www.libelle-lekker.be
…laat voor ⅓ inkoken. Giet door een zeef. Voeg de room toe en laat opnieuw inkoken tot sausdikte. Breng de saus op smaak met cognac, de rodebessengelei, peper en zout…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…chilipeper, tijm en tomatenpuree en garnalenpantsers bij. Roer regelmatig om. Giet er de cognac bij en flambeer. Blus met de visfumet en laat 40 minuten koken. Mix en zeef de…
- www.libelle-lekker.be
Maak de boter. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Pel en snipper de sjalot. Hak de kappertjes en de ansjovisfilet fijn. Hak alle kruiden fijn. Meng alle ingrediënten voor de…
- www.mistrix-recepten.nl
…minuten zachtjes koken en voeg dan de garnalen er bij. Flambeer met de cognac en laat nog 5 minuten sudderen. Schenk het mengsel in de mixer en maal het fijn…
- www.mistrix-recepten.nl
…het eenmaal goed aan alle kanten gebruind is, giet de cognac over het vlees (indien gewenst) en steek het aan. Als de vlammen zijn gedoofd, kruid het vlees met zout…
- www.ah.nl
…20 min. gaar. Bak ondertussen het witlof 20 min. in de voorverwamde oven. Doe de cognac, madeira en 150 ml paddenstoelenbouillon in een steelpan, breng aan de kook en laat…
- www.ah.nl
…mosterd, cognac en madeira. Kneed de boter erdoor tot deze goed vermengd is. Leg de boter in het midden van een groot stuk vershoudfolie. Rol de folie eromheen en draai…
- www.foodiesmagazine.nl
…ingrediënten, behalve de marmelade, voor de vulling van de Christmas cake in de cognac. Laat dit vervolgens minimaal 12 uur weken. Verwarm de oven voor op 130°C boven- en onderwarmte…
- www.foodiesmagazine.nl
…suiker en laat kort karamelliseren. Blus af met de cognac en laat verdampen. Neem de pan van het vuur en schep het geheel in een keukenmachine. Voeg de bonen toe…
- 15gram.be
…Laat 5 minuten stoven op een zacht vuurtje. Blus met de cognac en het citroensap. Laat de alcohol verdampen en haal de pan van het vuur. Roer de dragon en…
- dagelijksekost.vrt.be
…de sjalot en de look toe. Snipper derozemarijn fijn en voeg toe. Flambeer met de cognac en blus met de bruine fond en de room. Kruid de sausmet peper en…
- dagelijksekost.vrt.be
…het karkas mee in de pan. Schenk de cognac bij de fazant in de pan en flambeer het geheel (zet hiervoor je dampkap uit). Blus daarna de pan met water…
- dagelijksekost.vrt.be
…bloem over de ajuin en de look en laat even meebakken. Voeg de cognac toe en laat het meeste verdampen. Voeg vervolgens de kippenbouillon en de room toe en laat…
- dagelijksekost.vrt.be
…de boter. Pel en plet de look en voeg hem toe aan de champignons. Voeg de cognac toe aan de champignons en flambeer. Strooi de bloem over de champignons, laat…
- dagelijksekost.vrt.be
…Doe er vervolgens de vadouvan bij en roer alles onder elkaar. Voeg er een scheut cognac aan toe en flambeer de basis van de saus. Blus het geheel met witte…
- dagelijksekost.vrt.be
…de tijm fijn. Doe de tijm met de laurier bij de champignons. Giet er de cognac en madeira bij en laat droogkoken. Strooi er de bloem over. Giet er de…
- dagelijksekost.vrt.be
…een scheut olijfolie in een pan. Bak de garnaalpantsers in de olie. Giet de cognac bij de pantsers als ze goed gebakken zijn en flambeer. Doe de geflambeerde pantsers bij…
- dagelijksekost.vrt.be
…kort stoven en doe er de geconcentreerde tomatenpuree doorheen. Laat de rauwe smaak even wegbakken en blus de pot met een scheut cognac. Laat de meeste alcohol wegdampen. Schenk de…
- dagelijksekost.vrt.be
…kan uiteraard ook de bain marie-techniek gebruiken. Schenk de room bij de gesmolten chocolade en roer. Schenk een scheutje cognac of bruine rum bij de gesmolten chocolade en roer…
- www.kookjij.nl
Gehakt mengen met cajunkruiden, chapelure en eierdooier. Maak kleine balletjes, bak deze aan in boter met de kalkoenblokjes en spekblokjes tevens de andere ingredienten toevoegen en goed opbakken. Behalve de…
