Bawang (ui)

292 recepten in deze categorie

• Runderstoofschotel

  www.kokkieblanda.nl

  …voor 3 minuten. Voeg dan het vlees, het zout en het water toe en laat het geheel 30 minuten sudderen.Bestrooi het gerecht met fijngesneden selderie en de bawang goreng.

• in kokosmelk gestoofde gebakken kip

  www.kokkieblanda.nl

  …en breng al roerend aan de kook. Voeg dan de kip toe en kook op laag vuur verder totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• geurig stoofpotje van eieren

  www.kokkieblanda.nl

  …en de nootmuskaat toevoegen en schep alles goed door elkaar. Al roerend de kokosmelk toevoegen en roer totdat de saus is ingedikt. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• zeer pittig rundvlees uit Yogyakarta

  www.kokkieblanda.nl

  …totdat het vlees vrijwel gaar is. Dan het zout, de palmsuiker en de kecap toevoegen en roer totdat het geheel gaar is geworden. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• pittig rundvlees met peteh bonen

  www.kokkieblanda.nl

  …het zout en de palmsuiker toevoegen en kook het geheel gaar. Schep dan het asemwater en de gebakken lomboks erdoor en bestrooi het geheel met de bawang goeren en serveer.

• in kokosmelk gestoofde kip

  www.kokkieblanda.nl

  …deze half gaar. Voeg dan de dikke kokosmelk toe en kook het verder op laag vuur gaar en totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• kruidige groentesoep met katuk en mais

  www.kokkieblanda.nl

  …kook. Voeg dan de mais en de wortel toe en kook vrijwel gaar. Dan de katuk toevoegen en het kook het gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• gebakken inktvis in pittige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …zachtjes laten sudderen totdat de saus is ingedikt. Dan de kemangiblaadjes toevoegen en het geheel zachtjes laten sudderen totdat alles gaar is. Besprenkel het met de bawang goreng en serveer.

• gekruide garnalen

  www.kokkieblanda.nl

  …knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de bumbu, de sjalotten, de knoflook en de ebbi voor 6 minuten. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• gegrilde ossenstaart soep

  www.kokkieblanda.nl

  …de tomaten toevoegen en kook deze kort. Schep in een kom wat ossenstaart en vul dat de soep bij en garneer het met de bawang goreng en limoensap en serveer.

• vleessoep uit Padang

  www.kokkieblanda.nl

  …en bak het vlees goudbruin. Schep het vlees in kommen en giet de soep erover. Garneer het met de sambal, de bawang goreng, de mihun, de kentang en de limoen.

• pittige rundvlees soep uit Pekalongan

  www.kokkieblanda.nl

  …en laat dit zachtjes sudderen totdat het vlees gaar is. Leg wat lontong in een soepkom en schep daar de soep over. Garneer het met de bawang goreng en serveer.

• drooggebakken pittige tonijn

  www.kokkieblanda.nl

  …Dan het visvlees toevoegen en roer totdatr alle vrijwel droog is. Dan het asamwater toevoegen en roer totdat het geheel droog geworden is. Meng de bawang goreng erdoor en serveer.

• zuur vlees uit Jakarta

  www.kokkieblanda.nl

  …goed. Dan de kokosmelk en het vlees toevoegen en kook het vlees uit laag vuur verder gaar en totdat het vocht is verdampt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• gestoofd geroosterd sate

  www.kokkieblanda.nl

  …vlees gaar. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster het langzaam boven een houtskoolvuurtje gaar en bestrijk het regelmatig met de saus. Strooi de bawang goring erover en serveer.

• gestoofd rundvlees met soun en tahu

  www.kokkieblanda.nl

  …palmsuiker toevoegen en meng dit goed. Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel gaar. Voeg de soun toe en bestrooi het met de bawang goreng. Roer alles en serveer.

• bami soep met kip en varkensvlees

  www.kokkieblanda.nl

  Verhit in een pan het water. Wrijf of maal de knoflook, de koriander en de pepper fijn en voeg dit toe. Dan de nam pla, de kecap, de palmsuiker, het…

• Lenko-Lenko-tahu en groenten in saus

  www.kokkieblanda.nl

  …kecap en het limoensap en meng dit tot een saus. Server de taugé, de kool en de tahu op aparte schalen en giet hierover de saus. Bestrooi met bawang goreng.

• roerbak van kangkung met kecap

  www.kokkieblanda.nl

  …deze zacht. Dan het water, de kecap, de peper, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng goed en bak het verder gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• smoor/ stoof van rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …toevoegen en roer alles goed door elkaar. Schep de aardappelen erdoor. Giet langzaam het water erbij en stoof het vlees zachtjes gaar. Besprenkel het met de bawang goreng en serveer.