www.culy.nl
…en snijd ze doormidden. Kook de aardappels in 12 minuten gaar. Doe in de steelpan de wildfond en laat dit koken totdat het de helft is. Voeg de wijn toe…
Wild
666 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
Restaurant De Kas is niet alleen een heel bijzonder restaurant voor de stad Amsterdam: het is wereldwijd beroemd geworden als één van de eerste farm-to-table restaurants. Dat wil…
- www.culy.nl
Jamie Oliver is terug met een nieuw boek! In Jamie Kookt Italië duikt onze favoriete tv-chef in authentieke Italiaanse recepten, zoals ze nog altijd worden gemaakt door de nonna…
- www.culy.nl
Een bijzonder gerecht van 24Kitchen: gerookte zalm met witte chocoladevinaigrette. Geen alledaagse combi, maar Culy probeerde het uit en kwam tot de conclusie: erg lekker! Bekijk het filmpje (aanrader!) op…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 160 °C. Verhit wat olie in een ruime braadpan en rooster het karkas van de haas 10 minuten. Roer geregeld om. Voeg er de knolgroenten…
- www.libelle-lekker.be
…ze aan in hete olie. Haal het vlees uit de pan. Blus met de wildfond en laat inkoken tot de helft. Kruid met peper en zout. Zet de saus opzij…
- www.libelle-lekker.be
…laat 3 minuten zachtdoorkoken. Voeg dan de wildfond toe enlaat nog een vijftal minuten koken. Los de suiker op in de azijn en laat inkoken tot stroop. Doe de stroop…
- www.libelle-lekker.be
Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de wortel, spoel de prei en de selder. Snij de groenten in kleine blokjes. Verhit olie in een braadpan en bak…
- www.libelle-lekker.be
…pan en stoof ze aan in een beetje olie. Roer er de tomatenpuree door, laat even meebakken en blus met de rode wijn en de wildfond. Voeg de jeneverbessen, laurier…
- www.libelle-lekker.be
Kruid het vlees met peper en zout. Pel en pers de knoflook. Pel de rode ui en snij in blokjes. Schil de wortel en de bleekselder en snij in stukjes…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en snij in blokjes. Pel en snipper de sjalot. Snij met behulp van een dunschiller 4 mooie gelijke repen van de…
- www.libelle-lekker.be
…verpakking. Doe de tomatensaus in een ovenschaal en schik de paprika's erop. Bak de paprika's 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Serveer met de wilde rijst.
- www.libelle-lekker.be
Halveer de paprika’s en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Spoel ze binnenin grondig. Verkruimel de geitenkaas en meng met de geraspte courgette en kikkererwten. Breng op smaak met peper…
- www.libelle-lekker.be
Pel de ui en snij in stukken. Schil de wortel en snij in stukken. Pel en kneus de knoflook. Maak de champignons schoon. Laat de zilveruitjes uitlekken. Verwarm de oven…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 150°C. Meng alle ingrediënten voor de marinade van de ribbetjes in een steelpannetje, laat even inkoken tot de saus stroperig wordt. Wrijf er de ribbetjes…
- www.libelle-lekker.be
Doe de specerijen voor de marinade in een pan en rooster enkele minuten. Stamp fijn in een vijzel. Doe samen met de honing, 4 el olijfolie, 1 kaneelstok en 6…
- www.libelle-lekker.be
Pel de ui en snij in grove stukken. Spoel en snij het preiwit in grove stukken. Schil de zoete aardappelen en de wortelen en snij in grove stukken. Verhit boter…
- www.mistrix-recepten.nl
Maak een roux van de bloem en boter. Voeg de koude bouillon toe beetje voor beetje toe aan de warme roux onder voortdurend roeren zodat geen klontjes ontstaan. Voeg het…
- www.jerryke.be
Leg de parelhoen in een beboterde ovenschotel. Pers de citroen uit. Doe het citroensap in een kom met de olie, de 4-kruiden, peper en zout. Strijk de parelhoen in…
- www.jerryke.be
…overtollige vocht weg. Laat de billetjes apart nog 15 minuten in de oven bakken. Deglaceer de pan met het bier en de wildfond. Laat de saus wat indikken. Verdeel de…
