www.libelle-lekker.be
…Strooi er ‘n beetje suiker, peper en zout over en leg er een takje tijm bovenop. Blus met een scheutje cognac, voeg een beetje gevogeltefond toe en laat verder garen…
Cognac
1000+ recepten in deze categorie
- www.juliusjaspers.nl
Draai boter en suiker in de keukenmachine tot een crème en voeg al roerend kokend water en brandy toe tot je een gladde crème hebt.
- www.jumbo.com
Pers de pijnboompitten fijn tot kleine kruimeltjes en zet de armagnac en lucifers al klaar. Begin met het verwarmen van de rode wijn saus. Verwarm daarna de olijfolie in een…
- www.libelle-lekker.be
…pan en overgiet met de bouillon, de cognac en de witte wijn. Schuif de braadpan in de oven en laat het vlees 7 uur garen. Controleer geregeld of er nog voldoende vocht…
- www.libelle-lekker.be
…daarna in een ovenschaal en zet gedurende 25 minuten samen met de gevulde appelen in de oven. Blus het aanbaksel van de pan los met de cognac en de kippenbouillon…
- www.mistrix-recepten.nl
…Als de komkommer is uitgelekt drogen we ze en mengen ze bij de rest. Giet er de cognac overheen en laat twee uur marineren in de koelkast. Maak de mayonaise…
- www.mistrix-recepten.nl
…Snij ook het spek in stukjes en voeg het toe. Flambeer het met de cognac. Leg de stukken haas terug in de pan en schenk er de gepasseerde wildbouillon over…
- dagelijksekost.vrt.be
Begin met de marinade. Verwarm de rode wijn en de calvados in een kleine kookpot. Kneus de jeneverbessen en doe ze in de kookpot, samen met de kruidnagels, de laurierblaadjes…
- www.24kitchen.nl
Meng de bessen met de suiker en voeg na circa 30 minuten de cognac toe. Schil de aardappels en kook ze in ruim water met zout in circa 20 minuten…
- www.libelle-lekker.be
…Schep goed om. Kruid met peper en zout. Schenk er de cognac bij en laat op een vrij hoog vuur de alcohol verdampen. Blus met de wildfond en voeg er…
- www.libelle-lekker.be
…elke kant, of naar smaak. Neem ze uit de pan en dek af met aluminiumfolie. Blus de pan met de cognac en de wijn, laat de alcohol verdampen. Schenk de…
- www.mistrix-recepten.nl
…als ze heet is, doe er de haantjes in. Flambeer ze met de cognac. Zet het vuur klein opdat de boter niet verbrandt gedurende de sauteertijd. Geef van tijd tot…
- www.mistrix-recepten.nl
…Als ze gaar zijn voegen we de langoustines toe en laten dit enkele minuten sauteren. Flambeer met de cognac. Voeg de room toe en geef er zout en peper bij…
- www.mistrix-recepten.nl
…en fruit de sjalotjes hierin 3 minuten. Snij de champignons in vieren. Voeg de champignons toe en de slakken en flambeer met de cognac. Voeg de Chablis toe, de kappertjes…
- www.mistrix-recepten.nl
…het uiterst fijngehakte uitje. Nog even bakken en dan blussen we met de witte wijn en cognac af en laten het geheel nog tien minuten pruttelen. Neem dan de kikkerbilletjes…
- www.mistrix-recepten.nl
Leg de chateaubriand in een kom. Overgiet hem met de sherry en cognac. Laat hem 3 uur marineren. Droog hem af. Bestrooi hem met peper en zout. Smelt de boter…
- www.mistrix-recepten.nl
…totdat alle suiker is opgelost. Flambeer de duiven met de cognac en schenk er de caramel bij. Passeer de saus en schenk ze over de duiven. Laat nog 15 minuten…
- www.ah.nl
…schil en al in dunne plakken. Meng olie, cognac, mandarijnrasp en zout en peper naar smaak en smeer dit onder het vel van de kip. Verdeel ook de mandarijnplakken en…
- dagelijksekost.vrt.be
Laat het vlees op temperatuur komen. Snijd de sjalotten fijn en stoof ze samen met een teentje fijngesneden look in boter. Voeg de cognac toe, flambeer en blus met de…
- www.ah.nl
…Fond, schil, cognac en tijm in steelpan op hoog vuur tot helft laten inkoken. Intussen in koekenpan 1 el boter verhitten. Eendenborstfilets met velkant in pan leggen en 4 min…
