www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan 3 eetl olie en bak hierin de bumbu…
Asem
521 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Wrijf om maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu samen met…
- www.kokkieblanda.nl
…de lever in blokjes en de sjalotten en de lomboks fijn. Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de sjalotten, de lomboks…
- www.culy.nl
Rik, expert op het gebied van de Aziatische keuken en blogger van Puur Eten, brengt in de Culy-rubriek Aziatisch koken de Oosterse keuken bij je thuis. Dit keer: zo maak je…
- www.kokkieblanda.nl
…jeruk purut, de laos, de ketumbar en het asemwater en breng aan de kook. Voeg het vlees toe en laat het geheel koken totdat het vocht verdampt is. Schep alles…
- www.kokkieblanda.nl
…vlees. Dan de laos, de sereh, de tomaat, het zout en de palmsuiker toevoegen en stoof het geheel zachtjes gaar. Schep de fijngehakte basilicum en het asemwater erdoor en serveer.
- www.mistrix-recepten.nl
Zet bouillon op met de djinten, suiker, peper, citroensap en ketjap Vermaal de pinda’s heel fijn met 1 eetlepel arachideolie, mocht het te korrelig blijven voeg dan nog wat…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de stukken kip met de bumbu en laat dit 45minuten marineren. Verhit…
- www.kokkieblanda.nl
…de palmsuiker toevoegen en kook de kip halfgaar. Vervolgens de asem en de santen asli toevoegen en het geheel zachtjes gaar laten sudderen. Bestrooi de kip met de bawang goreng…
- www.kokkieblanda.nl
…de santen, de peperkorrels, de munt, de kemangi en de asem toevoegen en als de saus is ingedikt dan het zout, de palmsuiker en de gemalen peper toevoegen en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
…de asem, de suiker, het zout en de tomaat toevoegen en dit alles nog 30 minuten stoven. Deze sajur moet zurig van smaak zijn en eventueel nog wat asem toevoegen…
- www.kokkieblanda.nl
…Meng de asem met de eetl water en meng dit samen het overige water door de bumbu tot een saus. Schep de mie op een schaal en verdeel hierover de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf voor de saus de ingrediënten fijn tot een pasta en meng het water erdoor heen totdat een gladde saus is ontstaan. Eventueel nog wat water toevoegen. Snijd de groenten…
- www.kokkieblanda.nl
…Voeg dan de lomboks, ananas, kouseband, tomaat en lenteui toe en laat dit 5 minuten sudderen. Dan de garnalen, het asemwater en de kemangi toevoegen en kook het geheel gaar.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en marineer het vlees hiermee voor tenminste 30 minuten. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
…sajlotten, de knoflook, de lomboks, de knoflook, de asem, de trassi en de laos voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak dit bruin. Vervolgens de kecap, de…
- www.kokkieblanda.nl
…en de knoflook in plakjes. Snijd de lomboks in ringetjes. Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de sjalotten, de knoflook en de rawits fijn en kneus deze samen met de jeruk purutblaadjes. Wrijf of maal de pinda’s fijn tot een pasta. Verhit in een…
- www.kokkieblanda.nl
…paling, 1/2 theel zout, de palmsuiker en roer goed. Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel totdat de saus is ingedikt. Schep dan het asemwater erdoor en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
…kleur verandert. Dan het zout en de palmsuiker toevoegen. Voeg het water toe en stoof het geheel gaar. Roer het asemwater erdoor. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.
