…Snij de plakjes koolrabi in rondjes. Blancheer de suikererwten (sugar snaps) en de sojabonen. Breng water aan de kook en giet het over de ontdooide doperwten. Laat 10 minuten staan…

…en fruit de pasta voor 5 minuten. Voeg dan de spiermagen en de lever toe en meng goed. Dan de sojabonen, de ketumbar, de kecap en het zout toevoegen en…

Verhit in een pan het water en kook de bonen gaar. Snijd de pompoen in stukjes, de knoflook en de sjalotjes in plakjes. Snijd de lomboks in schuine ringen en…

Ontpit de lombok en snijd deze fijn. Prak de sojabonen fijn en snijd de knoflook erg fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de knoflook en de…

Deze verse spring rolls zijn vegetarisch, licht zoet, licht pittig, en onwijs makkelijk om te maken. We vullen ze met stukjes sappige mango en hartige edamameboontjes. Reken maar dat dat…

Hak de knoflook en de lomboks fijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Lekker als dipsaus of bij vlees gerechten.

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af onder koud stromend water. Schil en rasp de gember. Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een wok…

Snijd de lente-ui fijn en hake de jahe fijn. Snijd het vlees in blokjes. Snijd de radijsjes in dunne plakjes en de komkommer juliene. Los de bonen pasta en…

…op de pan en laat circa 5 minuten koken. Voeg twee handenvol geweekte sojabonen geroosterd komijnzaad en gerookt paprikapoeder toe en roer door. Roer de tomaten uit blik harissa sojagehakt…

Hak de knoflook fijn en snijd het bosuitje en de rawits in stukjes. Snijd de courgette en de aardappel in kleine stukjes. Verhit in een pan het rijstwater samen met…

…Spoel even kort af onder koud water.  Doe de sobanoedels sugar snaps sojabonen wortel julienne mango koriander en munt in een grote kom en meng goed door.  Rasp de gember…

Stoom de aardappelen volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Snijd ondertussen de kipdijfilet in reepjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak de kip 4 min…

…wok en bak de paprika en de komkommer circa 2 minuten. Voeg de knoflook peper en sojabonen toe en bak het geheel nog 3 minuten. Voeg 1 el vissaus toe…

Verhit in een pan het water en blancheer de spinazie voor 1 minuut en spoel deze daarna af. Druk daarna het vocht eruit en snijd het daarna in stukken. Blancheer…

…ondertussen de komkommers in schuine, dunne plakjes. Verdeel de rijst over diepe kommen. Schep de komkommer, sojabonen, rauwkost en zalm er in componenten op. Bestrooi de salade met de panko.

…en eventueel zout. Roer het citroenrasp erdoor. Verwijder het vel van de zalm. Schep de broccolirijst in kommen. Schep de sojabonen, de avocadosaus en de zalm erop. Leg in elke…

Kook de rijst net beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de kippendrumsticks in een afsluitbare plastic zak. Voeg er het maïszetmeel, de hoisinsaus, de sojasaus…

…het laatst een scheutje sesamolie toe en zet het vuur uit.ServerenLeg de groente op een schaal en lepel er teriyakisaus over. Serveer met de miso-kabeljauw en de sojabonen.

…satéprikker in willekeurige volgorde 2 sushirollen,1 blokje mango, 1 garnaal en 1 of 2 sojabonen. Meng de wasabipaste met de kewpiemayonaise. Serveer de sushistokjes met de mayo en de…

MarinadePel en hak de knoflook grof. Snijd de peper in grove stukken (verwijder naar smaak de zaadlijsten wel of niet). Vijzel de knoflook peper ketoembar en gemberpoeder fijn en meng…