www.kokkieblanda.nl
…de knoflook, de lomboks, de salam, de laos en de sereh voor 5 minuten. Voeg dan het vlees en de boontjes toe en meng goed. Vervolgens, de kecaps, het zout…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…de salam, de jeruk purut en de sereh toe en breng het geheel aan de kook. Dan de plakken vlees toevoegen en het geheel nog 15 minuten zachtjes laten sudderen…
- www.kokkieblanda.nl
…deze ook fijn. Kneus de afgeknipte serehstengel. Maal of wrijf alle ingrediënten fijn, behalve de olie, salemblad turmeriek en de sereh. Verhit de olie in een wadjan/wok. Voeg vervolgens…
- www.kokkieblanda.nl
Schil de sjalotten, knoflook, kencur, laos, turmeriek en snijd alles fijn. Wrijf of maal daarna dit samen met de overige ingrediënten (exclusief olie) fijn tot een bumbu. Verhit de olie…
- www.kokkieblanda.nl
Breng in een pan de kippenbouillon aan de kook en voeg daar de krab aan toe. Voeg dan de sereh, de kunyit, de djerut purutblaadjes aan toe en dan de…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor op 200 graden. Wrijf het vlees in met een beetje zout en peper. Klop alle overige ingrediënten door elkaar. Leg de karbonades in een ovenschaal. Giet…
- www.jumbo.com
…sambal, dajahe en sereh. Roer dit prutje en voeg dit aan de tomatenbouillon toe. Roer de maizena door een kopje koud water, roer dit tot een gladde massa en voeg…
- www.jumbo.com
Meng de gamba’s met de currypasta. Verhit 2/3 van de olie in de wok en bak hierin de gember en de laos 2 min. Voeg de gamba’s…
- www.lekkerensimpel.com
Snijd het vlees in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Snipper de ui en snijd de rode peper en knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn…
- www.culy.nl
Rik, expert op het gebied van de Aziatische keuken en blogger van Puur Eten, brengt in de Culy-rubriek Aziatisch koken de Oosterse keuken bij je thuis. Dit keer: zo maak je…
- www.culy.nl
…de boemboe zachtjes in de olie tot deze gaar is. Snijd de sereh en laos in stukken en voeg bij de boemboe, voeg vervolgens de limoen en salaam blaadjes toe…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster de kip boven een houtskoolvuurtjes in 45 minuten gaar. Haal het vlees van de botten en snijd deze in reepjes of pluk het vlees los. Snijd de jerupt purut…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de uien fijn, de kool in dunne reepjes en blancheer de tauge kort. Verhit in een wok…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water en voeg de vis toe. Kook dit voor 10 minuten en schep de vis uit de pan. Zeef de bouillon. Voeg dan de kesom…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak de vis schoon en snijd deze in moten. Wrijf vervolgens deze moten in met peper en zout…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de harde steeltjes van de kangkung. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de bouillon samen met de kokosmelk…
- www.kokkieblanda.nl
Kook het kousenbandblad voor 30 minuten in water en laat het daarna uitlekken. Meng de asem met de eetl water. Rasp de kokos fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de pasta fijn. Snijd de gember in dunne reepjes en hak de knoflook fijn. Meng de asem met het water. Snijd het vlees in…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst de sjalotten en de knoflook boven een houtskoolvuurtje. Het makkelijkste is om deze aan pennen te rijgen en dan te roosteren. Pel daarna pas de knoflook en de…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes en verwijder de stengels van de kangkung. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 150…
