www.24kitchen.nl
…de tomaatjes in stukken en pureer apart. Snijd de palmsuiker in stukjes. Kneus en knoop de serehstengel. Schil en snijd de gember grof. Verhit een scheut olie in een pan…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…zout tot een papje. Wrijf hiermee de vis in en laat dit 2,5 uur marineren. Neem een pan en leg op de bodem de serehstengsels, dan de vis en…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de vis schoon en snijd deze in 4 moten. Wrijf de vis in met het zout en het limoensap en zet apart. Verhit in een pan water en kook…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan olie en fruit de bumbu voor 6 minuten. Dan…
- www.24kitchen.nl
…malen. Kneus de sereh. Snijd de riblappen in blokjes van 2 5 à 3 cm. Stap 2: Breng een halve liter water aan de kook met de boemboe sereh en het runderbouillonblokje. Zet daarna het…
- www.kokkieblanda.nl
…voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de sereh, de pandan, de kip…
- www.kokkieblanda.nl
…en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks, de sereh, de salam en de jeruk-purut toe en bak dit nog 5 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe…
- www.kokkieblanda.nl
…zout en het limoensap. Snijd eerst de sjalotten en de sereh erg fijn. Bak daarna de sereh en de sjalotten droog gevolgd door de kemiri en ketumbar. Wrijf daarna alle…
- www.kokkieblanda.nl
…mosselen gaar samen met de jahe, de jerut purut blaadjes, de sereh en het zout. Giet daaraan af. Verhit in een pan de olie en fruit de ui, de knoflook…
- www.kokkieblanda.nl
Kook de krabbetjes met het water, de sereh, de salam en de jerut purutblaadjes zachtjes voor 1 uur. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…
- www.kokkieblanda.nl
…de stukken kip toevoegen en deze rondom bruin bakken. Dan het water en de serehstengel toevoegen en het geheel langzaam gaar stoven. Op het laatst het limoensap doorroeren en serveren…
- www.kokkieblanda.nl
…in een pan het water samen met de jeruk purt, de laos en de sereh en breng aan de kook. Voeg dan de kip en de bumbu toe en kook…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Rooster de kokos bruin en tot de olie vrijkomt en wrijf of maal deze fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf de zeewolf filets in met het zout, de peper en het limoensap en laat de filets 30 minuten staan. Doe alle overige ingrediënten in een pan en breng dit…
- www.kokkieblanda.nl
…Voeg dan de kip samen met de jeruk purut, de sereh en het water toe en kook de kip halfgaar. Dan de kokosmelk toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen…
- www.kokkieblanda.nl
…Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de bumbu. Voeg dan de kip, de kokosmelk, het limoensap en de sereh toe en stoof het vlees zachtjes gaar.
- www.kokkieblanda.nl
…pan en zet apart. Bewaar 500ml bouillon. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de sereh en de jeruk purut voor 4 minuten. Voeg dan het…
- www.kokkieblanda.nl
…Snijd de sjalotten fijn, de paksoy in stukjes en de tomaten in kleine partjes. Verhit in een pan de bouillon en voeg daar de sereh, de jurut purut, de sjalotten…
- www.kokkieblanda.nl
…voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu met de sereh voor 4 minuten. Voeg de garnelen toe en bak voor…
- www.kokkieblanda.nl
…de sjalotjes, de lomboks, de jahe, de sereh en de kunyit voor 4 minuten. Voeg het vlees toe en bak dit voor 2 minuten. Dan het zout, de palmsuiker en…
