Bawang (ui)

292 recepten in deze categorie

• in kokosmelk gestoofd kruidig lamsvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …vrijwel gaar. Dan de aardappelen toevoegen en kook het verder gaar. Vervolgens de santen alsi toevoegen en roer totdat de saus indikt. Strooi dan de bawang goreng erover en serveer.

• omelet van tahu met een pittige donkere saus

  www.kokkieblanda.nl

  …de eieren en serveer daarbij de tauge. Strooi de selderij en de bawang goreng erover en serveer. Saus: Verhit in een pan wat olie en fruit de knoflook, de rawits…

• heldere soep van pens

  www.kokkieblanda.nl

  …de knoflook en de azijn aan toe. Voeg dan de pens en rettich toe en laat dit sudderen todat de groenten zacht zijn geworden. Garneren met selderij en bawang goreng.

• karper in romige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …room toevoegen en dit zachtjes laten inkoken tot een wat dikke saus. Schep de saus over de vis en strooi de bawang goreng erover en garneer het met partjes limoen.

• Sateh bumbu kacang

  www.kokkieblanda.nl

  …5 minuten sudderen. Rijg het vlees aan saté stokjes en rooster het vlees boven een houtkoolvuurtje gaar en bruin. Serveer het vlees met de saus er garneer met bawang goreng.

• vleessoep uit Padang

  www.kokkieblanda.nl

  …en bak het vlees goudbruin. Schep het vlees in kommen en giet de soep erover. Garneer het met de sambal, de bawang goreng, de mihun, de kentang en de limoen.

• ossenstaart gestoofd in een saus van kokosmelk

  www.kokkieblanda.nl

  …het vlees toevoegen en bak totdat het van kleur verandert. Vervolgens de kokosmelk en de kecap toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• Ossenstaart in een pittige en frisse saus

  www.kokkieblanda.nl

  …en kook totdat het vocht is gehalveerd. Voeg dan de gehakte tomaat en het asamwater toe en breng het opnieuw aan de kook. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• gestoofd rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …toe aan het vlees en laat het geheel zachtjes gaar sudderen en indikken. Schep alles in een kom en garneer het met de bieslook, de emping en de bawang goreng.

• basis satésaus

  www.kokkieblanda.nl

  …zachtjes onafgesloten sudderen. Roer de saus regelmatig om, om aanbakken te voorkomen. voeg op het laatst de limoensap toe en bestooi de saus voor het opdienen met de bawang goreng.

• ossetong in nootmuskaat saus

  www.kokkieblanda.nl

  …aardappelen en laat het 10 minuten sudderen. Voeg dan de aardappelen toe en laat het zachtjes verder sudderen totdat de aardappelen gaar zijn. Bestrooi het met bawang goreng en serveer.

• gebakken mie met ossenhaas in zwarte pepersaus

  www.kokkieblanda.nl

  …bami, de oestersaus, het zout, de zwarte peper en de palmsuiker toevoegen en kook alles onder voortdurend roeren gaar Schep de lenteui erdoor. Bestrooi met de bawang goreng en serveer.

• in kokosmelk gestoofde gebakken kip

  www.kokkieblanda.nl

  …en breng al roerend aan de kook. Voeg dan de kip toe en kook op laag vuur verder totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• gebakken eiermie met tauge

  www.kokkieblanda.nl

  …mie toevoegen en meng alls goed door elkaar. Vervolgens de kecap en het zout toevoegen en meng goed en bak het verder gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• mihoen met garnalen

  www.kokkieblanda.nl

  …bak. Vervolgens de caisim er door mengen en bak deze zacht. Dan de bihun toevoegen en meng alles goed. Bak het verder gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• in kokosmelk gestoofde kip

  www.kokkieblanda.nl

  …deze half gaar. Voeg dan de dikke kokosmelk toe en kook het verder op laag vuur gaar en totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• bami uit Yogyakarta

  www.kokkieblanda.nl

  …Vervolgens de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Dan de lomi toevoegen en kook het geheel gaar. Bestrooi het met de bawang goreng de de gehakte selderij en serveer.

• Soto Tangkar-vleessoep

  www.kokkieblanda.nl

  Snijd het vleesin stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg daar het vlees, de salam…

• inktvis op balinese wijze

  www.kokkieblanda.nl

  …Vervolgens de kemangi en de bouillon toevoegen en 3 minuten laten sudderen. Meng het zout, de peper en het limoensap erdoor en garneer het met gehakte kemangi en bawang goreng.

• pittig gekruide vleessoep

  www.kokkieblanda.nl

  …laag vuur de lente-ui en de tomaten toevoegen en kook het zacht. Strooi de bawang goreng en de selderij erover en serveer het met de limoenpartjes en de emping.