Warm de crème anglaise op en laat er de chocoladestukjes geleidelijk in smelten. Laat 4 uur afkoelen in de koelkast. Leg 12 wontonvellen op tafel en bestrijk met de eierdooier…

…kruiden. Bak 5 minuten. Kook de ravioli in een paar minuten gaar in een pan met water en giet af. Verdeel de tomatenblokjes over de bodem van een ovenschaal. Bestrooi…

Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg intussen de boter, tomaat en olijven in een kleine steelpan en laat de boter op een heel zacht vuur smelten…

Kook de ravioli volgens de instructies op de verpakking. Giet daarna af en spoel kort af met koud water zodat de pasta niet verder gaart. Halveer de cherrytomaatjes. Snijd de…

…4 minuten gaar. Giet de ravioli af en voeg het spek/prei mengsel toe aan de ravioli. Meng de kaassaus door de ravioli en dien gelijk op. Serveer met een…

Dit raviolirecept met garnalen, tomaatjes en vadouvanroomsaus is het soort gerecht dat op een doordeweekse avond nét dat beetje extra magie op tafel tovert. Het is snel klaar, praktisch, en…

…van ongeveer 1 theelepel. Houd een paar cm ruimte tussen de hoopjes. Leg de andere deeglap over de hoopjes en druk met een raviolistamper vormpjes uit. Druk de randjes nog…

Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd intussen de salie grof. Leg de boter en de blaadjes salie in een kleine steelpan en laat de boter op…

Bereiding Kook de ravioli gaar in een pan met water. Bak de spekjes krokant in een droge koekenpan. Snijd de peer in stukjes (je kunt de schil eraan laten zitten…

…Snijd de gedroogde tomaatjes fijn en voeg deze toe aan het spinaziemengsel. Zodra de ravioli gaar is, giet je deze af en voeg je ze toe aan de pan met…

…en crème fraîche toe roer rustig door en laat circa 3 minuten doorkoken.

 Ravioli maken Rol het deeg met behulp van een pastamachine of een deegroller uit tot een…

Ravioli Maak een kuiltje in de bloem en schenk de eidooiers erin. Meng met 1 hand beetje bij beetje de bloem erdoor. Kneed het geheel tot een deeg en kneed…

…soepel pastadeeg. Verpak in plasticfolie en laat rusten. Raviolivulling Schil de asperges en kook ze beetgaar in water met zout. Smelt de boter en voeg de bloem toe. Gaar tot…

Dit gerecht maakte Fabrizio in aflevering 14 van The Chefs' Line Nederland.  Vulling Kook de aardappels in schil in ruim water met zout. Giet aardappels en pureer met een scheutje…

…en peper. Bak de coquilles en gamba’s kort in een koekenpan. Kook de ravioli ca. 4 minuten in kokend water haal uit pan en leg even weg. Doe direct…

…en breng aan de kook. Doe de ravioli erbij en kook een aantal minuten mee houd de kooktijd aan die wordt vermeld op de verpakking. Voeg vervolgens de spinazie toe…

…Bestrijk de rondjes pasta met water en maak halve maandjes van de rondjes. Kook de ravioli 2 minuten in kokend water. Bak ondertussen de salie kort in de kokend hete…

Kook de ravioli met geitenkaas en gekaramelliseerde ui in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en laat in een zeef uitlekken en…

…dat de saus niet te dik wordt, voeg indien nodig een scheutje water toe. Kook de ravioli in licht gezouten water en giet af. Voeg de olie en het blokje…

…op een bord. Doe de ravioli en doperwten in het kokende water en kook in 3-4 in min. beetgaar. Giet af. Schep de ravioli met erwten in 4 diepe…