www.mistrix-recepten.nl
…wildfond bij. Laat reduceren totdat er 3/4 deel over is. Passeer de saus door een zeef. Voeg er dan krenten, rozijnen en pijnappelpitten bij. Serveer deze saus bij wild…
Wild
666 recepten in deze categorie
- www.mistrix-recepten.nl
Fileer de hazeruggen. Hak de karkassen en maak er een wildbouillon van. Reduceer deze tot 1/4 liter. Braad de rugfilets in de boter in 7 minuten bruin en rosé…
- www.jerryke.be
…eendeborst met peper en zout bestreken in de ovenschotel aanbrengen. Meng het sinaasappelsap, appelsap en de wildfond; giet dit mengsel over de eendeborst in de ovenschotel. De oven goed voorverwarmen…
- www.24kitchen.nl
…uitlekken in een vergiet. Serveer Leg de witlof in het midden van warm borden. Leg hierop de gegrilde zalm en schep de tomatensalsa er omheen. Serveer met de wilde rijst.
- www.24kitchen.nl
Breng in een steelpan de cranberries met de suiker en 150 ml port aan de kook. Laat circa 10 minuten koken. Laat de compote afkoelen. Laat het vlees uit de…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de hertenbiefstukken in de verpakking op kamertemperatuur komen. Snipper de sjalotten en snijd de knoflook grof. Verhit de olie in een steelpan…
- www.ah.nl
Doe de koekjes in een plastic zak en rol met de deegroller tot kruimels. Schep de koekkruim in de glazen, maar maar houd wat achter voor de garnering. Snijd het…
- www.24kitchen.nl
Verwarm de oven voor op 180 ºC. De kaneelcakejes Meng de bloem bakpoeder kaneelpoeder en de suiker. Meng het ei melk en de olie en voeg langzaam de droge ingrediënten…
- www.24kitchen.nl
…in de oven tot een kerntemperatuur van 57 ºC. Vanilleportsaus Breng de wildfond port vanillestokje en de steranijs aan de kook. Kook tot twee derde in en breng op smaak…
- www.ah.nl
…Neem uit de wok. Snij de knoflook in plakjes en bak 20 sec. in de wok. Voeg de wilde spinazie in delen toe. Laat al omscheppend slinken. Breng op smaak…
- www.24kitchen.nl
’s Middags voorbereiden Stroperige stoofperen Breng de wijn port rietsuiker vanille en de kruidnagels aan de kook en kook tot de suiker is opgelost. Laat het wijnmengsel afkoelen. Schil de…
- www.24kitchen.nl
Dit recept is afkomstig uit het boek Feest!. Meer heerlijke inspiratie voor kerst en meer? Bestel jouw exemplaar hier. Stroperige stoofperen Breng de wijn port rietsuiker vanillestokjes en de kruidnagels aan…
- www.24kitchen.nl
Snijd het vet van de eendenborst kruislings in met een mes. Kruid de vleeskant met zout en peper. Verhit een koekenpan en leg de eend met het vel in de pan. Laat…
- www.jumbo.com
Snij de eendenborsten aan de kant van de vetlaag kruislings in tot in het vlees. Strooi peper en zout op de vleeskant. Maak een koekenpan heet en bak hierin de…
- www.jumbo.com
Schil de peren met een dunschiller in een vloeiende beweging van boven naar beneden; zo krijg je een mooie vorm. Laat de steeltjes zitten. Breng de peren met de wijn…
- www.jumbo.com
…Schep de helft van de paddenstoelen uit de wijn en houdt ze apart. Voeg de wildfond toe aan de wijn met resterende paddenstoelen en laat het gerecht ca. 5 min…
- www.jumbo.com
…ui toe en bak deze mee totdat deze niet te bruin wordt. Voeg de wildfond toe met enkele koppen water en laat alles twee tot drie uur zachtjes sudderen tot…
- www.jumbo.com
…Leg het vlees terug in de pan. Schenk de herfstbock en wildfond in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur laag. Voeg de ontbijtkoek en takjes rozemarijn…
- www.lekkerensimpel.com
Stoofperen Begin met het schillen van de stoofperen. Doe de peren in een pan samen met het water, de wijn/bessensap, suiker, anijsster en het kaneelstokje. Zorg ervoor dat de…
- uitpaulineskeuken.nl
…Blus het geheel af met de rode wijn en de wildfond en zet het vuur dan lager. 4. Snijd de ontbijtkoek in stukken en voeg dit bij de wildschotel. 5…
