www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst de kunyit en rasp deze vervolgens. Dan het vocht uitdrukken en zeven. Snijd de lomboks in reepjes en de sjalotten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan…
Santen (kokosmelk)
694 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Schil de stengels en snijd deze in stukjes van 2-3 cm. Verhit het water in een pan en kook hierin de stukjes voor 10 minuten en laat het daarna…
- www.kokkieblanda.nl
…Verdeel het in 10porties. Rasp de kokos. Verhit in een pan de santen en voeg de suikers, het zout, het pandanblad en de kokos toe en kook dit zachtjes totdat…
- www.kokkieblanda.nl
Voeg de suikers bij de kokosmelk en breng het aan de kook. Dan voorzichtig de ketan toevoegen en dit zachtjes laten inkoken totdat het vocht verdampt is. Laat grotendeels afkoelen…
- www.kokkieblanda.nl
Klop de eieren zodanig op dat deze gaan schuimen en schep lepel voor lepel het rijstemeel erdoor. Vervolgens de kokosmelk en het zout er door scheppen. Verhit in een pannetje…
- www.kokkieblanda.nl
Meng de azijn door het water en leg daarin de hersenen en laat dit 45 minuten staan.Laat de hersenen uitlekken en snijd het dan in dikke plakken. Wrijf of…
- www.kokkieblanda.nl
…met de saus. Cara membuat saus: bereiding saus: Verhit in een pan de santen samen met het zout en het pandanblad en laats dit zachtjes koken totdat de saus is…
- www.kokkieblanda.nl
…een stuk bananenblad en schep daarop 3 eetl van het mengsel, een halve salam blad en 2 eetl santen. Vouw het dicht als een pakketje en sluit het met biteng…
- www.kokkieblanda.nl
Schil de ananas en verwijder de harde kern. Snijd de ananas daarna in blokjes. Snijd de sjalotjes en de knoflook fijn. Snijd de lombok in dunne ringen. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
Kook de kalfstong in het water met het zout voor 2 uur en laat het daarna afkoelen. Haal het vlies eraf en verwijder het keelstik. Snijd de tong daarna in…
- www.kokkieblanda.nl
Bak eerst de kemirinoten droog in een koekenpan en wrijf of maal daarna alle ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes en de tempe…
- www.24kitchen.nl
…Haal de kip uit de pan. Bak de peperpasta gaar in de pan en voeg de santen in kleine blokjes toe. Voeg al roerend water toe zodat een dikke saus…
- www.24kitchen.nl
…door. Week de petehbonen circa 1 minuut in heet water. Voeg de petehbonen santen zout en bouillonblokje toe aan het mengsel in de pan. Snijd de gerookte zalmbuiken in vieren…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santen en voeg de bumbu, de laos, het kunyit blad, de sereh, de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kip in reepjes en klop de eieren op. Meng dan de kip met de bumbu, de…
- www.kokkieblanda.nl
…dit totdat het vocht is verdampt. Dan de santen en de curry blaadjes toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat de eend gaar is en de saus is ingedikt.
- www.kokkieblanda.nl
…Dan de santen cair toevoegen samen met het zout en het asam water en kook het vlees langzaam verder gaar. Dan de santen asli toevoegen en breng voorzichtig al roerend…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in blokjes, de sjalotten en de knoflook in dunne plakjes en snijd de lomboks in de lengte door. Meng de asem met het water. Wrijf of maal…
- www.kokkieblanda.nl
…blees, het zout en de santen cair toe en laat dit zachtjes sudderen totdat het vlees gaar is. Voeg dan de santen asli toe en kook dit nog 2 minuten.
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kook de krabben eerst in water voor 10 minuten en snijd deze dan doormidden. Verhit in een wok…
