www.kookjij.nl
De eieren koken tot ze hard zijn, circa 10 minuten. Daarna pellen en halveren. Ui en knoflook fijnsnijden. De olie verhitten en het uimengsel fruiten, eventueel met de sambal. De…
Kemirie
196 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Maak de uien schoon en snipper ze fijn Maak een marinade van de uien, knoflook, ketjap, kemiries, laos, koenjit, gember, ketoembar, djinten, tamerinde en suiker Voeg de sereh en de…
- www.kookjij.nl
…pel de uien en de knoflook, snipper de uien en hak de knoflook fijn. Maak de kemirienoten fijn in een vijzel, hak de peper fijn (pitjes en zaadlijsten kun je…
- www.kookjij.nl
…citroengras Dan laos en kemirienoten Gula Djawa Voeg een beetje water toe Sambal erbij Eventueel beetje water totdat smeuïg papje ontstaat Suiker toevoegen Eieren erin dompelen Als het geheel te…
- www.culy.nl
…pasta hebt, voordat je het volgende ingrediënt toevoegt. Voeg ook de kemirienoten en trassie toe aan de boemboe. Snij de lomboks in stukjes en voeg deze ook toe. Vijzel weer…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in kleine stukjes en rijg de stukjes aan de satehpennen, inclusief de stukjes vet. Smelt het overtollige vet langzaam in een pan, het mag niet aanbranden. Wrijf…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kneus de sereh. Verhit de helft van de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…sjalotten, de knoflook, de rode lomboks, de trassie, de fijngemaakte kemiries, de gember, de gula jawa en de koenir. Doe vervolgens een scheutje water erbij met zout naar smaak, de…
- www.kokkieblanda.nl
Kook de tong in water halfgaar en haal daarna het vlies eraf. Snijd de tong daarna in dunne plakken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…
- www.kokkieblanda.nl
Ontpit de lomboks. Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kip in stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip rondom bruin…
- www.kokkieblanda.nl
…ketan uit de pan en spreid het uit in een schaal om het goed te laten afkoelen. Wrijf of maal de uien, de knoflook, de kemiries, de ketumbar, de jinten…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster de kip boven een houtskoolvuurtjes in 45 minuten gaar. Haal het vlees van de botten en snijd deze in reepjes of pluk het vlees los. Snijd de jerupt purut…
- www.kokkieblanda.nl
…de kruidnagels, de cardamon en de kemirie voor 2 minuten. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes en halveer…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst de kip in 1 uur boven een houtskoolvuurtje gaar. Verwijder de botten en snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten doormidden en bestrooi ze met zout. Laat 2 uur staan in een zeef om uit te lekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…
- www.kokkieblanda.nl
Maal het vlees fijn tot gehakt. Klop vervolgens de eieren op en meng dit door het vlees met de toegevoegde kokos. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…
- www.kokkieblanda.nl
Kook eerst het vlees met het water totdat dit zacht is geworden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de…
- www.kokkieblanda.nl
…de knoflook, de lombok, de trassie, de kemiries en de kunyit. Voeg dan de kool, de fijngesneden prei en de selderij toe. Dan zout naar smaak toeveegen tesamen met deketumbar…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de nangka in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor…
