www.kookjij.nl
…wat zout en peper. Laten uitlekken en de bouillon bewaren. Week de kokos in warm water. Snij de lappen in blokjes en vermeng ze goed met de djahé, ketoembar, chilipoeder…
Djah
408 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
…Insmeren met een mengsel van de olijfolie, knoflook en djahé. In de grillpan 3 tot 4 minuutjes op hoog vuur grillen. Op het bord de sweet chili saus eroverheen doen.
- www.kookjij.nl
Doe in de beker van ede keukenmachine de uien, knoflook, gember, lomboks, ketumbar, djinten, venkel, kunyit, kruidnagel, kardemomkemiri (en optioneel fenegriek en cayennepeper) en desnoods een eetlepel rijstolie en draai…
- www.kookjij.nl
Zet de oven alvast aan op 180 graden (boven- en onderwarmte). Verdeel de kabeljauw in stukken en bestrooi ze rondom met zout, peper, gemberpoeder en chilivlokken. Maak in een ovenschaal…
- www.kookjij.nl
…heel laten kan dat ook, dan is de stooftijd iets langer) Smeer de kip in met een mengsel van peper, zout en djahé (gemberpoeder). Laat dit plm. 15 minuten intrekken.…
- www.kookjij.nl
doe alles in de keukenmachine en laat (pulserend) alles goed fijn malen. Als je iets grovere pindakaas wilt houd je een handjevol pinda's over en doe je die er…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees zeer fijn en bijna tot gehakt. Meng de vissaus, de gula jawa en het limoensap goed door het vlees en laat dit 30 minuten marineren. Snijd de…
- www.culy.nl
…de knoflook en ui in grove stukjes en meng in een kommetje samen met 4 eetlepels ketjap, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djahé, 1/2 theelepel djintan (komijnzaad), 1 theelepel laos…
- www.leukerecepten.nl
…de ui en knoflook fijn en fruit in een (wok)pan aan in een beetje olie. Voeg de sambal toe naar smaak en vervolgens ook de djahe (gemberpoeder) en kerrie…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vleesin stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar het vlees, de salam…
- www.kokkieblanda.nl
Kneus de gember en de kencur en snijd de lomboks grof. Snijd de bladeren en de bloemen grof. Verhit een pan met water en kook de mais half gaar. Voeg…
- www.ah.nl
Pers de knoflook. Roer in een lage schaal de ketjap, knoflook, komijn, koriander, gemberpoeder door elkaar. Breng op smaak met sambal. Wentel het vlees door de marinade en laat afgedekt…
- www.ah.nl
Meng de koriander, de kurkuma, de komijn, de gember en de zwarte peper. Dep de kippenbouten droog en wrijf ze in met het kerriemengsel. Verhit in een braadpan 2 eetlepels…
- www.ah.nl
Meng in een schaaltje 2 tenen geperste knoflook met 2 tl gemalen komijn, 2 tl gemalen koriander, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kaneel en 2 el olijfolie. Wrijf vlees…
- www.kookjij.nl
Het vlees 1uur of langer laten marineren en knapperig bakken tot het lekker krokant is, mag ook in olie dus frituren en in reepjes snijden. Dan de inhoud van een…
- www.kokkieblanda.nl
Snipper de sjalotten fijn. Meng de sjalotten met de sambal ulek en de jahe. Voeg dan de levertjes toe en laat het 1 uur marineren. Verhit in een wok/wadjan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de uien fijn en rasp de gember. Snijd het vlees in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan 1 eetl olie en vak hierin de pinda's goudgeel. Wrijf…
- www.ah.nl
Schenk 2 el olie in een kom en meng met 2 el citroensap, komijn, 2 tl currypoeder, gemberpoeder, sambal en zout naar smaak. Voeg de kip toe en marineer 10…
- www.ah.nl
Meng in een kommetje de saffraandraadjes met de gemalen koriander, komijn, gember en de knoflook. Roer de olijfolie en het citroensap erdoor. Snijd met een scherp mes vel en vlees…
- www.leukerecepten.nl
Bereiding Kook de aardappels gaar in een pan met water in ca. 15 minuten. Meng ondertussen alle ingrediënten voor de gehaktballetjes door elkaar in een kom. Draai hier balletjes van…
