Bawang (ui)

282 recepten in deze categorie

• pittige sperziebonen met kippenlevertjes

  www.kokkieblanda.nl

  …breng aan de kook. Dan de levertjes, de bonen en het zout toevoegen en meng alles goed. Vervolgens de lomboks en de bawang goreng toevoegen en kook het geheel gaar.

• balinese paddestoelen soep

  www.kokkieblanda.nl

  …het zachtjes 5 minuten laten koken. Dan de santen toevoegen en nog 5 minuten laten sudderen. Meng het zout en de peper erdoor en garneer het met de bawang goreng.

• omelet met tahu en tauge

  www.kokkieblanda.nl

  …op laag vuur totdat de eieren gestold zijn. Schep de omelet op een schaal en bestrooi deze met de overige tauge, de kecap, de gehakte selderij en de bawang goreng.

• rundvlees in een pittige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …en het zout toe en meng alles goed. Voeg de bouillon toe en kook het geheel zachtjes totdat het vlees gaar is. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.

• spareribs in pittige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …water toevoegen en kook het geheel vrijwel gaar. Vervolgens de tomaat en de rawits toevoegen en bak dit zacht. Strooi de emping en de bawang goreng er over en serveer.

• rundvlees sate met zurige saus

  www.kokkieblanda.nl

  …saus gebonden is. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze bruin boven een houtkoolvuurtje. Giet de saus over de stokjes, bestrooi deze met de bawang goreng en serveer.

• gebakken bami met droog rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …deze zacht. Schep de mi samen met de peper, het zout en de palmsuiker erdoor en bak alles gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer de abon sapi erbij.

• paddestoelensoep

  www.kokkieblanda.nl

  …peultjes en de tauge schoon. Voeg dit toe aan de bouillon met de suiker en stoof dit nog kort verder. De taugé moet knapperig blijven. Garneer eventueel met bawang goreng

• kruidig gestoofd rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …kecap, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Vervolgens het water als roerend toevoegen en stoof het geheel verder gaar. Strooi dan de bawang goreng erover en serveer.

• Javaans gestoofd vlees in donkere saus

  www.kokkieblanda.nl

  …vlees toe en bak totdat dit van kleur verandert. Dan de kecap en het water toevoegen en kook het vlees dan zachtjes gaar. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• kruidige satésaus

  www.kokkieblanda.nl

  …kecap en bak het geheel voor 6 minuten. Dan de kokosmelk toevoegen en het zachtjes laten koken totdat de saus voldoende is ingedikt. Garneer de saus met de bawang goreng

• tonijnsalade met sjalotten en sereh

  www.kokkieblanda.nl

  …de jerut purut, het zout en de peper. Snijd de lombok in reepjes en bak deze goudbruin en strooi dit daarna met de bawang goreng over de tonijn en serveer.

• vleessoep uit Padang

  www.kokkieblanda.nl

  …en bak het vlees goudbruin. Schep het vlees in kommen en giet de soep erover. Garneer het met de sambal, de bawang goreng, de mihun, de kentang en de limoen.

• omelet van tahu met een pittige donkere saus

  www.kokkieblanda.nl

  …de eieren en serveer daarbij de tauge. Strooi de selderij en de bawang goreng erover en serveer. Saus: Verhit in een pan wat olie en fruit de knoflook, de rawits…

• gestoofd rundvlees

  www.kokkieblanda.nl

  …toe aan het vlees en laat het geheel zachtjes gaar sudderen en indikken. Schep alles in een kom en garneer het met de bieslook, de emping en de bawang goreng.

• Mie met gebakken kip uit Bangka

  www.kokkieblanda.nl

  …de mie in kommen en schep daarop de kool, de tauge, de kip en besprenkel het met de bawang goreng, de lenteui en giet erover de hete bouillon en serveer.

• gebakken mie met ossenhaas in zwarte pepersaus

  www.kokkieblanda.nl

  …bami, de oestersaus, het zout, de zwarte peper en de palmsuiker toevoegen en kook alles onder voortdurend roeren gaar Schep de lenteui erdoor. Bestrooi met de bawang goreng en serveer.

• in kokosmelk gestoofde gebakken kip

  www.kokkieblanda.nl

  …en breng al roerend aan de kook. Voeg dan de kip toe en kook op laag vuur verder totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• in kokosmelk gestoofde kip

  www.kokkieblanda.nl

  …deze half gaar. Voeg dan de dikke kokosmelk toe en kook het verder op laag vuur gaar en totdat de saus is ingedikt. Strooi de bawang goreng erover en serveer.

• Rundvleessoep

  www.kokkieblanda.nl

  …voor 5-10 minuten. Verdeel de bosui en de selderie over de kommen/borden en giet hierover de soep en bestrooi deze met de bawang goreng, de bonen en de…