www.libelle-lekker.be
…de oven. Gooi hetbraadvet van de eend in de pan niet weg. Pel de sjalot en hak fijn. Stoof glazig in de pan met het braadvet van de eend. Blus…
Eend
1000+ recepten in deze categorie
- www.mistrix-recepten.nl
Ontvel en ontbeen de eenden. Snijd de sjalotjes zeer fijn, verdeel de lever in stukken. Verwarm de boter in een braadpan, fruit daar de sjalotjes goudgeel in, bak de varkenslever…
- www.libelle-lekker.be
Zet de oven voor op 160°C. Snij het eendenvel ruitvormig in. Kruid met peper en zout. Bak het vlees, zonder vetstof in een hete pan, 5 minuten op de velkant…
- www.ah.nl
…min. Breng eventueel op smaak met zout. Snijd ondertussen het vet weg dat aan de zijkanten van de eendenborstfilets uitsteekt. Snijd een ruitpatroon in het vet van de filets, zonder…
- www.ah.nl
Eendenborstfilets op kamertemperatuur laten komen. Sinaasappel schoonboenen en schil eraf raspen. In braadpan 2 el olie verhitten en ui op laag vuur glazig fruiten. Tomatenblokjes, sinaasappelrasp, laurierblad en citroensap toevoegen…
- www.foodiesmagazine.nl
…stand 2). Snijd de huid van de eendenborstfilets ca. 4 keer in en steek laurierblaadjes onder de huid. Verhit een pan en bak er de eendenborstfilets ca. 6 minuten op…
- www.kookjij.nl
…sinaasappelsap en ketjap. Eendenborstfilet hierin een paar uur (liever een nacht) hierin marineren. Kumquats halveren en pitjes verwijderen. Breng de kumquats aan de kook met kaneelstokje en 3 dl water…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf het vlees in het de kaneel,het zout en de palmsuiker en laat dit 12 uur intrekken. Verhit een pan en bak het vlees op het vel totdat het…
- www.ah.nl
Halveer de pruimen. Leg de pruimen met de snijkant naar boven tegen elkaar aan, rangschik en besprenkel met sherry. Laat de sherry ca. 5 min. intrekken. Rol vervolgens in elk…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in 4 stukken. Wrijf de kunyit fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en…
- www.24kitchen.nl
…honing sojasaus olijfolie en de knoflook over de eendenborst bestrooi met versgemalen peper toe en marineer circa 30 minuten. Leg de eendenborst op de vetkant in een lauwwarme koekenpan en…
- www.24kitchen.nl
Eend Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bestrooi de eenden van binnen en buiten met een beetje zout en versgemalen peper. Verhit de boter en olie in de braadslee…
- www.libelle-lekker.be
…de rest van de sinaasappels. Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes. Kruid de eend aan de binnen-en buitenkant met peper en zout. Vul op met 2…
- www.libelle-lekker.be
…Kruid met cayennepeper. Laat 30 minuten onafgedekt sudderen op een zacht vuur. Snij de eendenborstfilets aan de velkant ruitvormig in met een scherp mes. Kruid ze met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
…roer om. Giet de saus over de wortelen. Werk af met de geraspte schil en sinaasappelpartjes. Kerf de velkant van de eend in. Kruid ze met peper en zout. Bak…
- www.libelle-lekker.be
Snij het eendenvlees, het kalfsvlees en het spek in blokjes. Maal alles in de vleesmolen, maar zorg dat het niet te fijn wordt. Doe het gemalen vleesmengsel in een grote…
- www.jerryke.be
…tomaat. De stukken eendeborst met peper en zout bestreken in de ovenschotel aanbrengen. Meng het sinaasappelsap, appelsap en de wildfond; giet dit mengsel over de eendeborst in de ovenschotel. De…
- www.libelle-lekker.be
…eendenborst mee in en laat minstens een halfuur trekken, in de koelkast. Restjes van de rub kun je in een goed afgesloten bokaaltje nog enkele weken bewaren. Snij de eend…
- www.leukerecepten.nl
…de eendenborst in ruitjes met een scherp mes. Let op dat je niet in het vlees snijdt, alleen in het vet. Verhit boter in een koekenpan en bak de eend…
- www.24kitchen.nl
…het vlees). Bak de eend op laag vuur op de vetkant in een droge koekenpan in circa 5 minuten bruin en krokant. Draai de eend om en bak circa 2…
