Mix voor het platbrood de gist en het water met een lepel in een apart bakje. Meng dit hierna door de bloem en suiker. Kneed het geheel tot een mooi…

Pel en snipper de ui. Stoof aan in een beetje olie. Pel en plet de look. Bind de tijm samen. Doe de look en de pompoen bij de ui. Laat…

Schil de pompoen en snij hem in stukken. Pel en snipper de uien. Fruit de uisnippers glazig in boter of olie. Strooi er het kerriepoeder bij en schep om tot…

…sap van een halve citroen toe en breng de pompoensoep verder op smaak met peper en zout. 4. Verdeel de pompoensoep over een kom en maak het af met een…

Snijd de sjalotten in halve ringen en snijd de knoflook en gember fijn. Verhit de olie in een soeppan op middelhoog vuur en bak de sjalot, knoflook en gember 5…

Zet in een pannetje Oma’s pompoensoep op en laat langzaam opwarmen.  Lek de bonen uit en spoel af en zet apart Kook de maiskolf in een pan met gezouten…

Voorbereiden: Schil de pompoen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn, de bleekselderij in boogjes en de appel (met schil) in…

Halveer de pompoen en schep met een lepel de pitten en draderige binnenkant eruit. Snijd de pompoen met schil in blokjes van ca. 2 cm. Snipper de ui. Snijd de…

Snipper de ui. Verhit 1 el olijfolie in een soeppan en fruit de ui. Voeg de pompoenblokjes en het paprikapoeder toe en bak 3 min. mee. Schenk er 1 L…

Boen de pompoen schoon. Halveer de pompoen, verwijder de pitten en snijd de ongeschilde pompoen in stukken. Snijd de wortel in stukken en de prei in halve ringen en doe…

Boen de pompoen schoon, snijd hem in parten en verwijder de zaadlijsten. Schillen hoeft niet. Snijd het vruchtvlees in stukjes van ca. 2 cm. Verhit de olijfolie in een soeppan…

Doe de olijfolie in een grote pan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg de linzen en pompoen toe en laat paar minuten zachtjes koken. Roer de komijnzaad erdoor…

Verwarm de boter in een grote pan. Bak de pompoen, wortel, gember en ui erin. Voeg de groentebouillon toe en laat alles zo'n 15 tot 20 minuten zachtjes koken…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de pompoenhelften met gesneden kant naar beneden op een bakplaat. Bak ze ongeveer 45 minuten. Smelt de boter in een pan en…

Breng de kokosmelk en bouillon aan de kook. Voeg de pompoen, pepertje, sjalotjes en knoflook erbij en breng op smaak met peper en zout. Voeg de limoenrasp erbij en zet…

Schil de pompoen, snij in schijven en haal de pitjes eruit. Snij de pompoen vervolgens in gelijkmatige blokjes (ongeveer 3 bij 3 cm). Zet een pan op het vuur en…

Snijd de pompoen in stukken en verwijder het zaad (niet schillen). Zet de stukken pompoen op met zoveel water dat alle stukken onder water staan. Voeg 2 bouillonblokjes, kerriepoeder, komijnpoeder…

Snij alle groenten in grove stukken. Bak alle groenten behalve de pompoen aan in een beetje olie. Voeg 1 liter groentebouillon toe zodra de uien glazig zijn. Snij de pompoen…

Snij het preiwit in ringen. Schil de pompoen en verwijder de pitten. Snij het vruchtvlees in blokjes. Snij de banaan in stukjes. Schil en rasp het stukje gember. Kruid de…

Verhit de olie in een grote pan en bak de ui glazig. Voeg de knoflook, gember, Ras el Hanout en de blokjes pompoen toe en laat even meebakken. Voeg de…