www.kokkieblanda.nl
Maal het vlees fijn tot gehakt. Klop vervolgens de eieren op en meng dit door het vlees met de toegevoegde kokos. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…
Asem
551 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…kleur verandert. Dan het zout en de palmsuiker toevoegen. Voeg het water toe en stoof het geheel gaar. Roer het asemwater erdoor. Bestrooi het met de bawang goreng en serveer.
- www.mistrix-recepten.nl
Zet bouillon op met de djinten, suiker, peper, citroensap en ketjap Vermaal de pinda’s heel fijn met 1 eetlepel arachideolie, mocht het te korrelig blijven voeg dan nog wat…
- www.kokkieblanda.nl
…de nangka toevoegen. Voeg vervolgens dan het sjalotten mengsel met de salamblaadjes toe, gevolgd door de asem, de kokoscremé en de spitskool (en eventueel de gamba's). Laat het geheel…
- www.kokkieblanda.nl
…aardappelen, de wortel, de lomboks en het asemwater toe en laat dit zachtjes sudderen totdat het bijna gaar is. Voeg dan de garnalen toe en nog 3 minuten laten sudderen…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken en wrijf deze in met zout. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie…
- www.kokkieblanda.nl
…dit mengsel de overige ingrediënten gaar. Wanneer de groenten bijna gaar zijn, de asem en de kokoscreme toevoegen en het geheel nog 5 minuten onder regelmatig roeren door laten koken
- www.kokkieblanda.nl
…dan het water, de groenten en de vis toe en stoof de groenten gaar. Dan de asem en de kokosmelk toevoegen en het geheel nog een paar minuten laten sudderen.
- www.kokkieblanda.nl
…en de selderij fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Voeg dit samen met de asem, de tomaten, de prei en…
- www.kokkieblanda.nl
…Rooster de kardamomzaadjes droog in een pan. Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de dikke kokosmelk en voeg het de currypasta aan toe en bak…
- www.kokkieblanda.nl
…paling, 1/2 theel zout, de palmsuiker en roer goed. Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel totdat de saus is ingedikt. Schep dan het asemwater erdoor en serveer.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in kleine blokjes en meng dit door het vet. Verpak het vlees in de papayabladeren en laat het een paar uur intrekken. Wrijf of maal de pinda…
- www.kokkieblanda.nl
…Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de salam en het asemwater toe en bak…
- www.kokkieblanda.nl
Maak eerst de inktvis schoon en snijd het dan in stukjes. Maak een marinade van het citroensap, het zout en de peper en marineer hiermee de inktvis. Wrijf of maal…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de jerut purut echt zeer fijn. Wrijf of maal alle overige ingrediënten fijn tot een bumbu (pasta) Meng dit met de fijngesneden jerut purutblaadjes. Dit is genoeg voor 675gr…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de rebung in stukjes of dunne plakjes en blancheer deze voor 5 minuten en laat deze daarna uitlekken. Kook de kip zachtjes in het water voor 15 minuten en…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit door de kip en laat het 45 minuten intrekken. Verhit…
- www.kokkieblanda.nl
…de wortelen, de eieren en tomaten toe en roer. Dan de asem, de kecap en het zout toevoegen en roer. Langzaam het water toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar…
- www.24kitchen.nl
Kook de steranijs circa 10 minuten in een laagje kokosmelk zodat de steranijs bedekt is. Pel de sjalotjes en knoflook en schil de gember en koenjit en snijd de sjalotjes…
- www.kokkieblanda.nl
…zout door het gehakt. Voeg dan het asemwater toe en maak balletjes van het gehakt en rijd dit aan de pennen.Wrijf of maal de kemirienoten fijn. Verwarm de kokosmelk…
