www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 2 minuten. Voeg dan de…
Santen (kokosmelk)
694 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de nangka in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu met…
- www.kokkieblanda.nl
Kook de papaya in water voor 25 minuten en laat dit uitlekken. Knijp vervolgens zoveel mogelijk vocht eruit. Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes en de lomboks in…
- www.kokkieblanda.nl
Schil de chayote en ontpit deze. Snijd daarna het vruchtvlees in reepjes en meng hier wat zout door. Laat dit 15 minuten staan en spoel het vruchtvlees daarna af. Wrijf…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de tahu en de tempe in blokjes. Snijd de lente-uit grof en de belimbing in plakjes. Snijd de lomboks grof. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Ontpit de lomboks en snijd deze in schuine en dunne reepjes. Blancheer de groenten in het water, laat…
- www.kokkieblanda.nl
…Los de assem op in water, voeg dit bij de bumbu en laat de santen hierin oplossen. Voeg dan de gebakken tahoe erbij en laat het geheel 10 minuten zachtjes…
- www.kokkieblanda.nl
Kook eerst de bitterkomkommers halgaar in water en snijd ze vervolgens doormidden en verwijder de zaadjes. Pureer de aardappel. Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
…en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan de santen toe gevolgd door de kouseband en de peteh bonen en laat dit zachtjes 10 minuten sudderen. Voeg dan de taoco…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de sjalotten goudbruin en laat deze daarna uitlekken. Schil de chayote en snijd deze…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de labu in blokjes en de mais van de kolf. Verhit in een wok/wadjan de olie…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de nangka in stukken en kook dit met de jati gaar. Laat vervolgens de nangka afkoelen en…
- www.kokkieblanda.nl
kook de eieren voor 5 minuten. Laat deze afkoelen en pel ze. Druk vervolgens de eieren plat zonder dat deze barsten. Snijd de ui en de knoflook fijn en snijd…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Hak de cassavebladeren met de aubergine fijn. Verhit in een wok/wadjan de dunne kokosmelk en meng dit…
- www.kokkieblanda.nl
…zacht. Dan de long, het zout, de palmsuiker en het asamwater toevoegen en meng goed. Vervolgens de santen toevoegen en laat het geheel zachtjes sudderen totdat alles gaar is geworden.
- www.kokkieblanda.nl
Meng de ingrediënten en breng het aan de kook. Laat het zachtjes stoven totdat er een dikke maar nog vloeibare pap is gevormd. Haal de panden eruit en giet het…
- www.kokkieblanda.nl
Meng het meel met het gist, het water, het zout en 100ml kokosmelk tot een deeg en kneed dit deeg gedurende 10 minuten. Meng en kneed dan de gula jawa…
- www.kokkieblanda.nl
…3 minuten. Voeg dan de groenten toe gevolgd door de santen en laat het zachtjes 10 minuten sudderen totdat het vocht is ingedikt en de groenten gaar zijn. Garneer het…
- www.kokkieblanda.nl
Meng het gehakt met het zout en en ei goed doorelkaar. Voor van het mengsel kleine gehaktballetjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en frituur de balletjes goudbruin. Schep…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster de kokos droog in een koekepan en wrijf of maal dit samen met de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in lapjes. Verhit in…
