www.kookjij.nl
Snijd het vlees in stukjes en kook het. De fijngesneden kruiden, sambal en pepers heel licht fruiten in olie. Voeg vervolgens het vooraf gekookte vlees toe. Meng het goed door…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in 4 stukken en wrijf deze in met het zout en het asamwater en laat dit tenminste 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de…
- www.kokkieblanda.nl
Rasp de ananas en de jahe. Maak de eend schoon en snijd deze in 6 stukken. Snijd de serai fijn. Meng de ananas samen met de jahe, de serai, het…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 4 stukken en wrijf deze in met het asamwater en het zout. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 4 stukken. Rasp de kokosnoot en rooster de kokos, Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de…
- www.kokkieblanda.nl
…en voeg de knoflook, de sjalotjes, de lomboks, de kunyit en de sereh toe en kook het totdat het begint te geuren. Voeg dan de kip, het zout, de peper…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de eend in 24 stukken. Wrijf de eend in met het limoensap en het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip doormidden maar niet door. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf de kip in met de bumbu en laat dit afgesloten…
- www.kokkieblanda.nl
Pureer de pandan samen met de kokosmelk en zeef het daarna. Voeg het daarna toe aan de rijst. Voeg dan het zout, de serai en de salam toe en meng…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water samen met de salam, de jahe en het vlees en kook dit half gaar. Giet daarna af en zet apart. Wrijf of maal de…
- www.kokkieblanda.nl
…tot een pasta. Verhit in een wok de olie en fruit de bumbu samen met de asma kandis, de laos, de sereh, de salam, de jeruk purut, het kunyit blad…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de vis in moten. Halveer de lomboks in de lengte. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf de vis in met het zout…
- www.kokkieblanda.nl
…de asem fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 1 eetl olie en bak de bumbu voor 2 minuten samen met de sereh en de jeruk purut blaadjes…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de garnalen schoon en pel deze maar laat de staart zitten. Snijd de wortel, de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de tomaat in stukjes en de…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de inktvis schoon en wrijf deze in met het limoensap en het zout en laat dit 30 minuten intrekken. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes. Wrijf of maal de…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de garnalen schoon en wrijf deze in met het citroensap en zout en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een pan voldoende olie en bak/frituur de garnalen…
- www.kokkieblanda.nl
…Snijd de uien, de knoflook, de lomboks en de sereh fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie, druk de eieren wat plat en bak deze rondom kort voor 2…
- www.kokkieblanda.nl
…aan de kook en voeg daar aan toe de bumbu, de vis, de sereh het pandanblad, de jeruk purut blaadjes. Voeg vervolgens de bananenbloemreepjes toe en laat alles 30 minuten…
- www.kokkieblanda.nl
…de santen cair samen met de bumbu, de laos, de sereh, het kunyit blad en de asam kandis en breng aan de kook. Dan de paddenstoelen toevoegen en laat de…
- www.kokkieblanda.nl
Klop de eieren met wat zout en peper naar smaak op en bak daarvan een omelet, maar niet te bruin. Snijd de sjalotten en de lombok fijn en meng dit…
