Rooster eerst de kunyit en rasp deze vervolgens. Dan het vocht uitdrukken en zeven. Snijd de lomboks in reepjes en de sjalotten in dunne plakjes. Verhit in een wok/wadjan…
Santen (kokosmelk)
694 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
- www.kokkieblanda.nl
Schil de stengels en snijd deze in stukjes van 2-3 cm. Verhit het water in een pan en kook hierin de stukjes voor 10 minuten en laat het daarna…
- www.kokkieblanda.nl
…Verdeel het in 10porties. Rasp de kokos. Verhit in een pan de santen en voeg de suikers, het zout, het pandanblad en de kokos toe en kook dit zachtjes totdat…
- www.kokkieblanda.nl
Voeg de suikers bij de kokosmelk en breng het aan de kook. Dan voorzichtig de ketan toevoegen en dit zachtjes laten inkoken totdat het vocht verdampt is. Laat grotendeels afkoelen…
- www.kokkieblanda.nl
Klop de eieren zodanig op dat deze gaan schuimen en schep lepel voor lepel het rijstemeel erdoor. Vervolgens de kokosmelk en het zout er door scheppen. Verhit in een pannetje…
- www.kokkieblanda.nl
Meng de azijn door het water en leg daarin de hersenen en laat dit 45 minuten staan.Laat de hersenen uitlekken en snijd het dan in dikke plakken. Wrijf of…
- www.kokkieblanda.nl
…met de saus. Cara membuat saus: bereiding saus: Verhit in een pan de santen samen met het zout en het pandanblad en laats dit zachtjes koken totdat de saus is…
- www.kokkieblanda.nl
…een stuk bananenblad en schep daarop 3 eetl van het mengsel, een halve salam blad en 2 eetl santen. Vouw het dicht als een pakketje en sluit het met biteng…
- www.24kitchen.nl
…Haal de kip uit de pan. Bak de peperpasta gaar in de pan en voeg de santen in kleine blokjes toe. Voeg al roerend water toe zodat een dikke saus…
- www.kokkieblanda.nl
Schil de ananas en verwijder de harde kern. Snijd de ananas daarna in blokjes. Snijd de sjalotjes en de knoflook fijn. Snijd de lombok in dunne ringen. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kip in reepjes en klop de eieren op. Meng dan de kip met de bumbu, de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Kook de krabben eerst in water voor 10 minuten en snijd deze dan doormidden. Verhit in een wok…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kouseband in kleine stukjes en blancheer deze vervolgens voor 4 minuten en dan de tauge voor…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kouseband in kleine stukjes en blancheer deze vervolgens voor 4 minuten en dan de tauge voor…
- www.kokkieblanda.nl
…laten meekoken. Tenslotte de kool of reboeng, eventueel wat boontjes en de santen toevoegen. Zo nodig alsnog water bijgieten en de sayur onder af en toe roeren verder gaar koken.
- www.kokkieblanda.nl
…vrijwel is verdwenen. Voeg de santen cair toe en laat dit indikken. Dan de santen alsi en het asemwater toevoegen en stoof dit totdat het vocht is verdwenen. Verhit in…
- www.mistrix-recepten.nl
…kerrieblaadjes toe. Voeg 1/2 liter heet water toe en los hierin al roerend de santen op. Laat even doorkoken en voeg dan de plakken aubergine toe. Zet het vuur…
- www.24kitchen.nl
…door. Week de petehbonen circa 1 minuut in heet water. Voeg de petehbonen santen zout en bouillonblokje toe aan het mengsel in de pan. Snijd de gerookte zalmbuiken in vieren…
- www.kokkieblanda.nl
…het zout en de kip toe en bak deze goudbruin. Dan de santen toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat de saus is ingedikt en de kip gaar is.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de vis in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boembe fijn tot een pasta. Rasp het vruchtvlees van de kokos en bak deze droog in een koekepan…

