www.24kitchen.nl
…tijm toe en bak voor nog 2 minuten. Blus af met de cognac. Strooi de bloem over de paddenstoelen en roer goed door. Smelt de rest van de boter in…
Cognac
476 recepten in deze categorie
- www.jumbo.com
…tot het een dikke stroop wordt. Voeg melk toe en roer goed. Voeg vervolgens rum, cognac, essence en boter toe. Zet het vuur laag en voeg de gemalen cashewnoten toe…
- www.jumbo.com
…Voeg de fijngehakte sjalot toe en fruit deze licht. Blus het geheel af met cognac en laat de vlam door de pan gaan. Haal de pan van het vuur. Kook…
- www.culy.nl
…een magnetronbestendige kom en smelt in ongeveer 30 seconden in de magnetron. Voeg de eidooiers toe samen met de cognac, roer goed en zet apart. Doe de eiwitten in een…
- www.libelle-lekker.be
…Snij de wortel, selder, ui en venkel in julienne. Stoof de garnalen aan in de hete olie. Blus met de cognac. Doe er de groentejulienne, de tomatenpuree, de gepelde tomaten…
- www.libelle-lekker.be
…de lever en het varkensvlees. Week het brood in melk, knijp uit en meng met het vlees. Kneed er de specerijen, cognac, eieren, 2 kl zout, gehakte sjalot en 4…
- www.libelle-lekker.be
…Schenk erde fond, het vocht van demorieljes en de cognac bij.Laat tot de helft inkoken. Doe de morieljes enpeperkorrels bij de sausen laat nog 10 minutensudderen. Roer er de…
- www.libelle-lekker.be
…en laat opnieuw inkoken tot sausdikte. Doe er dan een scheut cognac bij en los er de rodebessengelei in op. Serveer het vlees in plakken. Nappeer met de saus en…
- www.libelle-lekker.be
…laat even ‘uitdrogen’. Voeg de tomatenpuree, visbouillon en de cognac toe. Laat 1 uur zachtjes pruttelen onder een deksel. Zeef de bouillon en kruid met peper, zout en wat cayennepeper…
- www.libelle-lekker.be
…stekelzwammen schoon en snipper ze fijn, doe ze bij de sjalotten. Bak even mee en blus met de cognac. Doe er enkele blaadjes salie bij, giet er de gevogeltefond bij…
- www.libelle-lekker.be
…nog wat olie in de pan en bak er de sjalotten en de knoflook in. Blus met het borrelglaasje cognac en de witte wijn. Laat even inkoken. Voeg de tomatenblokjes…
- www.culy.nl
…tot de slagroom stijve pieken heeft. Spatel de opgeklopte slagroom daarna voorzichtig door het pistache-mengsel. Vul een kommetje met de amaretto of cognac. Haal de koekjes één voor één…
- www.mistrix-recepten.nl
…brood, eieren kruiden, ui, gemalen lever, truffels en cognac Vul hiermee de kalkoen en naai ze dicht. Bruin ze in boter en kruid ze. Laat in de oven braden. Overgiet…
- www.mistrix-recepten.nl
…hierin de schelpdieren heel even, zodat ze stevig worden maar niet kleuren. Flambeer ze met cognac, neem ze uit de pan en houd ze warm. Voeg de ui toe en…
- www.mistrix-recepten.nl
…de jeneverbessen op, het bouquet garni en de rest van ui en wortel. Schenk er de bourgogne over en de cognac. Laat de koteletten zo 6 uur marineren. Haal ze…
- www.mistrix-recepten.nl
…mooie stukjes apart. Maak een cocktailsaus als volgt: Maak eerst mayonaise, roer er wat tomatenketchup door, wat cognac en sherry. Voeg ook wat citroensap, grapefruitsap en worcestersaus toe. Klop de…
- www.mistrix-recepten.nl
…pan, deglaseer de pan met een glaasje cognac en een glaasje madera en laat dit zachtjes inkoken. Geef er de bouillon bij en het truffelnat. Schenk het over de medaillons…
- www.mistrix-recepten.nl
…pan, strooi zout en peper over de medaillons en sauteer ze in 5 minuten bruin. Flambeer ze met de cognac. Leg ze op een voorverwarmde schaal en houd ze warm…
- www.jumbo.com
…Voeg vervolgens de Metaxa (of Cognac) toe en laat het even koken zodat de alcohol verdampt. Voeg wijn en slagroom toe: Giet de rode wijn erbij en laat het even…
- www.jumbo.com
…salie, sjalotjes en het zout in de keukenmachine en maal fijn. Meng het gemalen vlees met de stukjes vlees en de cognac in een grote kom. Dek af en laat…
