…en wrijf deze daarna fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen samen met de bumbu, de jeruk purut…
Santen (kokosmelk)
694 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
- www.jumbo.com
…dan nog 2 minuten zachtjes bakken. Schenk de santen erbij en voeg citroensap of limoensap toe. Laat het gerecht met het deksel op de pan, gedurende 35 tot 40 minuten…
- www.kokkieblanda.nl
…toe en bak dit 5 minuten. Dan de santen toevoegen samen met het zout en de suiker en laat het geheel zachtjes gaar worden. Meng dan de kemangi erdoor en…
- www.kokkieblanda.nl
…gaar en totdat het water vrijwel is verdampt. Dan de santen en het zout beetje bij beetje toevoegen totdat de saus zich verdikt. Dan de kokos toevoegen en roer goed…
- www.jumbo.com
…kook en laat het zolang op een vrij laag afgestelde warmtebron zachtjes pruttelen tot er door het indampen een vrij dikke saus is overgebleven. Voeg nu 2 eetlepels santen toe.
- www.kokkieblanda.nl
…maïzena, de limoensap, de santen, de kecap en de lombok een papje en voeg dat bij de levertjes. Laat het gerecht stoven totdat er een wat dikkere saus is ontstaan…
- www.kokkieblanda.nl
…vissaus 1 eetl rode curry pasta (zie recept) 125 ml santen Bereiding: Verhit in een wok de santen met de curry pasta en voeg de overige ingrediënten toe en laat…
- www.jumbo.com
…maïsmeel en zout. Voeg geleidelijk santen toe totdat het meel wordt gebonden tot een deeg. Kneed het deeg net zo lang tot het niet meer plakt en verdeel het in…
- www.jumbo.com
…doorkoken. De groenten moeten knapperig blijven. Schep de groenten in een vergiet en laat ze goed uitlekken. Maak een dikkere saus met een extra stuk santen of gebruik de kokosroom.
- www.kokkieblanda.nl
…Dan de bouillon en het zout en palmsuiker toevoegen en breng aan de kook. Vervolgens de santen toevoegen en breng tot aan de kook. Meng het asemwater erdoor en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
…de laos en de salam toe en meng goed. Dan de santen en de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Als het vocht met de helft vermindert is dan…
- www.jumbo.com
…Voeg de eieren toe en kook nog 5 minuten. Voeg vervolgens een 1/2 blok santen (of een zakje kokos) en ketjap toe en warm het geheel nog even door…
- www.libelle-lekker.be
…vanille, toast en boter. Een beetje duurder, maar ook excellent is de Santenay 2013 van Vincent de la Remondière (bij Delhai- ze, € 19,99). Volumineus en breed geschakeerd, goed…
- www.jumbo.com
Pers de knoflook, snipper de uien, snij de prei in ringen en de winterpeen in kleine blokjes. Snij de bleekselderij in boogjes. Laat een hapjespan goed heet worden en bak…

