www.mistrix-recepten.nl
…peterselie, dragon en de tomatenpuree toe. Laat 10 minuten op niet te klein vuur koken en flambeer dan met de cognac. Voeg dan de visfumet en de wijn toe, geef…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.mistrix-recepten.nl
…de helft van de sjalotjes. Ze mogen geen kleur krijgen. Voeg er de uitgelekte slakken bij en flambeer met de cognac. Voeg de kappertjes toe, de champignons en de rozijnen…
- www.mistrix-recepten.nl
…alle gesneden groenten en bouquet garni. De varkenswangetjes erop en sprenkel er wat olie over en bak ongeveer 10 minuten op 250 graden. Voeg nu de wijn en cognac toe…
- www.juliusjaspers.nl
…en voeg pistachenootjes, wijn en cognac toe. Kneed het deeg tot het mengsel goed is gemengd en niet meer aan je handen plakt. Bekleed een terrinevorm of cakeblik met lange…
- www.foodiesmagazine.nl
…verder te smelten. Voeg de prosecco, de cognac en de pecannoten toe en schep alles rustig door elkaar tot het een gladde ganache is. Zet de kom opzij om het…
- dagelijksekost.vrt.be
…de sjalot en de look toe. Snipper derozemarijn fijn en voeg toe. Flambeer met de cognac en blus met de bruine fond en de room. Kruid de sausmet peper en…
- dagelijksekost.vrt.be
…het karkas mee in de pan. Schenk de cognac bij de fazant in de pan en flambeer het geheel (zet hiervoor je dampkap uit). Blus daarna de pan met water…
- dagelijksekost.vrt.be
…de boter. Pel en plet de look en voeg hem toe aan de champignons. Voeg de cognac toe aan de champignons en flambeer. Strooi de bloem over de champignons, laat…
- dagelijksekost.vrt.be
…de tijm fijn. Doe de tijm met de laurier bij de champignons. Giet er de cognac en madeira bij en laat droogkoken. Strooi er de bloem over. Giet er de…
- www.kookjij.nl
…olijfolie, voeg de groenten toe, kruiden en cognac toevoegen. Deksel op de tajine en laat nu maar op een zeer klein vuur stoven. Af en toe het vlees even omdraaien.
- www.kookjij.nl
…in stukken en bak ze in een klontje gesmolten boter. Blus de pan met een scheut cognac en laat het inkoken, bevochtig nadien met de bruine fond of de jus…
- njam.tv
…te bruin om geen bittere smaak te krijgen). Blus met 1 potje kalfsfond, doe er de Cognac en 2 koffielepels oploskoffie bij. Dehoeveelheid koffie kan aangepast worden naar eigen smaak…
- www.kookjij.nl
…bakken. Meng de garnalen en forel erdoorheen en blijf roeren totdat de vis net gaar is. Voeg dan de cognac toe en laat weer een minuut koken. Nu slagroom, citroensap…
- njam.tv
Verhit het wafelijzer en vet het in met wat boter of olie. Leg 2 x 4 kroketten in het wafelijzer. Bak ze gedurende +- 10 minuten. Bak de groene asperges in…
- www.kookjij.nl
*Roer alle ingredienten door de sourcream en zet even apart. *Klop de slagroom flink stevig op. *Vouw de slagroom door het sourcream-mengsel,maar zorg dat het voorzichtig gebeurt, zodat…
- deliciousmagazine.nl
…peterselie, rode wijn, cognac door het kaasmengsel en breng op smaak met zwarte peper. Rooster de amandelen in een pan 3 min. en laat afkoelen. Snijd de druiven doormidden. Spoel…
- www.kookjij.nl
…het uitserveren, in mooie plakjes. Cognacsaus: Zet de kleingesneden ui aan in een beetje boter, blus af met een scheutje cognac en kalfsfond en laat de massa sterk inkoken. Voeg…
- www.kookjij.nl
…stukjes. Verwarm de bouillon, Franse cognac en de 1 ½ dl room in een pannetje, doe er de eendenlever bij en laat het 1 à 2 minuten zachtjes trekken. Laat…
- www.kookjij.nl
…Het bouquet garni, de knoflook en de tomatenpuree toevoegen en het geheel afblussen met de eerste helft van de wijn en de cognac. Zoveel water toevoegen dat de karkassen net…
- www.kookjij.nl
…laat ze inkoken tot de gewenste dikte. Maak de saus vervolgens af met een scheutje conac. Leg de plakjes bladerdeeg op een werkbank en bevochtig deze licht met water. Verdeel…
