www.ah.nl
In een hoge steelpan soorten mosterd, cognac en vleesfond op hoog vuur tot 1 dl inkoken. Laten afkoelen. 50 g boter in blokjes snijden en tot gebruik in koelkast bewaren…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.juliusjaspers.nl
…bestrooi met bloem, roer goed door, giet cognac over het vlees, flambeer, wacht tot het vuur uit is en schep de stukken vlees in een mengkom. Fruit in dezelfde pan…
- www.mistrix-recepten.nl
…de gember en ook wat citroensap. Meng wat kerrie met iets whisky en voeg ook dit, samen met wat cognac toe. Breng de saus op smaak met peper en zout.
- www.mistrix-recepten.nl
…zout en wat tijm, sprenkel er de helft van de cognac en de madera over en laat het twee à drie uur marineren. Pinceer alle afval en botten in de…
- www.libelle-lekker.be
…het citroensap, de cognac en de cayennepeper door de mayonaise. Deze saus wordt een stuk smakelijker als er een paar gepelde, ontpitte en in fijne blokjes gesneden tomaten worden toegevoegd…
- www.libelle-lekker.be
…de dragontakjes 2 minuten in boter. Blus met de cognac en laat de alcohol verdampen. Giet er de bouillon bij en voeg de laurierblaadjes toe. Roer er de mosterd onder…
- www.libelle-lekker.be
…Kruid met peper, zout en een takje verse tijm. Blus met de cognac. Voeg de kippenbouillon en de room toe. Laat inkoken tot een gebonden saus en kruid met peper…
- www.mistrix-recepten.nl
…minuten aan elke kant. Geef er zout en peper over. Houd ze warm. Deglaceer de braadboter met cognac, port en de bouillon. Laat de saus reduceren. Hak de truffel fijn…
- deliciousmagazine.nl
Zet de schelpen in de gootsteen onder water en gooi alle schelpen die blijven drijven weg. Laat de schelpen uitlekken in een vergiet en doe ze in een ruime pan…
- www.24kitchen.nl
…hier als laatste nog wat honing aan toe. Voeg daarna een scheutje cognac toe steek het aan met een aansteker en flambeer. Laat het even inkoken totdat het een stroperig…
- www.libelle-lekker.be
…Bak 5 minuten mee, onder deksel. Blus met de wijn en de cognac en voeg er de kruiden aan toe. Breng op smaak met peper, zout en piment d'Espelette…
- www.mistrix-recepten.nl
…minuten de zwezerik. Haal ze uit de pan en houd ze warm. Deglaseer de braadboter met de port en de cognac. Laat tot 1/3 deel inkoken. Geef er de…
- www.jumbo.com
Doe de blauwe en blanke rozijnen en de krenten in een afsluitbaar bakje en schenk er de cognac over. Sluit het bakje af en laat de inhoud 12 uur wellen…
- www.libelle-lekker.be
…Voeg er daarna de room, de cognac en de geweekte en uitgelekte rozijnen aan toe. Beleg de hele binnenkant van een terrinevorm met plakken spek. Druk ze tegen de wanden…
- www.libelle-lekker.be
…pistaches, specerijen, cognac en het losgeklopte ei toe. Maak de terrine klaar. Bekleed de vorm eventueel met het vel van de eend of met een zeer goed afgespoeld darmnet. Schep…
- www.mistrix-recepten.nl
…door de zeef. Roer de boter zacht en roer de hammassa er door, met de room en de cognac. Roer tot er een gladde massa is ontstaan. Controleer op smaak…
- www.mistrix-recepten.nl
…de vliezen uit. Zet de pan met de boter weer op het vuur, geef er de cognac bij en roer goed. Voeg er dan het sinaasappelsap bij, de schil en…
- www.kookjij.nl
…vuur even smoren. Voeg 1/2 el rode pesto toe. blus af met een scheutje cognac en noilly prat. Laat de alcohol verdampen. Voeg de visbouillon toe. Breng dit aan…
- www.libelle-lekker.be
…doe ‘m in een pannetje met de cognac en laat op een zacht vuur smelten. Roer de roomkaas glad met de melk en het gelatinemengsel. Spatel de slagroom met de…
- www.libelle-lekker.be
…peper en zout, bestuif ze lichtjes met bloem. Bak ze rondom aan in de rest van de boter. Blus met de cognac, de rode wijn en de gevogeltefond. Doe er…
