www.libelle-lekker.be
Pel de scampi's, verwijder het darmkanaal, spoel ze met koud water en dep droog. Meng het citroensap, de Worcestershiresaus, de sojasaus en de cognac. Laat de reuzengarnalen hierin één…
Frituur
561 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Hak de peterselie, koriander en pistachenoten fijn. Zeef de bloem in een kom en voeg er een snuifje zout aan toe. Scheid de eieren. Meng de dooiers door de bloem…
- www.libelle-lekker.be
Snij de kipfilets in kleine stukjes en bak ze goudbruin in de helft van de boter. Breng op smaak met de gember en de groene currypasta. Fruit de sjalot en…
- www.libelle-lekker.be
Snipper de ui en stoof 'm glazig in de wok, in wat olijfolie. Doe er de schoongemaakte mosselen bij en flink wat peper. Laat de mosselen openkomen. Ze moeten nog…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges enbreek er het hardeuiteinde af. Kook ze10 minuten in gezoutenwater. Giet af, laatschrikken in koudwater en uitlekken.Dep ze droog. Klop de eieren losmet peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de inktvistubers, dep ze droog en snij ze in ringen. Maak een marinade van 2 eetlepels citroensap, 4 eetlepels olijfolie, peper en zout. Schep er de inktvisringen door en…
- www.libelle-lekker.be
Pel de ui, snij ‘m in ringen. Stoof glazig in een mosselpot met olijfolie en voeg er de mosselen aan toe. Zet het deksel op de pot en gaar ze…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de abrikozen, schil ze en verwijder de pit. Verwarm de wijn samen met de salie en de abrikozen in een steelpan en laat 5 à 7 minuten op een…
- www.libelle-lekker.be
Spoel 1 kg gemengde vis/zeevruchten (inktvisringen, scampi's, of witte vaste vis etc...) en dep goed droog. Kruid 60 g bloem met peper en zout. Klop 2 eitjes los…
- www.libelle-lekker.be
Meng de gewone bloem met het maiszetmeel en het bakpoeder. Kruid met peper en zout. Schenk het bier erbij en klop met een garde tot een glad beslag. Verhit een…
- www.libelle-lekker.be
Voor de chutney, snij 1 pompelmoes doormidden en pers hem. Schil de overige pompelmoezen en snij grof in stukjes. Hak de uien fijn. Breng de balsamicoazijn met de suiker aan…
- www.libelle-lekker.be
…op keukenpapier. Meng de verschillende kruiden met een scheutje frambozenazijn en extra vierge olijfolie. Serveer de gefrituurde courgettebloemen met het slaatje en lepel er de dip van gekonfijte tomaten bij.
- www.libelle-lekker.be
Maak de saus. Pel en pers de knoflook. Rasp de schil van de citroen en pers het sap. Meng alle ingrediënten behalve het paprika-poeder onder elkaar, doe de saus…
- www.culy.nl
…wordt lekker. Maar deze gefrituurde enoki paddenstoelen zien er ook nog eens waanzinnig mooi uit na een tijdje badderen in de hete olie. En omdat ze zo veel hoekjes en…
- www.culy.nl
Gefrituurde garnalen (ebi fry), wie is er níét dol op? Ze zijn niet alleen lekker in de sushi, maar ook als topping voor je poke bowl of ramen. Óf gewoon…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan voldoende water en kook de eieren in 8 minuten hard. Laat de eieren afkoelen en pel deze. Snijd of kerf de eieren voorzichting in. Meng de…
- www.jumbo.com
Pel de garnalen en snijd ze op de rug in om de zwarte darm te verwijderen. Spoel ze schoon en laat ze zeer goed uitlekken. Roer van het zelfrijzend bakmeel…
- www.jumbo.com
Verhit de olie in een ruime pan tot 180 °C. De olie heeft de juiste temperatuur als een stukje brood meteen begint te bruisen als je het in de olie…
- www.jumbo.com
Snijd de kip schuin in drie of vier stukken. Meng het meel met het water tot een gladde massa en voeg de dooier en de kruiden toe tot een stroperig…
- www.jumbo.com
Doe olie in een wok- of grote koekenpan en verhit het. Voeg de stukjes kip toe zodra de olie heet is en bak totdat de kip gaar en goudbruin is…
