…de witte selder en de wortelen fijn, doe ze in een kom. Voeg er de rode wijn, de cognac, 1 takje tijm, 2 laurierblaadjes, 12 peperbolletjes en 2 el maïsolie…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
- www.libelle-lekker.be
…bak ’m 20 minuten in de oven. Deglaceer de braadpan met cognac en zet even aan de kant. Kook (of stoom) het witloof, de wortels en de boontjes apart beetgaar…
- www.mistrix-recepten.nl
…aan elke kant. Leg ze op een voorverwarmde schaal, deglaseer het braadvocht met de cognac en voeg het vocht bij de pepersaus. Leg de peren bij de koteletten, schenk er…
- www.jumbo.com
…Doe de kersen in de pan. Laat ze door en door warm worden en flambeer ze dan met de cognac en de kirsch of mirabelle. Doof de vlammen met een…
- www.libelle-lekker.be
…druk ze lichtjes plat met de hand. Vermeng het gehakt met de room, de peterselie en de cognac. Kruid met peper en zout. Smeer er de sneetjes brood mee in…
- www.mistrix-recepten.nl
…er vier mooie schijfjes af en snijdt de rest in brunoise. Doe het vlees in een kom en schenk er de cognac over. Laat enkele uren in de koelkast marineren…
- www.libelle-lekker.be
…zwezeriken droog met wat keukenpapier. Bak ze mooi krokant in boter en lepel er de boter tijdens het bakken over. Flambeer de zwezeriken met de cognac. Voeg de gevogeltebouillon erbij…
- www.culy.nl
…het sinaasappelsap, de piccalilly, cognac, suiker en het zout goed door elkaar. Bereiden Verhit de olie en 50 gram boter in een braadpan en fruit ui en knoflook goudbruin. Roerbak…
- www.libelle-lekker.be
…het paprikapoeder.Meng er een beetje bloem door.Doe er de ingekookte fond, de ketchup ende cognac bij en breng aan de kook. Laatde saus al roerend 3 minuten koken…
- www.libelle-lekker.be
…voeg de kastanjes, de kastanjepuree, het paneermeel, de cognac en de sojasaus toe. Kruid met peper en zout. Laat op een zacht vuur indikken. Doe in hittebestendige kommetjes, laat afkoelen…
- www.mistrix-recepten.nl
…in dezelfde pan. Geef er de fazant weer bij. Flambeer met de cognac en laat op zacht vuur verder smoren. Schil ondertussen het sjalotje en de wortel. Snij ze in…
- www.libelle-lekker.be
…het vuur. Klop de dooier met de suiker en de cognac boven een warmwaterbad romig. Leg de ananasschijven met een bolletje ijs op een bord en druppel de cognaccrème erover…
- www.mistrix-recepten.nl
…voeg de suiker, het sinaasappelsap en citroensap toe evenals het glas cognac. Breng het op zacht vuur aan de kook en laat zachtjes koken totdat er een homogene saus is…
- www.libelle-lekker.be
…garnalen en zet ze in de koelkast. Fruit de pellen samen met de groenten in boter. Blus met de cognac, de wijn en 200 ml water. Laat 25 minuten trekken…
- www.libelle-lekker.be
…de bloem, de suiker, de reuzel, cognac, de noten, het ei en de melk toe en laat 5 minuten rusten tot het brood de melk heeft opgenomen. Roer daarna goed…
- www.mistrix-recepten.nl
…boter, sauteer hierin heel even de schelpdieren aan, flambeer ze met de cognac en haal ze er weer uit. Doe er dan de groenten in en laat even stoven. Voeg…
- www.mistrix-recepten.nl
…alle kanten bruin, gedurende 5 minuten. Flambeer dan met de cognac en kummel, voeg er de room bij en een lepeltje kummelzaadjes en laat nog 5 minuten koken, zodat de…
- www.kokkieblanda.nl
Marineer het vlees met de vissaus, de kecap, de plamsuiker en de brandy en laat dit tenminste 60 minuten intrekken. Rooster het vlees boven een houtskoolvuurtje voor 10 minuten zodat…
- www.24kitchen.nl
…erbij. Kook dit goed door. Blus het geheel af met een flinke scheut cognac en voeg de room toe. Laat het pruttelen totdat het ingekookt is tot een mooie saus…
- www.mistrix-recepten.nl
…de champignons schoon en snij ze in plakjes. Was en hak wat peterselie. Flambeer de paling met de cognac. Voeg de champignons toe, doe de deksel op de pan en…

