Suriname

190 recepten in deze categorie

• Pindasoep met citroengras, taugé en chili

  www.culy.nl

  …van de traditionele Surinaamse pindasoep (Pinda Bravoe). Die maak je met kip, zoutvlees en bakbanaan. Een recept dat daarbij in de buurt komt, is dat van onze Surinaamse pindasoep met…

• Madame-Jeanette olie van chefkok London Loy

  www.culy.nl

  …is nú te koop voor € 31,99. Meer recepten met Madame-Jeanette: Moeders’ saotosoep van chefkok London Loy Culy Homemade: Surinaamse zuurkoolschotel met zoetzuur Zo maak jij thuis de beste roti

• Groene groentesoep met boerenkool en spinazie

  www.culy.nl

  …wat waterkers. Lekker met knapperig brood. Meer lekkere soepen met veel groenten: Een heerlijke soep uit Toscane: ribollita De lekkerste soep uit de Javaans Surinaamse keuken: vegetarische saotosoep Klassieke bloemkoolsoep

• Warme Camembert met gebakken appel van Mascha Lammes

  www.culy.nl

  …Mmmh....! Van Surinaamse gehaktballen tot aan Midden-Oosterse knafeh en van Chinese bang bang chicken tot aan Amerikaanse baja fish taco’s. Met Mes & Stokjes heeft van alles wat. Maar bovenal is er…

• Broodje pom van Tjin’s Toko (in Amsterdam)

  www.culy.nl

  …aan het feestgerecht, zo ook de Afro-Surinaamse Ria Kensenhuis. De basis van haar pom is tayer. ‘Dat is een knolsoort, net als aardappels,’ legt de Afro- Surinaamse uit. ‘In…

• Krokante gefrituurde kippenvleugels

  www.jumbo.com

  …vleugeltjes met het gekruide meel en klop overtollig meel eraf. Frituur de vleugeltjes circa 6 minuten op 180°C tot ze goudbruin zijn. Serveer de kippenvleugels met Surinaamse zoetzuur en geniet…

• De zon in een glaasje: mango kulfi uit Switi Sranan

  www.culy.nl

  …meepikt. In haar nieuwste boek Switi Sranan beschrijft Noni Kooiman de geschiedenis van de Surinaamse keuken aan de hand van de verschillende bevolkingsgroepen - elk met hun eigen culinaire invloeden. Het…

• Snesie Mie

  www.mistrix-recepten.nl

  …kleurrijke Surinaamse keuken; niet voor niets behoort de eiermie tot de meest gebruikte pasta in de Surinaamse keuken. Bereid met de juiste Surinaamse ingrediënten, verkrijgt men een echte Surinaams pastagerecht…

• Snesie Foroe met Kipfilet

  www.mistrix-recepten.nl

  …Snesie Foroe is een Surinaams-Chinees kipgerecht, dat met een bijzondere Surinaamse roerbakmix of roerbaksaus wordt bereid; deze roerbakmix of roerbaksaus wordt vervaardigd volgens een authentiek Surinaams-Chinees recept met…

• Tivallballetjes met Bruine Bonen

  www.mistrix-recepten.nl

  …INFORMATIE:Vegetarische gerechten zijn vooral populair onder de Hindoestanen, met hun wortels in India; de Hindoestaanse keuken heeft de Surinaamse keuken dan ook verrijkt met een groot aantal vegetarische gerechten.

• Tahoe met Broccoli

  www.mistrix-recepten.nl

  …is een cholesterolvrije vleesvervanger gemaakt van sojabonen. Tahoe met broccoli wordt gemaakt van authentieke Surinaamse kruiden en specerijen volgens een bijzondere Surinaamse kooktechniek en heeft daardoor een uitgelezen Surinaamse smaak.

• Vegetarische roti met zoete aardappel

  www.leukerecepten.nl

  …kun je geen rotivellen vinden dan kun je ook wraps gebruiken. Voor dit recept kun je Surinaamse masala kruiden gebruiken, kerrie kruiden of garam masala. Bekijk hier alle vegetarische recepten

• Wildragout met guavesaus

  www.24kitchen.nl

  …20 minuten. Snijd de wortel in dunne plakjes. Voeg de wortel toe en stoof circa 15 minuten. Breng eventueel op smaak met zout. Serveer met Surinaamse rijst en de guavesaus.

• Mango lassi: de ultieme dorstlessende zomer smoothie - Culy.nl

  www.culy.nl

  …deze drankjes ook lekker: Culy Homemade: lassi met rozen, kardemom en pistache De zon in een glaasje: mango kulfi uit Switi Sranan Culy Homemade: Surinaamse dawet (frisse kokosdrank met citroengras)

• Gebakken karbonades met banana hasá (Pòrchòp hasá)

  www.24kitchen.nl

  …om en om goudbruin. Laat de bananen uitlekken op keukenpapier. Serveer de karbonades met Surinaamse rijst en banana hasá. Tip Gebruik je ribkarbonade in plaats van schouderkarbonade? Bak deze dan…

• Horchata con arroz: Mexicaanse rijstmelk met kaneel

  www.culy.nl

  …Zó lekker! Bron: Nog meer lekkere drankjes als het warm is: Surinaamse dawet (frisse kokosdrank met citroengras) Aardbeienmelk maken (een gezondere milkshake!) Een oldskool milkshake maken: net als in de…

• Snert maken (recept voor een snelkookpan en een gewone pan)

  www.culy.nl

  …als ik eens iets anders wilde, dan waren daar het boekje Kook eens wat anders met Surinaamse recepten en het Groot Indonesisch Kookboek van Beb Vuijk. Laat mij maar koken…

• Heerlijk aardappelrecept met tuinbonen en roti-masalasaus

  www.culy.nl

  …inspiratie/verse-tuinbonen-zo-kies-je-de-beste-uit/ Geneal over zijn aardappelrecept: Geneal: "Tijdens mijn eerste draaidag voor Binnenstebuiten ging ik langs bij een biologische teler die Surinaamse groente…

• Nigeriaanse gebakken rijst met kip en garnalen

  www.culy.nl

  …gebakken rijst met ei (egg fried rice) – klaar in 5 minuten! Culy Basics: Surinaamse nasi goreng met kip en madame-jeanette Culy Homemade: Filipijnse Sinangag (garlic fried rice of knoflookrijst)

• Snelle Spaans-Catalaanse bonensoep met venkel en chorizo

  www.culy.nl

  … Meer stevige soepen: De lekkerste soep uit de Javaans Surinaamse keuken: vegetarische saotosoep Deze pittige curry-noedelsoep is al-tijd goed Ook lekker Spaans: zoete aardappelsoep met sherry en chorizo