www.kookjij.nl
*Doe alle ingredienten voor de bumbu in de keuken machine en draai daarvan een mooie pasta.Als te droog dan wat olie erbij *Fruit de uien en knoflook glazig in…
Trassi
926 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
*Alles behalve de olie in de tjobek met de oelekan tot een pasta wrijven (duurt nogal even) *Sneller : Alle ingredienten behalve de olie in de keukenachine tot een pasta draaien…
- www.kookjij.nl
…knoflook, keniris en sambal trassi fijn en fruit dit mengsel in een weinig olie en voeg naar smaak suiker en zout toe. Voeg de gefruite kruiden, laospoeder en salamblaadjes bij…
- www.kookjij.nl
…zeezout, trassi, gulah Djawa in de mengkom van de keukenblender en draai hiervan met eventueel 1 of 2 eetlepels rijstolie een homogene kruidige pasta. Verhit in een antiaanbakpan de rijstolie…
- www.kookjij.nl
Smeer het vlees in met het limoensap en zet dit afgedekt 2 uur weg. Ingredienten voor de boemboe pureren tot een gladde pasta. Verhit 4 eetlepels rijstolie in de pan…
- www.kookjij.nl
…Hak de kemirie noten en voeg het samen met de trassi toe aan het geheel. De authentieke wijze is om het met een vijzel fijn te maken maar je kunt…
- www.kokkieblanda.nl
…stukjes. Kneus de ontpitte lomboks, met de asem, de gula jawa, de trassie en het zout. Voeg wat water toe en maak hiervan een sausje. Meng dit door de vruchten.
- www.jumbo.com
Pel de garnalen en verwijder met een scherp mesje de zwarte draad aan de rugzijde. Spoel de garnalen onder koud stromend water en dep ze droog met keukenpapier. Verwijder de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.Versnipper de tonijn. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Schep dan…
- www.kokkieblanda.nl
…de knoflook, de ketumbar, de jinten, de trassi, de sereh met wat zout naar smaak tot een bumbu (pasta). Voeg de bumbu toe aan het water. Laat dit 5 minuten…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng hierdoor de sereh, de jerut purut, de salam en de kip en…
- www.kokkieblanda.nl
Bestrooi de vis met het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de garnalen goudbruin en schep deze uit de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in blokjes en de tomaten in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en…
- www.kokkieblanda.nl
" Maak de garnalen schoon en laat de staart zitten. Snijd de ananas in blokjes van 1cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Was de tauge en verwijder de groene vliesjes. Snijd de lombok in ringetjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin…
- www.kokkieblanda.nl
…olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook, de trassi en de jinten voor 3 minuten. Voeg dan het gehakt toe en bak deze rul. Vervolgens de lomboks en het…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verdeel de bloomkool in kleine roosjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Halveer de pare en ontpit deze. Snijd de pare in dunne plakjes en bestrooi het met 1 eetl zout. Wacht 5 minuten en pers uit. spoel af en laat uitlekken…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de aubergines in de lengte doormidden. Rasp de rammanas grof en hak de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut en…
