www.libelle-lekker.be
…ze op hoog vuur. Zet de afzuigkap uit.Voeg de cognac toe en flambeer. Schep de scampi's door de tomatensaus en laat nog even sudderen. Breng op smaak met…
Cognac
476 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…el boter, fruit er de sjalot en de knoflook in en voeg de laurier en tijm toe. Blus met de cognac en de bouillon. Laat tot 3/4 inkoken, voeg…
- www.libelle-lekker.be
…bij en voeg de ui toe. Roerbak tot de ui zacht is. Blus met de cognac en laat de alcohol verdampen. Voeg de mosterd, bouillon en witte wijn toe en…
- www.libelle-lekker.be
…de groenten tot ze glazig zijn. Voeg de garnaalpellen en de rest van de ongepelde garnalen toe. Blus met de witte wijn en de cognac, en vul aan met visbouillon…
- www.mistrix-recepten.nl
…bij en een eidooier, de mie de pain, iets van de vier kruidenpoeders, de cognac en de port. Geef er zout en peper bij, meng zorgvuldig, zodat er een homogeen…
- www.mistrix-recepten.nl
…brood, eieren kruiden, ui, gemalen lever, truffels en cognac Vul hiermee de kalkoen en naai ze dicht. Bruin ze in boter en kruid ze. Laat in de oven braden. Overgiet…
- www.mistrix-recepten.nl
…het sjalotje en hak het fijn. Geef het bij het vlees, flambeer het met de cognac. Geef er nu de bouillon en de wijn bij, zout en peper en het…
- www.mistrix-recepten.nl
…de jeneverbessen op, het bouquet garni en de rest van ui en wortel. Schenk er de bourgogne over en de cognac. Laat de koteletten zo 6 uur marineren. Haal ze…
- www.mistrix-recepten.nl
Snij het vette spek in brunoise, doe deze in een pan en laat ze zachtjes smelten. Bestrooi de levers met peper en zout, zet het vuur hoog en sauteer de…
- www.mistrix-recepten.nl
…Leg de rug op een voorverwarmde schaal. Deglaseer het braadvocht met de cognac. Voeg er het vocht van de marinade bij en de bouillon en reduceer het tot 4 dl…
- www.mistrix-recepten.nl
…dan het vuur en sauteer de levers 2 minuten in het hete vet. Flambeer met de cognac, laat het geheel af koelen en maal het mengsel fijn in de mixer…
- www.mistrix-recepten.nl
…mooie stukjes apart. Maak een cocktailsaus als volgt: Maak eerst mayonaise, roer er wat tomatenketchup door, wat cognac en sherry. Voeg ook wat citroensap, grapefruitsap en worcestersaus toe. Klop de…
- www.mistrix-recepten.nl
…Voeg ze bij de kip. Als de uien bruin zijn, voeg de cognac toe en flambeer, haal de pan van het vuur, roer goed over de bodem en zet de…
- www.mistrix-recepten.nl
…ovenvaste schaal, leg hierin de stukken konijn. Sprenkel er de cognac over. Geef er zout en peper over en schuif de schaal in een oven van 200 graden C. Laat…
- www.mistrix-recepten.nl
…ze mooi bruin. Strooi er de gehakte ui over en laat nog even sauteren. Voeg er dan de cognac bij en de wijn. Maak de champignons schoon, hak ze fijn…
- www.mistrix-recepten.nl
…pain in de melk. Knijp het uit en meng het met het gehakt. Geef er een ei bij en het glaasje cognac en 5 pruimen. Meng goed. Vul het parelhoen…
- www.culy.nl
…horen natuurlijk oliebollen. Jules Wiringa laat je zie hoe je gemakkelijk heerlijke oliebollen maakt. Giet de cognac over de rozijnen en giet er water op totdat ze onderstaan. Neem een keukenmachine of…
- www.mistrix-recepten.nl
…konijn in een schaal, geef er zout en peper over, besprenkel met de cognac en laat in de koelkast gedurende een nacht marineren. Maak het deeg. Zeef de bloem in…
- www.mistrix-recepten.nl
…er een glas cognac bij. Verwarm ze en arroseer ze regelmatig met het braadvocht. Leg de borsten in een flambeerpan. Leg de peren erbij en flambeer met een glas cognac…
- www.mistrix-recepten.nl
…bij het mengsel en meng zeer goed met de handen. Geef er ruim peper en zout bij en de cognac. Vul de kwartels met deze farce en bind er bardeerspek…
