www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water en kook de cassavebladeren zacht. Laat deze uitlekken en snijd deze in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…
Santen (kokosmelk)
694 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Kook de bonen en de mais in een pan met het water en zout voor 30 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe en kook de mais/bonen totdat deze gaar…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kool in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu…
- www.kokkieblanda.nl
…Meng de rijstebloem met de suiker, het zout, de santen en het betelsap. Verdeel het mengsel in 2 porties. Meng in een portie de abumerang en in de ander het…
- www.kokkieblanda.nl
…vanille en het zout op totdat het schuimt. Meng vervolgens de bloem en de santen erdoor totdat er een egale massa is. Vet met de boter een bakplaat in en…
- www.kokkieblanda.nl
Klop de eieren op en meng het dan met de bloem en het zout. Voeg de kokosmelk toe en 1 eetl olie en meng dit tot een glad beslag. Verhit…
- www.kokkieblanda.nl
Week de kleefrijst in water voor 6 uur. Giet af en stoom de rijst 14 minuten in een stoompan. Meng de kokosmelk met wat zout en meng dit met de…
- www.kokkieblanda.nl
…Laat het geheel verder sudderen totdat het vlees gaar. Vervolgens de santen en de palmsuiker toevoegen en breng het langzaam aan de kook. Strooi de bawang goreng erover en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in dunne reepjes evenals het citroenblad. Snijd de aubergines in vieren, ontpit de lomboks en snijd deze schuin in reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie…
- www.kokkieblanda.nl
Kook eerst het vlees voor 1 uur in water en snijd het dan in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de…
- www.kokkieblanda.nl
…Voeg dan het vlees toe en bak dit samen met de overige kruiden. Als laatste de santen en de limoen toevoegen en zachtjes laten sudderen totdat het vlees gaar is.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten, de knoflook en de rawits fijn en kneus deze samen met de jeruk purutblaadjes. Wrijf of maal de pinda’s fijn tot een pasta. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
Rooster de koriander en de komijn droog in een koekepan. Week de gedroogde pepers in warm water. Wrijf of maal daarna alle ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta…
- www.kokkieblanda.nl
Schil en ontpit de pompoen en snijd deze julienne. Verhit in een pan het water met de santen. Voeg het zout en de suiker toe. Dan de pompoen toevoegen en…
- www.kokkieblanda.nl
…eetl olie en fruit de curry pasta voor 2 minuten. Voeg dan de helf van de santen toe en het vlees en bak dit voor 2 minuten. Dan de aubergines…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn en meng dit door de bumbu. Verhit in een wok/wadjan…
- www.kokkieblanda.nl
…jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de tahu, de eieren en de santen toe en laat het geheel zachtjes sudderen totdat het gaar is en de saus is ingedikt.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de durian in kleine stukjes. Klop de eieren met de suiker stevig op totdat het schuimt. Meng de bloem, de durian en de kokosmelk goed door elkaar. Vet een…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk met de suiker en het zout en kook dit zachtjes in totdat de saus dik geworden is. Snijd de pandan bladeren in 10…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalot en de knoflook fijn en de celery in kleine stukjes. Verhit in een wok de olie en bak de vissteaks goudbruin en laat deze daarna uitlekken. Verhit…
