Bawang (ui)

292 recepten in deze categorie

• gekruide aardappelballetjes met gehakt

  www.kokkieblanda.nl

  Schil de aardappelen en snijd deze in blokjes. Verhit in een pan de olie en bak de blokjes bruin en gaar. Pureer daarna de aardappelen. Wrijf of maal de ingrediënten…

• gemengde groenten met pindasaus

  www.kokkieblanda.nl

  …tot een pasta en meng dan het limoensap en het water erdoor. Meng de groenten door elkaar en meng dan de pindasaus erdoor. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• pittige sperziebonen met kippenlevertjes

  www.kokkieblanda.nl

  …breng aan de kook. Dan de levertjes, de bonen en het zout toevoegen en meng alles goed. Vervolgens de lomboks en de bawang goreng toevoegen en kook het geheel gaar.

• rundvlees sate met zurige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …saus gebonden is. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze bruin boven een houtkoolvuurtje. Giet de saus over de stokjes, bestrooi deze met de bawang goreng en serveer.

• speciale rundvlees soep met cassave en sambal

  www.kokkieblanda.nl

  …soep. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer daarbij partjes limoen en de sambal cara membuat sambal: Wrijf of maal de ingrediënten voor de sambal fijn tot een pasta.

• rundvlees in een pittige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …en het zout toe en meng alles goed. Voeg de bouillon toe en kook het geheel zachtjes totdat het vlees gaar is. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• zwarte rundvlees soep uit Permalang

  www.kokkieblanda.nl

  …fijngesneden lenteui toe, bestrooi het met de bawang goreng en serveer het met de sambal Sambal: Kook de rawits en de knoflook voor 2 minuten in wat water. Giet af…

• spareribs in pittige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …water toevoegen en kook het geheel vrijwel gaar. Vervolgens de tomaat en de rawits toevoegen en bak dit zacht. Strooi de emping en de bawang goreng er over en serveer.

• gestoofd rundvlees in licht zurige saus uit Ciribon

  www.kokkieblanda.nl

  …van de sambal, de tomaten, de stervrucht in een kom en schep het vlees met de bouillon erover. Bestrooi het dan met de bawang goreng en de bieslook en serveer.

• paddestoelensoep

  www.kokkieblanda.nl

  …peultjes en de tauge schoon. Voeg dit toe aan de bouillon met de suiker en stoof dit nog kort verder. De taugé moet knapperig blijven. Garneer eventueel met bawang goreng

• tonijnsalade met sjalotten en sereh

  www.kokkieblanda.nl

  …de jerut purut, het zout en de peper. Snijd de lombok in reepjes en bak deze goudbruin en strooi dit daarna met de bawang goreng over de tonijn en serveer.

• balinese paddestoelen soep

  www.kokkieblanda.nl

  …het zachtjes 5 minuten laten koken. Dan de santen toevoegen en nog 5 minuten laten sudderen. Meng het zout en de peper erdoor en garneer het met de bawang goreng.

• Javaans gestoofd vlees in donkere saus

  www.kokkieblanda.nl

  …vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert. Dan de kecap en het water toevoegen en kook het vlees dan zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• kruidig gebakken lever

  www.kokkieblanda.nl

  …het zout toe en meng goed. dan het water toevoegen en kook de lever gaar. Meng dan de bieslook erdoor. Strooi de bawang goreng en de peper erover en serveer.

• in kokosmelk gestoofd kruidig lamsvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …vrijwel gaar. Dan de aardappelen toevoegen en kook het verder gaar. Vervolgens de santen alsi toevoegen en roer totdat de saus indikt. Strooi dan de bawang goreng erover en serveer.

• kruidig gestoofd rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …kecap, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Vervolgens het water als roerend toevoegen en stoof het geheel verder gaar. Strooi dan de bawang goreng erover en serveer.

• tonijnsalade

  www.kokkieblanda.nl

  Kruid de moten tonijn met de base be pasih, het zout,de peper en het limoensap. Verhit de olie in een wok/wadjan en bak hierin de vismoten ongeveer 3…

• gestoofde sperziebonen met gedroogde vis

  www.kokkieblanda.nl

  Snijd de sperziebonen in stukjes. Week de vis in water en rooster deze daarna droog. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een…

• Ossenstaart in een pittige en frisse saus

  www.kokkieblanda.nl

  …en kook totdat het vocht is gehalveerd. Voeg dan de gehakte tomaat en het asamwater toe en breng het opnieuw aan de kook. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• bami uit Yogyakarta

  www.kokkieblanda.nl

  …Vervolgens de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Dan de lomi toevoegen en kook het geheel gaar. Bestrooi het met de bawang goreng de de gehakte selderij en serveer.