www.ah.nl
…per kant bruin. Laat het vlees even rusten. Roer de crème fraîche en de cognac door het resterende bakvet. Kook deze saus even door. Schep nu de uien en de…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.ah.nl
…de tomatenblokjes met het sap, de wijn, cognac en het water toe. Verkruimel het bouillontablet erboven. Breng tegen de kook aan en pocheer de blokjes vis in ca. 4 min…
- www.foodiesmagazine.nl
…een pan en bak er de champignons en de ui 6-8 minuten in. Voeg de suiker en de cognac toe en flambeer de cognac, bijvoorbeeld met een lange lucifer…
- 15gram.be
…en de champignons in een klontje boter. Strooi er de bloem bij en schep goed om. Blus met de cognac en roer om. Leg er de hazenbouten en het spek…
- dagelijksekost.vrt.be
…binding van de soep. Voorzichtig nu! Giet een flinke scheut cognac op het bijna drooggestoofde mengsel en flambeer. Giet de visfumet in de soep. Je kan de fumet eventueel vervangen…
- www.kookjij.nl
…aluminiumfolie ca. 10 minuten laten rusten. Door braadvet cognac en 1 dl water roeren aan de kook brengen en aanbaksels losroeren. Jus op smaak brengen met zout en peper. Vlees…
- www.24kitchen.nl
…ketchup gembersiroop tabasco worcestersaus glad en voeg het sherrymengsel toe. Roer goed door en breng op smaak met de cognac. Breng eventueel op smaak met zout en peper en citroensap…
- www.24kitchen.nl
…garde en voeg al kloppend druppelsgewijs de olie toe totdat de mayonaise gebonden is. Meng de ketchup gembersiroop cognac sherry cayennepeper en het citroensap door de zelfgemaakte mayonaise. Klop de slagroom tot yoghurtdikte en…
- www.jumbo.com
…knoflook toe en bak even mee. Blus af met cognac of vieux. Doe de kip terug in de pan en strooi er bloem overheen. Bak even mee terwijl je alles…
- www.jumbo.com
…3 minuten mee. Breng op smaak en roer er ook de bloem door. Blus af met de bouillon, cognac en wijn. Voeg de helft van de peterselie, tijm en laurier…
- www.jumbo.com
…delen. Doe het champignonsmengsel weer bij het vlees. Voeg de cognac toe en laat alles even doorkoken tot de cognac grotendeels is verdampt. Schenk de bouillon erbij en breng op…
- www.jumbo.com
…Verwarm de cognac en laat deze ontbranden. Giet de cognac vervolgens over het champignon-sjalotten mengsel. Blus het mengsel vervolgens met de wijn en voeg de bouillon en de slagroom…
- www.culy.nl
…is nog heet genoeg van zichzelf én we willen niet dat de cognac zo in de fik vliegt). Voeg het verkruimelde bouillonblokje toe en blus het af met de cognac…
- www.libelle-lekker.be
…fazanten lets toe en bak de fazant aan alle kanten mooi bruin. Blus met de cognac en de kippenbouillon, zet het deksel op de pan en laat op een heel…
- www.mistrix-recepten.nl
…Als dit is gebeurd, voegen we de kleingesneden ui, wortel sjalot en selderij toe en flamberen met de cognac. Hierna geven we er de stukjes tomaat bij, een lepel tomatenpuree…
- www.mistrix-recepten.nl
…saus. Snij de zwezerik in plakken. Sauteer ze zachtjes in de rest van de boter en geef er een scheut cognac over. Schenk er de saus over en serveer meteen
- www.mistrix-recepten.nl
…alle kanten bruin. Voeg daarna de champignons toe en dan de sjalotjes. Als ook dit bruin is flamberen we met de cognac. Voeg daarna de witte wijn toe, de bouillon…
- www.mistrix-recepten.nl
…de sjalot hierin aan en voeg de gehakte cantharellen toe. Blus met de madera of cognac en voeg de wildfond toe. Breng alles aan de kook en laat de saus…
- www.ah.nl
…Paprika en wortelreepjes toevoegen en 3 min. roerbakken. Wildragout en cognac erdoor roeren en geheel nog 2 min. verwarmen. Mengsel in ovenschaaltjes scheppen en crème fraîche met spatel over bovenkant…
- www.juliusjaspers.nl
…schalen e.d. 2 minuten mee, blus af met cognac en flambeer. Blus af met witte wijn en voeg citroenschil, tomatenpuree en visbouillon toe. Laat tot 1/3 inkoken en…
