Verwarm de oven voor op 200 °C. Dep de kipfilets droog met keukenpapier en snij in reepjes. Schil de flespompoen en snij in blokjes van 2 cm. Verwijder de wortel…

Laat de cashewnoten 4 uur weken in koud water. Giet ze daarna af. Kook de pompoenblokjes gaar in gezouten water. Giet ze af en mix ze glad. Kook de pasta…

…Snij de lente-ui in ringen. Maak de peultjes schoon. Snij de kipfilet in reepjes en bak ze goudbruin in een wokpan met antiaanbaklaag. Kruid met peper en zout en…

Bak de cashewnoten in 50 ml verwarmde olie in ± 3 min. in een braadpan goudbruin. Neem uit de pan, hak ze grof en houd apart. Voeg de rest van de…

Snij de kipfilets in kleine blokjes en marineer ze in een scheutje olijfolie en een snuifje kipkruiden. Bak de spekblokjes in een pan, hiervoor hoef je geen vetstof te gebruiken…

…saus. Kruid met chilivlokken naar smaak. Meng de rauwkost met de noedels, de peultjes en de saus. Werk de noedelsalade af met de plakjes kipfilet, de nootjes en de munt.

…oven voor op 175 graden (hetelucht). 2. Snijd de kipfilet in stukjes en breng deze op smaak met chilipeper en zout. Bak de kip rondom aan in wat olijfolie. 3…

Zet water op voor de rijst. Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze samen met de fijngesneden knoflook, sjalotje en rode peper (ontdaan van zaadlijsten en pitjes) in een…

…sap). Hak de cashewnoten grof. Roer de mango chutney, de mayonaise, de kerrie, een scheut ananassap en wat zout en peper in een kom door elkaar. Schep er de kipfilet…

Doe de kipfilet met de sojasaus in een diepvrieszakje en sluit goed af. Laat ca. 12 uur marineren. Meng voor de dressing alle ingrediënten door elkaar. Neem de kip uit…

…alles om. Rooster de cashewnoten in een pan zonder vetstof en hak ze grof. Serveer de rijst met de zoetzure kip. Werk ze af met de cashewnoten en extra koriander…

Snijd de kipfilet in blokjes. Meng dit samen met de harissa en een snuf peper en zout in een kom. Laat dit even marineren. Verhit een scheutje olie in een…

Verwarm de oven op 200 graden. Breng een pan met water aan de kook en kook de kipfilet hierin in 20 minuten gaar. Snijd ondertussen de zoete aardappel in blokjes…

…Hak de cashewnoten met een keukenmachine fijn. Meng 2 eetlepels mosterd met een scheutje olie en haal hier de kipfilet doorheen. Haal de kip vervolgens door de cashewnoten en leg…

…komkommer met behulp van een dunschiller. Schil de mango en snij in reepjes. Snij de kipfilets in hapklare blokjes en rijg ze op satéstokjes. Kruid met kerriepoeder en bak de…

…die uit elkaar of je snijd het in blokjes. Meng door de salade. Meng de Chinese kool met de dressing en strooi de cashewnoten er als laatste overheen. Serveer meteen

…de saus vervolgens met maïzena en verwijder de garnituren uit de saus. Maak kleine plukjes van de kipfilet. Meng ze onder de saus. Voeg gehakte cashewnoten e fijngehakte koriander toe…

Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Snijd de ui in ringen en de paprika in kleine stukjes. Bak de kip aan, voeg dan de paprika en de ui toe. Laat…

…cashewnoten en gepekelde rode ui. Leg een tweede snee brood erop en bestrijk met mangochutney. Herhaal het beleg en sluit af met een derde snee brood. Druk licht aan en…

Marineer de kipfilets minimaal een uur in een marinade van 2 el ketjap, 4 el olijfolie, 1 gehakt teentje knoflook en wat peper en zout. Dit kun je eventueel de…