Suriname

190 recepten in deze categorie

• Pom van oma Trees

  www.24kitchen.nl

  …in 75 minuten gaar. Tips van oma Trees: Maak met dit recept een broodje Pom; Serveer de pom op een Surinaams puntbroodje met komkommer en pittige mangochutney. (link recept danny)

• Recept met linzen: lekker eenpansgerecht

  www.culy.nl

  …pasta e fagioli (Italiaanse pasta met bonen) Ja ja, ook lekker als dip: ful medames (Egyptische dip van tuinbonen) Een favoriet van velen: Surinaamse bruine bonen met rijst en spekjes

• Nigeriaanse gebakken rijst met kip en garnalen

  www.culy.nl

  …gebakken rijst met ei (egg fried rice) – klaar in 5 minuten! Culy Basics: Surinaamse nasi goreng met kip en madame-jeanette Culy Homemade: Filipijnse Sinangag (garlic fried rice of knoflookrijst)

• Snelle Spaans-Catalaanse bonensoep met venkel en chorizo

  www.culy.nl

  … Meer stevige soepen: De lekkerste soep uit de Javaans Surinaamse keuken: vegetarische saotosoep Deze pittige curry-noedelsoep is al-tijd goed Ook lekker Spaans: zoete aardappelsoep met sherry en chorizo

• Bruinebonensoep: van boerenkost naar comfortfood

  www.culy.nl

  …We zijn tenslotte Culy, we kunnen het niet laten. Daarvoor kijken we naar de Surinaamse keuken en hun bekende BBR (bruine bonen met rijst). Een madame-jeanette peper meekoken geeft…

• Pasta e fagioli (Italiaanse pasta met bonen)

  www.culy.nl

  …met zout en peper en vis de citroenhelften eruit. Meer lekkere recepten met bonen: Surinaamse bruine bonen met rijst en spekjes Portobellosteaks met puree van limabonen uit de nieuwe Ottolenghi …

• Zelf gebakken uitjes maken (met sjalottenolie als bonus!)

  www.culy.nl

  …kipsalade. Dit kun je allemaal maken met die uitjes: De lekkerste soep uit de Javaans Surinaamse keuken: vegetarische saotosoep Thaise beefsatés met Thaise dipsaus van Julius Jaspers Okonomiyaki (hartige Japanse…

• Ingelegde venkel: pickles die we overal voor gebruiken

  www.culy.nl

  …zuur: Culy Homemade: Midden-Oosterse pickles van ingelegde knolraap Culy Homemade: zoetzure uien (ingelegde rode ui) Culy Basics: Surinaams zuurgoed maken (voor op je broodje hete kip of bij rijst)

• Palouri

  www.mistrix-recepten.nl

  …zijn. Herhaal dit proces totdat alle beslag op is. Palourie, Phulauri, Phulawri, Plaurie, Pholourie zijn allemaal hetzelfde, de oorsprong is hindoestaans en is zo in Suriname en Guyana terecht gekomen.

• Recept: kokosmakronen maken in 15 minuten met 2 ingrediënten

  www.culy.nl

  …Meer desserts met kokos: Culy Homemade: malabi (romige pudding met rozenwater, pistache en kokos) Culy Homemade: torrija (fantastische Spaanse wentelteefjes met kokosroom) Bojo, een troostrijke Surinaamse kokostaart uit Switi Sranan