www.jumbo.com
Meng de moksie speciaal trafasi met de 2 soorten ketjap en bestrijk er de karbonades mee. Laat 30 min. marineren. Schil de aardappelen en kook ze in ca. 20 min…
Suriname
190 recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
Kook de rijst in ruim water met de groentebouillontablet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoof de uitjes en de bleekselderij ca. 5 min. zachtjes in wat olie. De groenten…
- www.jumbo.com
Verhit de olie in een soeppan en bak de kipblokjes 4 min. aan. Voeg de prei en pinda’s toe en bak 3 min. Snijd intussen de knoflook fijn, voeg…
- www.lekkerensimpel.com
…Manis en sambal. Roer goed door en bak even 1-2 minuten mee. Roer dan de spaghetti erdoor. Verdeel de Surinaamse bami met gehakt over vier borden. Serveer eventueel met…
- www.culy.nl
Onmisbaar bij de rijsttafel, noodles, gebakken rijst en een belegd broodje: Surinaams zuurgoed. Dat zijn knapperige groenten en aromatische kruiden ingelegd in azijn en suiker. Lekker met een beetje madame…
- www.culy.nl
Wist je dat de oer-Hollandse erwtensoep een ver familielid heeft? Deze Surinaamse soep-variant wordt gemaakt van gele erwten, bevat lekker veel kruiden én zoutvlees. Absoluut het proberen waard…
- www.culy.nl
Een basisrecept voor nasi goreng in Surinaamse stijl is - naar ons idee - onmisbaar in het leven. Daarom delen we dit familierecept met alle liefde met je. Opdat er nog maar…
- www.culy.nl
…selderij, kip... Als dat niet de bouwstenen van Surinaamse pindasoep zijn! Traditioneel gaat daar vaak nog zoutvlees in maar hier houden we het bewust wat eenvoudiger. Da's immers net…
- www.culy.nl
Moksi alesi is een traditioneel Surinaams rijstgerecht waar kookboekenschrijfster en culinair columnist Raghenie Bhawanie haar frisse kijk op heeft losgelaten. Ze bedacht een recept met flink veel snijbonen en tuinbonen…
- www.culy.nl
…Allemaal lekker, maar wie verlangt naar de lekkerste Surinaamse kokosmakronen, moet bij Raghenie zijn. https://www.culy.nl/inspiratie/raghenie-bhawanie/ Raghenie over dit recept Raghenie: "Ik was midden twintig…
- www.culy.nl
Raghenie Bhawanie geeft je een frisse kijk op het traditionele Surinaamse broodje hete kip, met haar (vega) versie op basis van hete-ketjap-oesterzwammen. Tof! Het is afkomstig uit haar…
- www.jumbo.com
Maak de komkommer schoon en snijd het in reepjes. Snijd beide uien door het midden in twee helften en snijd ze vervolgens in halve ringen. Snijd de wortel in reepjes…
- www.jumbo.com
Snij de kipfilet in blokjes. Snij de kouseband in stukjes. Kook de spaghetti volgens verpakking, haal het er 1 minuut eerder uit en voeg 1 tl laospoeder, een beetje zout…
- www.jumbo.com
Doe de ui met de knoflook en drumsticks in een schaal. Meng de tomatenpuree met de ketjap en 5 spices mix. Schenk de marinade over de drumsticks en meng goed…
- www.mistrix-recepten.nl
Was de komkommer en verwijder de schil dun. Laat steeds een streepje schil in het midden zitten zodat er een mooi patroon ontstaat. Snij de komkommer dan in vieren zodat…
- www.mistrix-recepten.nl
Was de gember schoon. Probeer zoveel mogelijk de schil te verwijderen. Dat kan door het eraf te borstelen of er dun afsnijden. Rasp of blender de gember fijn. Doe de…
- www.jumbo.com
Snijd de sperziebonen fijn. Snipper ook de uien en knoflook fijn. Was de sperziebonen in een vergiet en laat ze uitlekken. Verhit een wok op het vuur en voeg olie…
- www.culy.nl
…een gouden (of moeten we zeggen goudgele?) toekomst voor phulaori. Deze Surinaams-Hindoestaanse balletjes van spliterwten doen ergens denken aan falafel. Gaat phulaori net zo populair worden? We hopen het…
- www.culy.nl
…roze drankje maakt kans om jouw favoriete zomerdrankje te worden. Surinaamse dawet (dat prachtige roze drankje) maak je met citroengras en kokosmelk. Lekker fris en lekker zoet. Zodra de zomer…
- www.jumbo.com
…en kruidnagel toe. Roer goed door en giet dan de rest van het azijnmengsel erbij zodat de komkommers goed onder staan. Laat de zoetzure Surinaamse komkommer minimaal 1 dag intrekken.
