www.libelle-lekker.be
…warm. Ontvet de braadjus en deglaceer met de porto. Roer de wildfond en de room erdoor en laat op hoog vuur indikken. Werk af met klontjes ijskoude boter en wat…
Wild
984 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Smelt de boter in de pan. Laat het vlees aan elke kant kleuren. Kruid met peper en zout. Laat het vlees 20 minuten verder garen. Schil de appelen en maak…
- www.libelle-lekker.be
…voor de helft inkoken. Voeg het aangebakken vlees weer toe, samen met de wildfond. Smeer de mosterd op de sneetjes peperkoek en leg ze op het stoofvlees. Zet een deksel…
- www.culy.nl
…de tortilla’s en laat daarbij een rand van 2,5 cm vrij. Strooi de wilde tijm en de walnoten erover en bak 4 tot 5 minuten in de oven…
- www.mistrix-recepten.nl
Fileer de hazeruggen. Hak de karkassen en maak er een wildbouillon van. Reduceer deze tot 1/4 liter. Braad de rugfilets in de boter in 7 minuten bruin en rosé…
- www.mistrix-recepten.nl
…wildfond bij. Laat reduceren totdat er 3/4 deel over is. Passeer de saus door een zeef. Voeg er dan krenten, rozijnen en pijnappelpitten bij. Serveer deze saus bij wild…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water en blancheer de spinazie voor 1 minuut en spoel deze daarna af. Druk daarna het vocht eruit en snijd het daarna in stukken. Blancheer…
- www.ah.nl
Snijd de paprika in blokjes, de halve komkommer in plakjes en de peterselie fijn. Laat de zalm uitlekken en prak fijn. Meng de zalm met de cottagecheese, mayonaise, paprika, peterselie…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Schil de limoen en snij het vruchtvlees klein. Maak de vissenkop schoon en snijd deze doormidden. Verhit in…
- www.libelle-lekker.be
…Roer er de tomatenpuree door. Blus met rode wijn en laat de alcohol verdampen. Giet er dan de wildfond bij. Plet en meng in een vijzel de peperbollen, het komijnzaad…
- www.libelle-lekker.be
…en olijfolie. Kruid eveneens met peper en zout en laat rusten onder aluminiumfolie. Maak de aanbakresten van de fazant los met de wildfond en laat tot de helft inkoken. Voeg…
- www.ah.nl
Rasp de gele schil van de citroen. Meng het citroenrasp met de crème fraîche. Snijd de bieten in dunne plakjes, zodat je per hapje 1 plakje biet hebt. Verwarm de…
- www.foodiesmagazine.nl
Start met de scheutjes Angostura in een glas. Schenk de Grand Marnier erbij en voeg vervolgens de whisky toe. Roer er ijsklontjes doorheen tot de cocktail goed koud is. Garneer…
- www.ah.nl
Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de ui in halve ringen en halveer de aspergetips. Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak…
- www.ah.nl
Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan op hoog vuur en bak de zalm 2 min. Keer halverwege. De zalm hoeft niet gaar…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de prei, spoel schoon en snijd in halve ringen. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Wrijf de vis in met…
- www.ah.nl
Verwijder de steelaanzet en buitenste blaadjes van de artisjokken. Snijd de citroen doormidden en wrijf met de snijkant van de vrucht over de onderkant van de artisjokken. Breng een royale…
- www.ah.nl
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in water met zout in 20 min. gaar. Bestrooi de tartaartjes met peper en zout. Verhit 25 g boter in…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de kapjes van de ciabatta, die worden niet gebruikt. Snijd het brood in 10 schuine sneetjes. Besprenkel de bovenkant met 2 el…
- www.ah.nl
Verwarm de ovengrill voor. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, maar vang een kopje van het kookvocht op. Laat de prei in een pan…
