www.francescakookt.nl
Voor de BBQ kip kerrie soesjes Ga naar de site van Rutger Bakt (zie notities) en volg zijn recept voor de soesjes. Daarmee worden ze perfect. Wij hadden dat vierde…
Suriname
351 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
…een gouden (of moeten we zeggen goudgele?) toekomst voor phulaori. Deze Surinaams-Hindoestaanse balletjes van spliterwten doen ergens denken aan falafel. Gaat phulaori net zo populair worden? We hopen het…
- www.culy.nl
…roze drankje maakt kans om jouw favoriete zomerdrankje te worden. Surinaamse dawet (dat prachtige roze drankje) maak je met citroengras en kokosmelk. Lekker fris en lekker zoet. Zodra de zomer…
- www.ah.nl
Snipper de ui. Snijd de stelen van de selderij fijn, bewaar het blad voor garneren. Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur en bak de ui en selderijstelen…
- www.jumbo.com
Snijd de sperziebonen fijn. Snipper ook de uien en knoflook fijn. Was de sperziebonen in een vergiet en laat ze uitlekken. Verhit een wok op het vuur en voeg olie…
- www.jumbo.com
Maak de knoflook en ui schoon en snijd ze samen met de andere groenten. Kook de spaghetti gaar in een ruime pan met kokend water en 2 blokjes Maggi. Giet…
- www.jumbo.com
Snijd de snijbonen in stukjes (niet te klein, het beste is in ruitmotief, ziet er nog leuk uit ook...). Smelt de boter in de pan en fruit hierin de ui…
- www.jumbo.com
Doe de bloem, water, suiker en zout in een kom en roer tot een slap beslag ontstaat. Schil de bakbananen en snijd ze in lange, dunne plakjes (ongeveer 0,5…
- www.jumbo.com
Hak de kip (of eend) in kleine stukken, was het vlees met azijn en spoel het af met water. Snij de ui heel fijn, maal de knoflook en madame jeanette…
- www.jumbo.com
Snijd de kip in ongeveer evengrote stukken. Dep de stukken droog met keukenpapier. Spoel de kip eventueel af met water en azijn om salmonella tegen te gaan. Bak de stukken…
- www.jumbo.com
Schil de cassave. Snijd de cassave in stukken van bijvoorbeeld 7x4x4 cm. Breng voldoende water aan de kook, voeg het zout toe en kook de cassave gaar. Verhit voldoende olie…
- www.jumbo.com
Meng de marinade ingrediënten en marineer de stukken kip erin gedurende 2 uur. Haal de kip uit de marinade en wrijf de extra marinade van de kippendelen af. Bak de…
- www.jumbo.com
Smelt in een braadpan de boter. Fruit de ui met de knoflook en gember 2 min. Voeg het vlees, azijn en het laurierblaadje toe en bak 5 min. op hoog…
- www.jumbo.com
…en kruidnagel toe. Roer goed door en giet dan de rest van het azijnmengsel erbij zodat de komkommers goed onder staan. Laat de zoetzure Surinaamse komkommer minimaal 1 dag intrekken.
- www.culy.nl
Een bekend broodje van de HEMA is die met Surinaamse kip en een superlekkere kerriesaus. Je kunt 'm thuis heel goed namaken! Blogger Annemieke van Sweet Little Kitchen vogelde het recept…
- www.kookjij.nl
Rasp de citroen en pers uit. Doe in een kom, snij de rest van het fruit in stukken en doe erbij. Dan noten, rozijnen, rum, suiker en jus d'orange…
- www.kookjij.nl
De krenten en rozijnen wassen, drogen en 3 dagen van tevoren in de rum inleggen. Bij de gist 1 eetlepel suiker en de lauwwarme melk ( de melk mag niet te…
- www.kookjij.nl
Laat de tajer ontdooien. Wrijf de drumsticks in met zout en peper en nootmuskaat. Snijd het zuurkoolspek in stukjes. Bak de drumsticks in de boter en bak het spek even…
- www.francescakookt.nl
…nog een klein scheutje ketchup. Gewoon voor de lekker 🙂 Geniet ervan! Benieuwd naar meer Surinaamse recepten? Kijk dan hier voor een volledig overzicht. Volg Francesca Kookt! ook op Facebook…
- www.francescakookt.nl
Meng voor de vulling alle ingrediënten door elkaar in een brede pan. Breng al roerend rustig aan de kook en draai daarna het vuur lager. Laat op lage temperatuur een…
