Bawang (ui)

282 recepten in deze categorie

• pittige sperziebonen met kippenlevertjes

  www.kokkieblanda.nl

  …breng aan de kook. Dan de levertjes, de bonen en het zout toevoegen en meng alles goed. Vervolgens de lomboks en de bawang goreng toevoegen en kook het geheel gaar.

• rundvlees sate met zurige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …saus gebonden is. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze bruin boven een houtkoolvuurtje. Giet de saus over de stokjes, bestrooi deze met de bawang goreng en serveer.

• Javaans gestoofd vlees in donkere saus

  www.kokkieblanda.nl

  …vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert. Dan de kecap en het water toevoegen en kook het vlees dan zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• gestoofd rundvlees in licht zurige saus uit Ciribon

  www.kokkieblanda.nl

  …van de sambal, de tomaten, de stervrucht in een kom en schep het vlees met de bouillon erover. Bestrooi het dan met de bawang goreng en de bieslook en serveer.

• gebakken mie met ossenhaas in zwarte pepersaus

  www.kokkieblanda.nl

  …bami, de oestersaus, het zout, de zwarte peper en de palmsuiker toevoegen en kook alles onder voortdurend roeren gaar Schep de lenteui erdoor. Bestrooi met de bawang goreng en serveer.

• in kokosmelk gestoofde gebakken kip

  www.kokkieblanda.nl

  …en breng al roerend aan de kook. Voeg dan de kip toe en kook op laag vuur verder totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• in kokosmelk gestoofde kip

  www.kokkieblanda.nl

  …deze half gaar. Voeg dan de dikke kokosmelk toe en kook het verder op laag vuur gaar en totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• paddestoelensoep

  www.kokkieblanda.nl

  …peultjes en de tauge schoon. Voeg dit toe aan de bouillon met de suiker en stoof dit nog kort verder. De taugé moet knapperig blijven. Garneer eventueel met bawang goreng

• speciale rundvlees soep met cassave en sambal

  www.kokkieblanda.nl

  …soep. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer daarbij partjes limoen en de sambal cara membuat sambal: Wrijf of maal de ingrediënten voor de sambal fijn tot een pasta.

• eenvoudige kippensoep met knolraap

  www.kokkieblanda.nl

  …gaar. Dan het zout, de peper en de bosui toevoegen en roer alles goed door. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer de gebakken sojabonen en de bleekselderij erbij.

• Soep met longtong , lentho en tauge

  www.kokkieblanda.nl

  …in de kommen. Leg daarbij de lentho en de gebakken tahu. Schep de sop erover, besprenkel het met de kecap en garneer dit met de bawang goreng en de sambal.

• stoofpotje van papaya, kousenband en rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …verandert. Meng dan de papaya, de kousenband, het zout en de palmsuiker erdoor. Voeg dan de bouillon toe en kook het verder gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• kruidig gestoofd rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …kecap, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Vervolgens het water als roerend toevoegen en stoof het geheel verder gaar. Strooi dan de bawang goreng erover en serveer.

• rundvlees in een pittige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …en het zout toe en meng alles goed. Voeg de bouillon toe en kook het geheel zachtjes totdat het vlees gaar is. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• kruidige satésaus

  www.kokkieblanda.nl

  …kecap en bak het geheel voor 6 minuten. Dan de kokosmelk toevoegen en het zachtjes laten koken totdat de saus voldoende is ingedikt. Garneer de saus met de bawang goreng

• gebakken rijs met geurig rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …de saus gebonden is. Schep op het laatst de bosui erdoor en laat dit nog 1 minuut meebakken. Schep het over de nasi en bestrooi het met de bawang goreng.

• gebakken gekruide rijst uit Aceh/Atjeh

  www.kokkieblanda.nl

  …het geheel vrijwel droog. De rijst is dan halfgaar. Stoom de rijst dan verder gaar. Meng vervolgens de boter en de rozijnen erdoor en bestrooi het met de bawang goreng.

• gebakken rijst met tonijn

  www.kokkieblanda.nl

  …het zout en de peper toevoegen en bak alles gaar. Dan de tonijn er door scheppen en bak alles nog voor 1 minuut. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• Mie met gebakken kip uit Bangka

  www.kokkieblanda.nl

  …de mie in kommen en schep daarop de kool, de tauge, de kip en besprenkel het met de bawang goreng, de lenteui en giet erover de hete bouillon en serveer.

• gebakken rijst met zeevruchten

  www.kokkieblanda.nl

  …de rijst en de kecaps toevoegen en het geheel bakken todat alles goed is gemend en heet is geworden. Garneer het met de bawang goreng en de komkommer en serveer.