www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de helft van de chocolade au bain-marie. Hak de rest van de chocolade fijn. Doe de roomboter met de basterdsuiker, vanillesuiker en…
Fondant
624 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Breek de chocolade in stukjes en laat ze smelten op een héél zacht vuur, of in een warmwaterbad (maar let op dat er geen spatje water bij komt!), of in…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 150° C. Brengvoor de ganache de melk en de room metde suikerstroop en de chocolade tot tegende kook aan; zeker niet laten koken! Roerglad. Roer…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Hak 250 g chocolade grof en doe er de brandy bij. Laat au bain-marie smelten boven een pan met heet, niet kokend water…
- www.libelle-lekker.be
Breek de chocolade in stukjes en smelt samen met enkele eetlepels water au bain-marie. Splits de eieren en roer de dooiers door de chocolade. Klop de eiwitten stijf met…
- www.libelle-lekker.be
Week de gelatineblaadjes in koud water. Splits de eieren. Klop de eidooiers langdurig luchtig tot ze wit schuimig zijn. Klop de eiwitten met de twee soorten suiker tot sneeuw. Los…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade fijn. Breng de room tot tegen het kookpunt. Haal de pan van het vuur. Laat er 300 g chocolade in smelten. Roer om tot hij volledig gesmolten…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de chocolade au bain-marie of op halve kracht in de microgolfoven. Roer er de room door en voeg de sternanijs, kaneel en chili toe. Laat 1 uur rusten…
- www.libelle-lekker.be
Breek de chocolade in stukjes. Warm de melk op in een steelpannetje. Voeg chilipoeder, bruine suiker, de kaneelstokjes en nootmuskaat toe. Laat even koken. Roer er de chocolade door en…
- www.libelle-lekker.be
Bekleed een bakvorm van 16x24 cm met bakpapier. Smelt 300 g van de chocolade samen met de boter in de gecondenseerde melk op een laag vuur. Hak 2/3 van…
- www.libelle-lekker.be
Smelt de fondant chocolade au bain-marie met de boter. Verkruimel de koekjes. Meng ze samen met de noten en rozijnen in een kom. Klop de eieren los. Roer ze…
- www.libelle-lekker.be
Breek de chocolade in stukjes. Doe ze met de room in een pannetje en zet op een zacht vuur tot de chocolade gesmolten is. Doe er de gelei en de…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade grof. Smelt de stukken samen met de espresso en de cognac au bain-marie. Haal van het vuur en laat lichtjes afkoelen. Splits de eieren. Klop de…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade instukjes. Doe ze met deroom in een pannetjeen laat zachtjes smelten. Doe er beetje bijbeetje de melk bij enlaat verwarmen terwijlje blijft roeren. Laat nietkoken! Breng op…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Breek de chocolade in stukken en laat smelten au bain-marie of in de magnetron. Pureer de kikkererwten samen met de eieren in de…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 170°C. Doe de chocolade en de boter in een kom en smelt au bain-marie of in de microgolfoven. Klop ondertussen de eieren met de…
- www.libelle-lekker.be
Breek de chocolade in stukjes. Verwarm samen met de whisky en laat smelten. Doe er de koffie en de suiker bij en roer tot een glad mengsel. Verdeel over vuurvaste…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven op 160°C. Vet de tulbandvorm (24 cm) in met boter. Smelt de chocolade voor de taart au bain-marie en laat afkoelen tot lichaamstemperatuur. Zeef de bloem…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Breek de chocolade in stukken en smelt hem samen met de boter au bain-marie. Hak de amandelnoten in een blender tot grof meel…
- www.libelle-lekker.be
Hak de chocolade grof en smelt au bain-marie. Haal van het vuur. Neem een vuurvaste kom en voeg het ei en de eidooier samen met de vanillesuiker, de likeur…
