www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukjes en de jeruk purut blaadjes zeer fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de…
Santen (kokosmelk)
694 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor…
- www.kokkieblanda.nl
Bak eerst in een droge wok/wadjan de lomboks totdat ze licht verkleurd zijn. Ontpit vervolgens de lomboks en snijd deze zeer fijn en meng het met zout. Wrijf of…
- www.kokkieblanda.nl
…bak deze rondom bruin. Dan de aardappelen en de peteh toevoegen. Vervolgens de santen, het zout en de palmsuiker toevoegen en kook het geheel zachtjes in. Dan het asemwater en…
- www.kokkieblanda.nl
…en de jeruk purut fijn en snijd de bosuitjes in dunne plakjes. Klop het ei. Meng de santen met de bloem, de rijstmeel en de bakpoeder tot een gladde massa…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Snijd de sjalotten en de knoflook in plakjes. Ontpit de lomboks en snijd deze fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot…
- www.kokkieblanda.nl
…zout toe en laat dit 5 minuten sudderen. Voeg dan het vlees en de santen toe en laar het 20 minuten sudderen. Schep de kip eruit en laat de saus…
- www.kokkieblanda.nl
…en de pepper toe gevold door de bouillon. Kook dit zachjes voor 1 minuut en voeg dan de santen toe en laat dit zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten in dunne plakjes. Snijd de rawits doormidden en de eend in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten goudbruin en laat…
- www.kokkieblanda.nl
Kook de ribbetjes met het vlees in het water voor 1 uur. Haal het vlees uit de pan en snijd het in stukjes, Bewaar wel de bouillon. Rooster eerst de…
- www.kokkieblanda.nl
: Verhit de pan met het water en kook daarin de kip met het zout gaar. Haal vervolgens de kip uit de pan en snijd het vlees in dunne sliertjes. Wrijf…
- www.kokkieblanda.nl
Kook het vlees in 2 uur gaar in het water en snijd het dan in stukjes en voeg het weer toe aan de bouillon. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
…er 500 ml bouillon over is. Zeef de bouillon en voeg de santen er aan toe. Wrijf onder tussen het vlees in met het zout, de peper en de kecap…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Pel de garnalen en verwijder de darmstreng maar laat het staartstukje zitten. Snijd de slaotten in dunne plakjes…
- www.kokkieblanda.nl
Kook eerst de krabben in een pan met water voor 10minuten en snijd deze dan doormidden. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng het water met de asem. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de…
- www.kokkieblanda.nl
Week de rijst voor een paar uur in water en laat het dan uitlekken. Stoom het vervolgens voor 20 minuten. Wrijf of maal de sjalotten en de gember fijn tot…
- www.kokkieblanda.nl
…bumbu, het zout, de palmsuiker en het asemwater bij de bouillon en kook dit voor 5 minuten. Dan de melinjo en de santen toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.
- www.kokkieblanda.nl
Haal buitenste bloemblaadjes van de bananenbloem af en snijd dan de bloem in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Was vervolgens de…
- www.kokkieblanda.nl
…de sereh, de palmduiker, de lombok en het zout toe en bak dit 2 minuten. Dan de bonen, de santen en de trasi toevoegen en laat het afgesloten gaar sudderen.
