Snijd de vis in 3 moten en wrijf deze in met het limoensap en het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een pan de olie en bak…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de citroen schoon en snijd kleine reepjes van de schil. Snijd van de helft van de citroen het vruchtvlees in…

…een pasta. Snijd de kecombrang in stukken en plet de tekokak. Snijd de meerval in stukjes. Verhit in een pan de santen cair samen met de bumbu, de kecombrang, de…

…wel eens afschrikken vanwege van hun ellenlange lijst aan ingrediënten. Bij deze vegetarische Indiase pompoencurry beloven we dat dat reuze meevalt. Bovendien zet 't één van onze favoriete specerijen in…