Bawang (ui)

282 recepten in deze categorie

• ketupat met tahu in pindasaus

  www.kokkieblanda.nl

  …gladde massa. Meng de tahu, de tauge en de ketupat door elkaar en giet de pindasaus erover. Garneer het met de bawang goreng, de bleekselderij en de kroepoek en serveer.

• gestoofde sperziebonen met gedroogde vis

  www.kokkieblanda.nl

  Snijd de sperziebonen in stukjes. Week de vis in water en rooster deze daarna droog. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een…

• pittige smoor van rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …en mgen goed. Bak het vlees totdat het van kleur verandert en voeg dan de bouillon toe en kok het geheel zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• zacht rundvlees uit Sukabumi (West-Java)

  www.kokkieblanda.nl

  …zout, de nootmuskaat, de peper en de tomaten toe, meng goed en breng aan de kook. Kook het daarna zachtjes verder gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• pittig gestoofd rundvlees uit West Nusa Tenggara

  www.kokkieblanda.nl

  …Laat het geheel verder sudderen totdat het vlees gaar. Vervolgens de santen en de palmsuiker toevoegen en breng het langzaam aan de kook. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• rundvlees in een kruidige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit rondom bruin. Dan het water toevoegen en de kecap en stoof het vlees gaar. Bestrooi met de bawang goreng.

• aubergine in zachte zurige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …tomaat en de palmsuiker toevoegen en nog 2 minuten sudderen. Voeg dan het zout toe en garneer het met de bawang goreng, de koriander en de lente-ui en serveer.

• rundvlees in een pittige kokosmelksaus

  www.kokkieblanda.nl

  …is ingedikt. Voeg dan de santen asli toe en breng aan de kook. Het vlees moet gaar zijn en de saus bruin. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• mais met groenten uit Sulawesi

  www.kokkieblanda.nl

  …en de peper toe en kook het geheel gaar. Vervolgens de bayam, de kangkung en de selderij toevoegen en kook het geheel gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• gesmoord rundvlees is kokosmelk

  www.kokkieblanda.nl

  …Voeg dan de kokosmelk toe en laat dit verder sudderen totdat het vlees gaar en de saus dik geworden is. Peper en zout naar smaak toevoegen. Garneren met bawang goreng.

• Javaans runvlees in gele bonen saus

  www.kokkieblanda.nl

  …laat het gheel nog 5 minuten sudderen. Schep het vlees met de saus in kommetjes en garneer het met lontong, lente-uitjes, bawang goreng en besprenkel het met kecap manis.

• gebakken rijst met zeevruchten uit Oost-Java

  www.kokkieblanda.nl

  …kecap, het zout en de palmsuiker toevoegen en bak het geheel verder gaar. Schep dan de lent-ui erdoor en strooi de bawang goreng er over. Serveer daarbij de acar.

• Cram Cam

  www.kokkieblanda.nl

  …15 minuten sudderen totdat het vlees gaar is. Verwijder het zakje met de base be siap en breng de soep op smaak met peper en zout. Garneer met bawang goreng.

• gestoofde gebakken tahu en tempe in saus

  www.kokkieblanda.nl

  …toe en breng aan de kook. Vervolgens de lente-ui en de kecap toevoegen en kook nog kort verder alles gaar en geurig. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• ossestaartsoep

  www.kokkieblanda.nl

  …gesneden uien, de in vieren gesneden tomaten, de gesneden bleekselderij, de peper en zout en de noodmuskaat toe. Kook dit verder totdat alle ingrediënten gaar zijn Serveer met bawang goreng

• garnalen kippensoep

  www.kokkieblanda.nl

  …nog 2 minuut. Verdeel dit over de borden. Leg daarop de aardappelpartjes, de taugé, de sla en het ei en schep de bouillon erover. Garneer met bawang goreng en selderij.

• kruidige groentesoep met katuk en mais

  www.kokkieblanda.nl

  …kook. Voeg dan de mais en de wortel toe en kook vrijwel gaar. Dan de katuk toevoegen en het kook het gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• pittige garnalen

  www.kokkieblanda.nl

  …de belimbing en het citroensap toe en laat dit zachtjes gaar worden en het vocht verdampt is. Serveer de garnalen met sate saus en bestrooi het met de bawang goreng.

• gestoofd lamvlees in rode saus

  www.kokkieblanda.nl

  …Dan het vlees toevoegen en meng goed. Voeg de bouillon toe en kook het geheel zachtjes gaar en totdat de saus indikt. Strooi de bawang goreng er over en serveer.

• garnalen in een pittige en kruidige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …salam voor 3 minuten. Voeg dan de santen toe en vervolgens de garnalen. Laat het geheel zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.