www.kokkieblanda.nl
Rooster de kemirinoten droog in een pan. Snijd het vlees in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan…
Trassi
580 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Kook de mosselen in water gaar en haal deze daarna uit de schelp. Verhit in een wok/wadjand voldoende olie en frituur daarna de mosselen. Snijd vervolgens de broccoli in…
- www.culy.nl
…zonder zaadjes!), het bouillonblokje en de trassi. Hak tot een grove pasta. Verhit de wok nogmaals met de achtergebleven olie van de kip en bak de boemboe 2 minuten, tot…
- www.kokkieblanda.nl
Dep de eend goed droog en meng alle ingrediënten, behalve de bananenbladeren goed doorelkaar. Wrijf de eend aan de buitenkant met dit mengsel in en vul het binnenste van de…
- www.kokkieblanda.nl
…de lomboks, de asem, de palmsuiker, de kecap en de trassie toe. Dan de schelpdieren toevoegen en het geheel laten koken totdat deze geopend zijn. Vervolgens de inktvis, de garnalen…
- www.kokkieblanda.nl
Ontpit de lombok en pof de kemirienoten droog in een koekepan. Wrijf of maal daaran alle ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de vis in 2 moten…
- www.kokkieblanda.nl
Meng de kokoscreme met het water en kook hierin de knoflook en de sjalotten. Wrijf of maal de overige kruiden fijn en voeg dit samen met de kool, de sperziebonen…
- www.kokkieblanda.nl
wrijf of maal alle ingrediënten tot een bumbu (pasta)
- www.culy.nl
Dit heerlijke recept is van Adam Liaw, winnaar van Masterchef Australië seizoen 2. Het vraagt om aardig wat ingrediënten maar laat je er niet door afschrikken, het is het allemaal…
- www.culy.nl
Indonesisch koken, we doen het graag thuis. Dit is een klassiekertje: saté ajam (kipsaté) en babi smoor (gestoofd varkensvlees, in ons geval speklapjes), geserveerd met rijst, gebakken uitjes, kokosrasp en…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kip in 8 stukken en marineer deze met de bumbu, de salam en de sereh voor…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de belimbing in de lengte doormidden. Maak de mosselen schoon. Verhit in een pan de olie en…
- www.kokkieblanda.nl
Rasp de schil van de limoen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de tomaten in partjes en maak de garnalen schoon en pel…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor…
- www.kokkieblanda.nl
…sereh, de salam, de laos, de trassi, het zout en de suiker toevoegen en dit voor 2 minuten meebakken. Dan de kecap en de asem toevoegen met het water. Het…
- www.24kitchen.nl
Paul rook als klein jongetje steevast naar trassi en andere heerlijkheden die werden gekookt in de keuken van zijn oma. Na een halve studie communicatie besloot hij toch zijn droom…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de sjalotten, de rawits, de trassi, het zout en de lombok fijn tot een pasta. Snijd de mango in kleine reepjes en kneus deze. Meng de mango…
- www.kokkieblanda.nl
Ontpit de lomboks. Stoom vervolgens de ingrediënten in een stoompan behalve de trassi en het zout voor 5 minuten. Wrijf daarna alle ingrediënten fijn tot een pasta.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de rawits zeer fijn, meng dit met de geroosterde rawits en de trassi en voeg dan de vissaus toe. Goed blijven roeren. Giet de saus over de gewassen en…
- www.kokkieblanda.nl
…de olie. Meng het vlees door de bumbu en laat dit tenminste 2 uur marineren. Verhit vervolgens de olie in een wok/wadjan en fruit eerst de trassi, de sereh…
