www.kokkieblanda.nl
…kruidnagels, de salam en de jeruk purut voor 4 minuten. Voeg dan de santen en het zout toe en laat het zachtjes 30 minuten sudderen totdat de kip gaar is.
Santen (kokosmelk)
900 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de ilie en fruit hierin de bumbu met de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kook de krabben eerst in water voor 10 minuten en snijd deze dan doormidden. Verhit in een wok…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de inktvisjes fijn en marineer dit voor 30 minuten in een mengsel van het limoensap en zout…
- www.kokkieblanda.nl
…bonen, de aardappelen, de lever toe en meng alles goed. Voeg het zout en de palmsuiker toe en meng. Dan de santen cair toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.
- www.kokkieblanda.nl
…laten meekoken. Tenslotte de kool of reboeng, eventueel wat boontjes en de santen toevoegen. Zo nodig alsnog water bijgieten en de sayur onder af en toe roeren verder gaar koken.
- www.24kitchen.nl
…bouillon. Meng de spitskool gula djawa en santen met het mengsel in de hapjespan. Laat het geheel ongeveer 1 5 minuut koken. Niet te lang anders kan de santen gaan schiften.
- www.kokkieblanda.nl
…er 500 ml bouillon over is. Zeef de bouillon en voeg de santen er aan toe. Wrijf onder tussen het vlees in met het zout, de peper en de kecap…
- www.kokkieblanda.nl
…en de santen cair toevoegen en dit 5 minuten laten sudderen. Vervolgens de bayam blaadjes toevoegen en 3 minuten laten sudderen. Dan de garnalen toevoegen en de santen asli en…
- www.kokkieblanda.nl
…minuten). Dan de santen en de vis toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat de saus begint in te dikken en de vis gaar is. * indien niet voorradig, gebruik…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Kneus deze samen met de kemrie, de peper, de ketumbar, de kinten, het zout en de palmsuiker in een cobek. Klop de eieren…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de schoongemaakte vis in moten, de aubergine in stukje, de lomboks in reepjes en de tomaat in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…
- www.kokkieblanda.nl
…de rebung toe samen met de palmsuiker, de rijstazijn, het zout en de santen. Laat dit alles 10 minuten zachtjes sudderen en schep het vervolgens over de vis en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in plakjes. Rooster de kokos goudbruin en wrijf of maal dit fijn. Rooster eerst de ketumbar in een droge pan. Wrijf of maal vervolgens de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de tahu in blokjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de tahu goudbruin. Schep de blokjes uit de wok/wadjan en laat deze uitlekken. Snijd…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukjes en de kaffir lime blaadjes fijn. Verhit in een pan de kippenbouillon en voeg daaraan toe de sereh, de laos, de vissaus, het limoensap en…
- www.kokkieblanda.nl
Wel de garnalen in water voor 15 minuten en laat deze daarna uitlekken. snijd de sjalotten, de lomboks en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit samen met de sereh, het pandanblad, het zout en…
- www.kokkieblanda.nl
…bak deze rondom bruin. Dan de aardappelen en de peteh toevoegen. Vervolgens de santen, het zout en de palmsuiker toevoegen en kook het geheel zachtjes in. Dan het asemwater en…
