Bawang (ui)

282 recepten in deze categorie

• Lontong Tahu Campur

  www.kokkieblanda.nl

  …saus fijn tot een homogene massa. Serveer de tahu met daarover de tauge. Giet daarover de saus en bestrooi deze met wat gehakte prei, wat gehalte selderie en bawang goreng.

• kruidig gebakken tempe

  www.kokkieblanda.nl

  …goudbruin. Voeg dan de asem, de salam, de palmsuiker, het zout en het water toe. Als de palmsuiker gesmolten is dan de tempe en de bawang goreng toevoegen en serveren.

• Salade van sperziebonen en kip

  www.kokkieblanda.nl

  …het vlees met een vork los zodat het opnieuw korrelig wordt. Meng dan het gehaktmengsel met de boontje, breng op smaak met zout, peper en limoensap. Garneer met bawang goreng.

• tahoe gerecht

  www.kokkieblanda.nl

  …de prei en de bambu. Voeg de pethebonen en de taoco toe met de kecap en laat dit nog even doorbakken. Bestrooi het gerecht met bawang goreng voor het serveren.

• omelet met tahu en tauge

  www.kokkieblanda.nl

  …op laag vuur totdat de eieren gestold zijn. Schep de omelet op een schaal en bestrooi deze met de overige tauge, de kecap, de gehakte selderij en de bawang goreng.

• gebakken aardappelen met ansjovis en groene peper

  www.kokkieblanda.nl

  …goed. Vervolgens het water toevoegen en stoof het geheel vrijwel gaar. Dan de ikan teri toevoegen en meng alles goed en bak gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• omelet van tahu met een pittige donkere saus

  www.kokkieblanda.nl

  …de eieren en serveer daarbij de tauge. Strooi de selderij en de bawang goreng erover en serveer. Saus: Verhit in een pan wat olie en fruit de knoflook, de rawits…

• gestoofde spinazie met bakso

  www.kokkieblanda.nl

  …peper en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Vervolgens de bayam, de bakso en de lente-ui toevoegen en kook het verder gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• romige en kruidige salade van stukjes kouseband uit Bali

  www.kokkieblanda.nl

  …en de base aan toe en roer dit totdat het kookt en laat het daarna afkoelen. Meng vervolgens alle ingrediënten goed doorelkaar en strooi de bawang goreng erover en serveer.

• zacht gekruide gestoofde kouseband

  www.kokkieblanda.nl

  …in stukjes en voeg deze toe en laat het zachtjes sudderen totdat de kouseband gaar is. Meng het zout en de peper erdoor en garneer het met de bawang goreng.

• kruidige eieren in saus

  www.kokkieblanda.nl

  …nootmuskaat toevoegen en meng goed. Dan al roerend de kokosmelk toevoegen en kook het geheel op laag vuur totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• geurig stoofpotje van eieren

  www.kokkieblanda.nl

  …en de nootmuskaat toevoegen en schep alles goed door elkaar. Al roerend de kokosmelk toevoegen en roer totdat de saus is ingedikt. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• sajoer van chayote

  www.kokkieblanda.nl

  …gaan koken, dan de chayote, de lente-uitjes, de selderij en het asemwater toevoegen en het geheel zachtjes stoven totdat de chayote gaar is. Serveer het bestrooid met bawang goreng.

• pompoen blad met suikermais

  www.kokkieblanda.nl

  …tomaat toe en breng aan de kook. Dan het zout, de peper, de ansjovis en de palmsuiker toevoegen en kook alles gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• pittige smoor van rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …en mgen goed. Bak het vlees totdat het van kleur verandert en voeg dan de bouillon toe en kok het geheel zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• gestoofd gekruid rundvlees met aardappelen

  www.kokkieblanda.nl

  …toe en kook het geheel verder gaar. Meng dan de kokos en het asamwater erdoor en kook nog voor 1 minuut. Bestrooi het met de bawang goreng en de lombok.

• ronde cakejes met kipvulling

  www.kokkieblanda.nl

  Snijd de knoflook zeer fijn. Klop de eieren op samen met de knoflook, het deeg, de peper, het zout en de santen tot een beslag. Snijd de lomboks, de lente…

• zeer pittig rundvlees uit Yogyakarta

  www.kokkieblanda.nl

  …totdat het vlees vrijwel gaar is. Dan het zout, de palmsuiker en de kecap toevoegen en roer totdat het geheel gaar is geworden. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• zacht rundvlees uit Sukabumi (West-Java)

  www.kokkieblanda.nl

  …zout, de nootmuskaat, de peper en de tomaten toe, meng goed en breng aan de kook. Kook het daarna zachtjes verder gaar. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• ossenstaart gestoofd in een saus van kokosmelk

  www.kokkieblanda.nl

  …het vlees toevoegen en bak totdat het van kleur verandert. Vervolgens de kokosmelk en de kecap toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.