www.kokkieblanda.nl
Snijd eerst de ongeschilde komkommers in kleine stukjes. Bestrooi deze met zout en laat de komkommer uitlekken. Snijd de ui en de lombok fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
Kemirie
196 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…wok/wadjan de olie en fruit hierin de ui, de knoflook, de kemerie, de kunyit en de gember voor 2 minuten. Dan de zijn toevoegen en deze even laten koken…
- www.kokkieblanda.nl
Schil de sjalotten, de knoflook, de kencur, de laos, de tumeriek. Ontdoe de pepers van de zaadlijsten. Hak of snijd alles fijn. Vermeng alle ingrediënten, uitgezonderd de olie, en wrijf…
- www.kokkieblanda.nl
…de knoflook, de trassie en de kemiries fijn tot een bumbu. Voeg de gula jawa toe en meng dit goed. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster de sjalotjes, de kencur, de jahe en de kemiries. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de asem met het water. Rooster de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Marineer de kipfilet met het asemwater, het zout en de bumbu en laat dit voor tenminste 20 minuten…
- www.kokkieblanda.nl
…alles uitlekken. Bak in een wok/wadjan zonder olie de rode lomboks, de trassie en de kemirie. Wrijf of dan deze ingrediënten samen met de rawits en het zout fijn…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Week de rijst in 125 ml water voor 15 minuten en wrijf het fijn tot een papjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met de kokosmelk en marineer hiermee de garnalen voor 12 uur. Meng de asem met…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een grove pasta. Kluts het ei op en meng dit samen met de bumbu, de kokos en het gehakt goed…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de mango's in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verwarm in een wok/wadjan de kokosmelk en meng dit met…
- www.ah.nl
…het witte deel (ca. 6 cm) van de stengels citroengras in stukjes. Hou de rest van de stengels achter. Voeg de stukjes citroengras samen met de kemirienoten, rode peper, korianderzaad…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten fijn tot een pasta (bahalve de salam) Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de pasta samen met de salam zachtjes voor 5…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken en wrijf deze in met zout en laat het 15 minuten intrekken. Meng de asem met het water. Wrijf of maal de ingrediënten voor de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de…
- www.kookjij.nl
Snijd het vlees in dobbelsteentjes Wrijf het in met de gemengde specerijen Bak het vlees vervolgens in de olie bruin Vermeng het geklopte ei met het meel en voeg de…
- www.kookjij.nl
…minuten gaar stomen. Rooster de gehakte kemirienoten en bak ze samen met de gehakte uien en alle kruiden en voeg hier de kleingepluisde kip en santen bij, laat dit alles…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een saus. Snijd de groenten in stukje en roosjes en blancheer deze gaar. Giet de saus door de groenten
- www.foodiesmagazine.nl
…Rooster de kemirienoten in een droge koekenpan. Maal in een vijzel of keukenmachine de ui, de knoflook, de gember, het komijnpoeder, het korianderpoeder, de kemirienoten en de trassi tot een…
- www.kookjij.nl
Knoflook, ui, noten, trassi, sambal, kurkuma, zout en suiker fijn maken in vijzel of keukenmachine. Olie verhitten in wadjang. Vlees en uimengsel 2-3 minuten op hoog vuur bakken. Salam…
