…uit elkaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de jeruk purut, de…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de jerut purut blaadjes zeer fijn en meng dit met het gehakt, het zout en de bumbu…

…bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees, de bumbu en de jeruk purut en kook het vlees gaar. Meng dan de rijstmeel…

…van de jeruk purut blaadjes en hak de blaadjes daarna fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de jeruk purut voor…

…toe en breng het afgesloten aan de kook. Laat het daarna zachtjes voor 5 minuten sudderen. Dan de garnalen en de jeruk purut toevoegen en kook het geheel zachtjes gaar.

Snijd de sjalotten en de reboeng fijn en pel de garnalen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en…

…olie en fruit de bumbu voor 4 minuten. Voeg dan de jeruk purut en de salam toe en bak het geheel droog. Dan het vlees toevoegen en bak totdat het…

…zet apart. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu samen met de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan het vlees toe en meng goed. Dan…

…fijn tot een pasta. Verhit in een pan de kokosmelk samen met de bumbu, de jeruk purut, de salam en de lengkuas en breng aan de kook. Voeg dan het…

Onpit de lomboks en kook deze eerst samen met de rawits voor 5 minuten in water. Wrijf of maal daarna alle ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie and fruit de bumbu voor 3…

…tot een paste. Verwijder de nerven van de jeruk purut blaadjes en snijd deze zeer fijn. Klop het ei op. Meng de jeruk purut samen met de rijstmeel, de tapioca…

…Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu, de sereh en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze rondom bruin…

…minuten intrekken. Wrijf de kip in met de bumbu en verdeel de kip over 2 stukken bananenblad. Leg op ieder deel 3 blaadjes jeruk purut, 1/2 serehstengel, 4 blaadjes…

…de jahe, de laos, de salam en de jeruk purut voor 6 minuten. Voeg dan de kip toe en bak totdat deze van kleur verandert. Dan de kokosmelk, het zout…

…bak deze 1 minuut. Dan de kangkung toevoegen en bak deze half gaar. Dan de jeruk purut, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng alles goed. Vervolgens het water…

Snijd de jeruk purut, de pandan, de kunyit in dunne reepjes. Snijd de prei in 1 cm dikke ringen en de tomaat in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor…

…een pasta. Snijd de kecombrang in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de jeruk purut en de kecombrang voor 5 minuten. Voeg…

…bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de serai en de jeruk purut voor 5 minuten. Voeg dan het vlees…

…een pasta. Verhit in een pan wat olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de jeruk purut blaadjes, het water en het zout toe en meng goed…