer met de spruiten en de…
- www.libelle-lekker.be
…peper en zout. Dek af en laat op een haal zacht vuur staan. Snij het vel van de eenderborsten een paar keer in (tot net op het vlees). Leg ze…
- www.ah.nl
…eendenborstfilets kruislings in, zodat een ruitpatroon ontstaat. Bestrooi beide kanten met peper en bestrijk de vleeskant met de olie. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de eendenborstsfilets…
- www.24kitchen.nl
Snijd het vet van de eendenborst kruislings in met een mes. Kruid de vleeskant met zout en peper. Verhit een koekenpan en leg de eend met het vel in de pan. Laat…
- www.jumbo.com
…het vuur en kook nog 3-4 min. in tot een iets stroperige saus. Snijd intussen de vetkant van de eendenborsten kruislings in, zodat er een patroon van kleine ruitjes…
- www.libelle-lekker.be
…20 minuten in een warmwaterbad tegen de kook aan, in de oven op 180°C. Bak de eendborst op het vel krokant, keer om en bak 8 à 10 minuten verder…
- www.libelle-lekker.be
Kruid de filets met peper en zout. Bak ze eerst 4 tot5 minuten op de velkant, en daarna 2 tot 4 minuten opde andere kant: ze mogen binnenin rosé blijven…
- www.libelle-lekker.be
Braad de eendenblokjes kort rondom aan in een nootje boter. Doe er de groentejulienne bij. Laat kort meebakken. Blus met de wijn en breng aan de kook. Kruid met de…
- www.libelle-lekker.be
…minuten in een nootje boter, op een matig vuur. Snij het vel van de eendenfilets ruitvormig tot aan het vlees in met een scherp mes. Leg ze 5 minuten op…
- www.libelle-lekker.be
…peper en zout. Snij de eendenborst op de velkant in met een scherp mes in een ruitpatroon. Verhit een pan zonder boter en bak de eendenborst eerst op de velkant…
- www.mistrix-recepten.nl
Doe de eend in een beboterde ovenvaste schaal en sauteer ze 15 minuten in een oven van 200 graden C. Beboter een langwerpige schaal, strooi er wat zout in en…
